重庆农产品及农资价格周报2019年第三十五期

1 环比蔬菜产地价、零售价平稳，批发价小幅下跌

1.1 蔬菜产地价半数波动，总体平稳

第35周（2019-08-26—2019-09-01）重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.23元（千克价，以下无特别说明同），环比下滑0.58%、与前四周比上浮0.80%，表现平稳，与去年同期比（以下简称“同比”）小幅上涨5.73%，低于全国均价6.96%。分品种环比看，4涨7跌11平稳。所有监测品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少，总体小幅下跌

与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析，第35周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.39元，环比小幅下跌4.64%，与前四周比下跌9.17%，同比明显下跌18.20%，明显低于全国均价10.80%。分品种环比看，4涨16跌2平稳。具体表现，环比上涨幅度较大的品种及价格变化：莴笋3.76元，环比大幅上涨25.75%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化：土豆1.80元，环比大幅下跌21.74%;胡萝卜2.96元、老南瓜1.14元、番茄2.12元，环比分别跌14.45%、11.63%、10.17%，均表现明显下跌。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.76元、3.18元，环比分别表现明显下跌10.26%、小幅下跌5.25%;与上月比分别表现明显下跌19.30%、15.48%;与前三月比分别表现大幅下跌27.60%、26.23%。所有品种加权均价、算数均价分别为3.04元、3.83元，环比分别表现下跌6.64%、略跌3.77%;与上月比分别表现明显下跌18.03%、11.12%;与前三月比分别表现大幅下跌22.92%、明显下跌15.04%。

1.3 蔬菜零售价环比大部分波动，总体平稳

第35周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.76元，类价格指数107.55，环比上浮0.18%、与前四周比上浮0.91%，均表现平稳，同比略涨3.04%，低于全国共有品种均价9.98%。分品种环比看，8涨7跌7平稳。具体表现，环比表现涨的品种及价格变化：胡萝卜5.73元，个体价格指数100.87，环比小幅上涨4.48%;蒜薹11.14元，个体价格指数117.56，环比小幅上涨4.15%;小白菜5.39元，个体价格指数108.22，环比略涨3.69%;瓢儿白5.48元，个体价格指数98.31，环比略涨2.67%;白萝卜2.95元，个体价格指数122.15，环比略涨2.44%;莲花白3.26元，个体价格指数116.73，环比略涨2.36%;莴笋5.99元，个体价格指数109.04，环比略涨2.11%;香菇18.22元，个体价格指数103.87，环比略涨2.10%。环比表现跌的品种及价格变化：莲藕9.46元，个体价格指数126.52，环比下跌8.44%;冬瓜3.41元，个体价格指数121.56，环比小幅下跌5.51%;四季豆6.94元，个体价格指数101.78，环比小幅下跌5.08%;青椒5.33元，个体价格指数111.16，环比略跌3.17%;番茄5.31元，个体价格指数99.01，环比略跌2.86%;老南瓜3.28元，个体价格指数117.94，环比略跌2.81%;土豆3.69元，个体价格指数107.98，环比略跌2.51%。其余品种价格均表现平稳。

2 肉禽蛋监测品种价格环比除羊肉外均涨

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第35周重庆市肉禽蛋均价40.23元，类价格指数为134.43。环比，12涨1跌，总体上涨4.99%，7个共有品种均价明显低于全国8.22%。

2.1 白条猪批发价、猪五花肉零售价环比大幅上涨

白条猪批发价33.35元，个体价格指数162.49，环比大幅上涨12.19%，与之前四周均价比陡升27.29%，同比陡升79.75%，已与全国均价持平。

猪五花肉零售价38.89元，个体价格指数159.63，环比大幅上涨11.97%，与之前四周均价比陡升30.33%，同比陡升80.44%。

2.2 猪夹子肉、猪肉排、活肉鸭、活土鸡零售价，生猪收购价环比明显上涨

猪夹子肉零售价37.89元，个体价格指数154.11，环比明显上涨9.67%，与之前四周均价比陡升27.85%，同比陡升77.37%。

豬肉排零售价47.91元，个体价格指数143.37，环比明显上涨8.25%，与之前四周均价比陡升21.09%，同比陡升50.21%。

活肉鸭零售价28.98元，个体价格指数115.36，环比明显上涨5.68%，与之前四周均价比明显上涨9.28%，同比大幅上涨18.06%。

活土鸡零售价44.27元，个体价格指数115.48，环比明显上涨5.17%，与之前四周均价比明显上涨8.29%，同比大幅上涨12.37%。

生猪收购价26.13元，个体价格指数163.27，环比明显上涨9.65%，上涨幅度较34周下降，与之前四周均价比陡升27.96%，同比陡升91.54%，高于全国0.60元，表现小幅高于全国均价2.35%，外省生猪入渝已有利。

