湖北省水稻高产栽培及养分管理研究进展

万淑红 田应兵

摘要：回顾了近年来湖北省水稻（Oryza sativa L.）高产栽培技术的研究概况，分析了稻田养分管理的作用、现状及存在问题，在此基础上提出了加强湖北省水稻高产栽培与养分管理的若干建议。

关键词：水稻（Oryza sativa L.）;高产栽培;养分管理;湖北省

中图分类号：S511         文献标识码：A

文章编号：0439-8114（2019）17-0009-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2019.17.002           开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Abstract： The recent advance on high-yield cultivation techniques of rice（Oryza sativa L.） was reviewed， also the role， current status and existing problems of rice field nutrient management were analyzed in Hubei Province. Based on these， some suggestions for strengthening rice high-yield cultivation and nutrient management in Hubei Province were put forward.

Key words： rice（Oryza sativa L.）; High-yield cultivation; nutrient management; Hubei province

水稻（Oryza sativa L.）是中国第一大粮食作物，全国60%以上人口以稻米作为主食。水稻产量关乎国家的粮食安全与稳定。在当前种植面积难以实现突破性增长的情况下，提高单产是实现水稻增产增收的惟一选择，其中科学施肥与栽培管理是保证水稻高产稳产的重要途径。研究表明，科学施肥、合理密植与水分管理均有利于促进水稻生长发育，提高水稻产量[1-3]。湖北省是全国重要的水稻产区，2017年全省水稻种植面积达到213.95万hm2，单产8 149.8 kg/hm2，总产1 743.62万t，比2016年分别增长0.40%、2.55%和2.96%[4]。鉴于此，本研究对湖北省水稻高产栽培和养分管理方面的现状进行了分析，并对水稻高产的理论和技术研究前景进行了展望，旨在为湖北省水稻生产的进一步发展提供科学参考。

1  湖北省水稻高产栽培技术研究概况

1.1  种植密度

水稻产量和质量与种植密度关系密切，种植密度的选择是水稻產量提高的切入点。抽穗后的干物质构成了水稻的产量，过大的种植密度会影响水稻干物质的累积过程，并对其光合作用产生影响，并最终体现在生理状况和整体产量上。严克华等[5]通过对水稻种植密度的选择性研究发现，不同密度的机插水稻对分蘖动态、干物质积累、产量构成因素及产量影响较大，对株行距的调整可增加单位面积有效穗数，最为适宜的机插密度为80.4万/hm2。在适宜的种植条件下，机械直播的密度控制在25 cm×21 cm时，水稻分蘖产生的有效穗数最为理想，产量可达10 345 kg/hm2[6]。

1.2  水分管理

传统的水稻种植过程中，水分管理普遍过于粗放。在湖北省，水稻种植过程普遍采用前期漫灌、后期过早断水的水分管理模式，这种方式已被证实是导致水稻结实率降低的主要因素之一[7]。目前，常用灌溉方式有节水灌溉和干湿交替灌溉两种。其中节水灌溉方式能切实提高水资源利用效率，进而实现水稻增产增收[8]。而相对一般灌溉模式，干湿交替灌溉可使水稻增产24%，主要是增强灌浆前期的生理活性、改善根系和冠层性能、土壤含水量和通气性加大、加快子粒灌浆速率，从而提高有效穗数和结实率[9-13]。

1.3  栽插技术

栽插技术主要有手插、机插、抛秧和机械直播等。传统的手插方式劳动强度大、耗时、生产成本较高，使用比例逐年降低[14]。抛秧的秧苗普遍具有根系发达、叶面积大的优点，但穗型偏小且不够整齐，现有抛秧方式尚无法解决这一问题[15]。机械直播有利于建立合理的水稻群体结构，实现水稻高产[16]。目前，湖北省京山、天门、仙桃、公安、监利、洪湖、襄州、枣阳等17个粮食主产县（市、区）水稻机械插秧面积均超过6 670 hm2[17-19]。

1.4  水稻品种的选择

为保证农田生态系统稳定，常选择多个品种进行配合种植。湖北全省范围内，大面积推广种植的水稻品种的类型、株型特征及其农艺性状见表1。

2  湖北省稻田养分管理现状

2.1  稻田养分管理现状

2.1.1  不同区域土壤养分状况  湖北省稻田土壤的肥力水平存在较为明显的区域性变化。鄂东南、鄂中、鄂北和江汉平原水稻土壤pH在4.0～8.5，平均为6.3，呈现出由南向北逐渐升高的趋势[34];有机质含量均处于中等偏上水平;全氮属于中等水平，但碱解氮和铵态氮普遍缺乏;鄂东南和江汉平原有效磷含量偏低，表现为北高南低;有效钾的含量差异较大，由南向北逐渐增加;鄂东南的微量元素养分明显低于其他区域[35]。

2.1.2  水稻施肥技术  近年来测土配方施肥技术在湖北省应用较为普遍。实践表明，实施测土配方施肥对水稻的节本、增产、增效明显[36]。侧深施肥有利于水稻分蘖早生快发，单株分蘖数、成穗率均高于对照组，其中，基肥、分蘖肥侧深处理的分蘖数及成穗率最高，产量高达9 970 kg/hm2，显著提高了水稻对氮素的吸收与积累效率，农学利用率可达55.3%[37]。肥料深施可降低肥料的淋失率，促进根系对养分的吸收利用，稻谷产量因此提高了3.5%[38，39]。湖北省稻田施肥方式主要以基肥和分蘖肥为主，占57.6%，其次是基肥、分蘖肥和穗肥，占36.4%[40]。

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收稿日期：2018-12-03

基金项目：杂交水稻湖北省协同创新中心项目;国家重点研发计划“粮食丰产增效科技创新”专项（2017YFD0301400）

作者简介：万淑红（1993-），女，甘肃会宁人，在读硕士研究生，研究方向为水土环境与作物生产，（电话）15614201505（电子信箱）