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农百荐书

2019-11-06

农村百事通 2019年20期
关键词:慧慧营养餐调理

书名:图解舌诊——伸伸舌头百病消

出版:江西科学技术出版社

定价:49.90元

推荐理由

现在,很多普通百姓有病往往遭遇过度体检,接受过度医疗,从而耗费大量精力与财力,同时还极大地伤害了身体。这很大程度上是因为现代医学的局限性和人们对身体的无知,所以面对疾病不能做到“未雨绸缪”,小病拖成大病。其实,疾病来临前舌头必有征兆,日观舌象就能了解身体状况、诊断相关疾病。该书介绍了7种不同体质人群特征、30种舌象的准确分析、25种有效调理体质的方法。尤其是书中除了介绍调理体质的实用补养方外,还列出了不同人群宜常吃的食物,让大家能通过改善日常饮食达到轻松调理身体的目的。

第一章 最好的体检专家是自己

1.掌握了中医诊断学里的望诊,就能看病如神/ 20

2.舌诊是望诊中最直观的/ 22

3.日观舌象,把疾病消灭在萌芽状态/ 25

(1)看舌苔、舌质,随时保证身体不出问题/ 25

(2)什么是“闻、问、切”/26

4.希望这本书能帮助大家成为半个舌诊专家/ 29

第二章 如何在最短时间内学会舌诊

1.在什么条件下观察舌象才准确/ 34

2.哪几种情况下看舌象没用/ 37

(1)吃了有颜色的食物时不要看舌象/ 37

(2)晨起不要看舌象/ 37

书名:儿童营养餐一本就够

出版:江苏科学技术出版社

定价:39.80元

推荐理由

该书是由北京协和医院营养科主任医师、营养师李宁与美食家慧慧共同“打造”的。孩子成长路上的常见饮食问题,营养师李宁为您一一解答,补铁、补锌、补钙、感冒、过敏……孩子的日常小毛病,用“吃”就能解决。此外,书中还介绍了由美食“辣妈”慧慧秘制的菜谱,让孩子从此爱上吃饭。全书语言风格轻松活泼,像妈妈在跟孩子对话,让您轻轻松松给孩子做营养餐。书中推荐了200种适合孩子吃的主食、菜品、汤羹、烘焙、便当。拥有这一本书,妈妈再也不用为孩子吃饭发愁。

让“无肉不欢”的孩子爱上蔬菜

研究显示,随着孩子月龄的增加,挑食的比例也有所上升,其中不喜欢吃蔬菜的孩子人数最多,但蔬菜为孩子提供的营养素又是其他食物不能完全替代的,那如何让孩子爱上蔬菜呢?

让孩子熟悉各种蔬菜的味道:孩子5~8 个月时是养成口味最为重要的时期,如果孩子从小就偏爱吃肉,不爱吃蔬菜,长大后就很可能不爱吃蔬菜。因此,培养孩子爱吃蔬菜的习惯要从添加辅食时开始。

调整进食顺序:孩子在饥饿的状态下比较容易接受所给的食物,因此对于不爱吃蔬菜的孩子,就餐时可以给孩子先吃蔬菜。

在食物制作上下功夫:从口味、颜色入手。另外,孩子的咀嚼能力有限,蔬菜一定要尽量切碎,否则孩子很难咀嚼和吞咽。

变换花样,耐心尝试:孩子不爱吃一种新添加的蔬菜时,千万不要灰心,可以隔2~3天再次尝试。因为,孩子接受新鮮事物需要过程,不可操之过急,强迫孩子进食可能会造成孩子对食物产生厌恶感。

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