维生素B有助于提高记忆力

科学家一直在研究低水平的维生素B 与记忆丧失之间的关系。根据美国梅奥诊所专家的说法，饮食中含有足够的维生素B 可以改善记忆力，但这并不意味着摄入越多的维生素B ，记忆力就越好。有研究表明，维生素B 与欧米伽3脂肪酸一起服用，可以减缓早期阿尔茨海默病患者的认知能力下降。

维生素B 主要存在于鱼类和家禽等食物中，而强化早餐麦片是素食者补充维生素B 的理想选择。