2.3 猪精瘦肉、白条鸡、仔猪、牛肉、鸡场鸡蛋零售价环比涨

猪精瘦肉零售价44.93元，个体价格指数142.67，环比上涨4.35%，与之前四周均价比陡升22.62%，同比陡升55.72%。

白条鸡零售价26.64元，个体价格指数128.32，环比上涨3.18%，与之前四周均价比明显上涨6.52%，同比陡升20.14%，明显高于全国均价9.19%。

仔猪零售价34.49元，个体价格指数142.50，环比上涨3.06%，与之前四周均价比明显上涨8.07%，同比陡升84.96%，大幅低于全国均价40.04%。

牛肉零售价79.82元，个体价格指数126.74，环比稳中略涨1.99%，与之前四周均价比明显上涨5.02%，同比大幅上涨20.68%，高于全国均价3.76%。

鸡场鸡蛋零售价12.17元，个体价格指数112.85，环比稳中略涨1.59%，与之前四周均价比上涨4.94%，同比大幅上涨10.88%，明显高于全国均价9.53%。

2.4 羊肉零售价环比小幅下跌

羊肉零售价67.48元，个体价格指数119.53，环比小幅下跌2.08%，与之前四周均价比平稳，同比陡升25.55%，大幅低于全国均价11.51%。

2.5 生猪在线电子周交易量环比明显增加

第35周国家生猪市场（荣昌）在线交易量2.64万头，环比明显增加7.46%。商品猪成交2.50万头，环比稳中略增1.70%;仔猪成交0.14万头。商品猪成交均价24.41元，环比明显上涨6.55%;仔猪成交均价494.21元/头。商品猪成交均重114.33 kg/头，环比小幅增加2.14%;仔猪成交均重25 kg/头。

2.6 猪粮价比明显上涨、仔猪白条猪价比明显下跌

重庆本周猪粮价比为11.26∶1，受生猪涨价影响环比明显上涨9.43%，与之前四周均价比陡升28.42%，同比陡升83.65%，大幅低于全国均价12.27%。重庆仔猪白条猪价比为1.03∶1，受白条猪涨价明显快于仔猪影响环比明显下跌8.14%，与之前四周均价比大幅下跌15.10%，同比小幅上涨2.90%，大幅低于全国均价39.92%。

3 粮油监测品种价格环比一涨一跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第35周重庆粮油总体均价5.72元，类价格指数为101.45。环比，1涨1跌10平稳，总体下滑0.30%，表现平稳，8个共有品种均价高于全国4.07%。

3.1 小麦收购价环比稳中略涨

小麦收购价2.67元，个体价格指数104.29，环比稳中略涨1.39%，与之前四周均价比稳中略涨1.60%，同比上涨4.76%，大幅高于全国均价16.38%。

3.2 大豆零售价环比稳中略跌

大豆零售价6.72元，个体价格指数97.60，环比稳中略跌1.25%，与之前四周均价比平稳，同比稳中略涨1.70%。

3.3 其余粮油品种价格环比平稳

零售价：粳米 5.87元，个体价格指数103.20;优质籼米5.68元，个体价格指数108.59;普通大米4.84元，个体价格指数104.62;富强粉5.08元，个体价格指数100.14;标准粉4.85元，个体价格指数101.91;色拉油9.75元，个体价格指数99.96;菜油12.55元，个体价格指数99.43。收购价：中稻2.73元，个体价格指数103.81;油菜籽5.57元，个体价格指数102.36。批发价：玉米2.32元，个体价格指数97.51。

4 水产零售价环比涨多跌少，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第35周重庆水产总体零售均价25.67元，类价格指数为107.61。环比，5涨2跌2平稳，环比上浮0.55%，表现平稳，5个共有品种均价低于全国3.29%。

