一节有意义的公开课

卢泯噫

我无意中发现，放学后部分学生不是径直回家，而是成群结队到学校附近的小卖部或者地摊上买一些色彩鲜艳、包装简易的零食吃。尽管我多次在班上强调不要买这些垃圾食品吃，并跟学生讲了垃圾食品的坏处，可还是有学生难以抗拒零食的诱惑。

学生年龄不小了，即便我是班主任，也不能强硬阻止他们去买零食。可食品安全问题不容马虎，要是不阻止他们，我担心迟早会出问题。我尝试了很多种办法阻止学生，以至于一些经常被我点名的学生开始疏远我。

一天，我偷偷问小璐：“小璐，我发现很多同学都躲着老师，你知道为什么吗？”小璐沉思半晌，然后一脸认真地告诉我：“老师，你不能那么专制，什么都管着我们，吃点零食怎么了？除非你能让大家心服口服！”

小璐的话瞬间点醒了我，我开始反思自己最近一段时间以来的行为，虽然我的出发点是为了学生好，但方法欠妥，学生不理解，还造成了反作用。可怎样才能让学生真正对食品安全有所重视呢？

很快，我便等来了一个好机会。我县第八期中小学班主任培训活动准备在我校举办，学校希望由我来上一节主题班会公开课。思考良久，我决定就以“食品安全”为话题，上一节食品安全教育课。

于是，我马上在班上组织了一次讨论。我对学生说：“老师准备要上一节主题班会公开课，这节课与食品安全有关，你们可以帮帮我吗？”学生们纷纷询问：“老师，要我们做什么呀？”我笑着说：“这次，我想让你们亲自去调查和了解有关零食安全的情况。就以你们经常买来吃的那些零食为调查对象吧！然后将你们调查了解的情况汇报给我。老师希望你们都能认真对待这次任务。”随后，我提示学生带着“这些路边摊食品安全吗”“安全食品有什么标准和要求”等问题展开调查。在我的鼓舞下，学生们都兴奋起来，下课后纷纷组成小组，并自行分配了任务。

各小组利用课余时间到市场、商场、饭店、超市、街边小摊等地方展开调查。一些学生则通过网络、电视、报刊杂志、现场拍照等方式了解零食的相关知识。小逸和小炜组成二人小组，根据调查结果拍摄了一段有关“辣条安全小实验”的视频;梓河和小跃则“更牛”，他们每天中午和下午放学时间就去附近售卖零食的小卖部和地摊上蹲点，拍下不少同学购买零食的照片，以及售卖点“脏乱差”的情况。后来，我将学生的这些调查成果巧妙融进我的课件中。

终于迎来了公开课这天。课上，我先播放了一段调查视频，引出这节班会课的主题——“学生舌尖上的安全”。然后，我让小组代表一一发言，让他们谈了此次调查的感受，并播放了各小组搜集到的图片、视频等材料。最后，丽丽代表各小组发言，她说：“以前老师苦口婆心教育我們注意食品安全，我们都没太当回事，甚至不理解。但经过亲自调查和了解之后，我们才真正意识到食品安全的重要性！”这次公开课得到现场听课教师的一致好评。

现在，不用我说，学生们都能自觉管住自己的嘴，有些学生甚至化身食品安全义务宣传员，给其他班的同学上起了食品安全教育课。这真是一节有意义的公开课。

（责编 蒋海兰）