4.1 白鲢、花鲢零售价环比上涨

白鲢零售价11.62元，个体价格指数111.12，环比上涨3.44%，与之前四周均价比上涨4.41%，同比大幅上涨10.73%，大幅低于全国均价18.54%。

花鲢零售价21.44元，个体价格指数116.03，环比上涨3.04%，与之前四周均价比上涨3.19%，同比明显上涨5.37%，大幅高于全国均价22.96%。

4.2 钳鱼、鲫鱼、鲶鱼零售价环比稳中略涨

钳鱼零售价28.30元，个体价格指数104.89，环比稳中略涨1.89%，与之前四周均价比小幅上涨2.42%，同比小幅上涨2.83%。

鲫鱼零售价20.87元，个体价格指数103.03，环比稳中略涨1.78%，与之前四周均价比上涨3.28%，同比明显上涨5.41%，大幅低于全國均价11.65%。

鲶鱼零售价27.73元，个体价格指数111.47，环比稳中略涨1.03%，与之前四周均价比平稳，同比明显上涨7.54%。

4.3 大带鱼、黄花鱼零售价环比稳中略跌

大带鱼零售价36.56元，个体价格指数114.38，环比稳中略跌1.57%，与之前四周均价比稳中略跌1.01%，同比上涨4.50%，明显低于全国均价7.46%。

黄花鱼零售价46.91元，个体价格指数103.04，环比稳中略跌1.00%，与之前四周均价比、同比均平稳。

4.4 其余水产品种零售价环比平稳

草鱼零售价18.36元，个体价格指数103.43，与之前四周均价比稳中略涨1.68%，同比平稳，高于全国均价3.62%。

鲤鱼零售价19.25元，个体价格指数104.57，与之前四周均价比平稳，同比小幅上涨2.14%。

5 水果零售价环比半数波动，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测，第35周重庆水果总体零售均价9.69元，类价格指数112.61。环比，2涨2跌4平稳，环比下滑0.57%，总体平稳。

5.1 巨峰葡萄零售价环比下跌

巨峰葡萄零售价10.77元，个体价格指数102.32，环比下跌7.31%，与之前四周均价比下跌9.71%，同比明显上涨18.67%。

5.2 西瓜零售价环比略跌

西瓜零售价3.06元，个体价格指数103.94，环比略跌3.37%，之前四周均价比明显下跌10.69%，同比平稳。

5.3 李子零售价环比小幅上涨

李子零售价12.82元，个体价格指数103.21，環比小幅上涨5.22%，与之前四周均价比小幅上涨4.61%，同比陡升30.26%。

5.4 香蕉零售价环比略涨

香蕉零售价7.46元，个体价格指数105.23，环比略涨3.58%，与之前四周均价比平稳，同比上涨6.17%。

5.5 其余水果品种零售价环比平稳

菠萝零售价8.31元，个体价格指数102.85，与之前四周均价比略涨2.00%，同比上涨7.52%。

苹果零售价19.14元，个体价格指数152.33，与之前四周均价比略跌2.98%，同比陡升74.15%。

梨零售价9.41元，个体价格指数117.46，与之前四周均价比下跌9.58%，同比陡升30.80%。

桃子零售价6.56元，个体价格指数90.94，之前四周均价比略跌3.39%，同比明显下跌13.65%。

6 主要农资品种环比少部分品种跌，总体平稳

根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测，第35周总体均价5.26元，类价格指数101.74，环比，4跌9平稳，总体下滑0.38%，表现平稳;6个共有品种均价略高于全国1.71%。

6.1 育肥猪浓缩饲料零售价环比小幅下跌

育肥猪浓缩饲料零售价3.20元，个体价格指数82.72，环比小幅下跌2.82%，与前四周均价比稳中略跌1.26%，同比下跌4.17%，明显高于均价5.40%。

6.2 麦麸批发价，过磷酸钙、0号柴油零售价环比稳中略跌

麦麸批发价1.88元，个体价格指数92.98，环比稳中略跌1.14%，与前四周均价比稳中略跌1.02%，同比下跌3.98%，与全国均价持平。

过磷酸钙零售价0.83元，个体价格指数110.78，环比稳中略跌1.22%，与前四周均价比稳中略跌1.13%，同比明显上涨8.98%。

0号柴油零售价6.47元/L，个体价格指数103.56，环比稳中略跌1.06%，与前四周均价比稳中略跌1.19%，同比明显下跌7.83%，明显低于全国均价7.70%。

6.3 其余农资品种价格环比平稳

零售价：普通棚膜15.12元，个体价格指数104.55;普通地膜14.79元，个体价格指数109.39;高浓度复合肥3.35元，个体价格指数103.76;国产尿素2.51元，个体价格指数118.94;碳酸氢铵0.95元，个体价格指数117.26;25%复合肥1.83元，个体价格指数112.60;蛋鸡全价料3.16元，个体价格指数91.58。批发价：豆粕3.20元，个体价格指数87.51;鱼粉11.04元，个体价格指数95.93。

（责任编辑：易  婧）