忻州市忻府区马铃薯机械化种植技术

贾翠青

摘要    本文介绍了忻州市忻府区光子农业合作社马铃薯机械化种植概况，并总结了马铃薯机械化种植技术，包括轮作换茬、深耕整地、施足底肥、种薯处理、机械化播种、田间管理、病虫害绿色防控及机械收获等方面内容，以期为种植户提供参考。

关键词    马铃薯;机械化种植;生产概况;种植技术;山西忻州;忻府区

中图分类号    S223.75        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2019）17-0091-02                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

忻州市忻府区位于山西省北中部、忻定盆地西半部，地处东经112°17′～112°58′、北纬38°13′～38°41′，全区国土面积1 954 km2。马铃薯种植简单、适应性广、生命力强，亦粮亦菜，在忻府区栽培历史悠久，深受人们喜爱，但种植分散、投工量大是制约当地马铃薯种植规模迅速扩大的主要因素。

近几年，忻府区农民专业合作社发展迅速，大量土地流转到合作社集体经营，马铃薯因产量潜力大、营养价值高、耐储藏、市场需求量大且适宜大面积种植逐渐成为忻府区合作社规模化种植的首选作物，在使用水肥一体化和机械化种植技术以后，马铃薯产量大幅度提升。马铃薯机械化种植技术就是以机械化播种和机械化收获为主体技术，以机械化深耕深松技术、覆土盖膜技术、中耕除草技术、水肥一体化技术和机械杀秧技术相配套，通过对各个单项技术进行组合，形成适合当地自然条件的综合技术，促进了马铃薯产业的快速发展[1]。忻府区马铃薯机械化种植应用最早最成功的是光子农业合作社，现本文以光子农业合作社马铃薯机械化种植为例介绍马铃薯机械化种植技术。

1    马铃薯机械化种植概况

1.1    马铃薯机械化种植基地概况

光子农业合作社是忻府区最早开始规模化机械种植马铃薯的示范基地。该基地位于忻府区西北离城15 km的解原乡土陵桥村，紧邻大运路，交通方便;地势平坦，土壤肥沃，土层深厚，质地松疏，属于砂壤土，非常适合种植马铃薯。

合作社现在有33.33 hm2，同时还为周边20多个村逾133.33 hm2马铃薯种植田提供产前、产中、产后的全程托管服务，积累了丰富的种植经验。光子农业合作社配有马铃薯机械化种植的全套设备，其中有机械播种机4台、覆土机2台、微耕机若干台、杀秧机和收获机各4台，同时合作社还建设有深水井，铺设滴灌管道逾40 hm2，自建恒温储藏室350 m2。

1.2    马铃薯机械化种植模式

种植的马铃薯品种主要是早熟品种费乌瑞它，每年倒茬轮作，一年两熟，马铃薯收获后种植娃娃菜。马铃薯产量可达60 t/hm2，娃娃菜产量在60 t/hm2左右，按马铃薯1元/kg、娃娃菜0.4元/kg出售，净收入可达6萬元/hm2，经济效益非常可观，形成了一套适合忻府区推广的马铃薯机械化种植模式。

2    马铃薯机械化种植技术

2.1    轮作换茬

土壤是虫害与植物病菌传播的主要途径之一，马铃薯连作容易发生地下害虫（金龟子、蝼蛄等）危害，青枯病等病菌也能在土壤中存活，连作容易导致土壤有害微生物积累、土传病害加重;而且马铃薯是一种需钾量较大的作物，连作会使土壤中钾等营养元素严重缺乏，影响马铃薯的块茎膨大，导致马铃薯产量和品质降低。光子农业合作社马铃薯机械化种植基地实行每年轮作换茬，第1年种马铃薯，第2年种甜玉米、红薯和香瓜、西瓜等作物，有效预防、控制了地下害虫金龟子、蝼蛄等的发生，为生产优质马铃薯提供了保障。另外，马铃薯属茄科作物，故也不能与辣椒、茄子、番茄等其他茄科作物连作。

2.2    深耕整地，施足底肥

2.2.1    整地。上茬收获后，及时处理根茬，清洁地面;在11月耕层土壤上冻前深翻30 cm，实施冬浇，提高土壤的蓄水保水能力;翌年耕层解冻后及时施肥旋耕，使土壤达到细、松、平、净的要求。

2.2.2    施肥。马铃薯是高产作物，需肥量较大，整个生育周期对钾肥需求量最大，每生产1 t马铃薯需要氮素5.5 kg、磷2.5 kg、钾10.2 kg。在旋地前，地面撒施优质农家肥45～60 t/hm2，然后翻入土中;在播种时，施马铃薯专用化肥1 125～1 500 kg/hm2。

2.2.3    注意事项。一是切忌选择前茬使用过除草剂的地块;二是初种地块应在秋收后取土样送专门部门测土化验，根据目标产量配方施肥。

2.3    种薯处理

2.3.1    催芽切块。费乌瑞它是适合忻府区种植的早熟马铃薯品种，该品种生长期65 d，而且高产、优质、抗病性强，薯型美观，黄皮黄肉，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼少而浅，结薯集中。种薯用量为1 800 kg/hm2，播种前2～3 d切芽块，切块时剔除病烂薯，在15～20 ℃的散射光下催成短壮芽。芽块要切成20 g左右的三角块，带1个芽眼即可，不宜过大，否则播种机通不过。顶芽出苗壮且出苗快，因而最好顶芽块和侧芽块分开存放、分开播种。切芽块时用2把刀，轮流对切刀用高锰酸钾（高锰酸钾20 g兑水2 kg）消毒。薯块切开后若有黄圈或黑脐，应直接淘汰整个种薯。切好的芽块不能在阳光下曝晒。

2.3.2    拌种。种薯切块后，用高巧15 mL和甲霜锰锌可湿性粉剂20 mL兑水2 kg均匀喷雾;然后将芽块堆积于阴凉通风干燥处待种，包衣好的芽块能存放15 d。

2.4    机械化播种

播种是马铃薯机械化种植的关键环节。机手和田间人员要密切配合，精心调试播种机，随时检查播种效果，发现问题及时补救并迅速纠正。

2.4.1    适当早播。为了争取早上市、为二茬播种争取时间，要适当早播。光子农业合作社马铃薯播种一般从3月底开始，此时10 cm处地温已达到7～8 ℃。

2.4.2    播种密度与深度。费乌瑞它马铃薯要密植，密度保持在64 500株/hm2以上，覆膜双行种植，膜一般厚0.008 mm、宽90 cm，1.2 m一带。把播种机调成行距35～40 cm、株距24～25 cm，播种深度控制在10 cm左右。

2.4.3    播种方法。采用山东洪珠机械公司单垄双行马铃薯播种机播种，一次性完成开沟、施肥、播种、起垄、铺管、铺膜覆土等工序。添加化肥和种薯之前要检查种箱内是否有杂物，彻底清除杂物，防止堵塞。种薯不要加满种箱，种面距离种箱口约5 cm，防止掉落。为保证下种准确，播种时应在2个座椅上各坐1个人，及时调整下种量，确保1个种勺里1块种薯且行距、株距、施肥量、播种深度一致，以保苗齐、苗全、苗壮，为高产打下基础[2]。播种后如有大风，刮起的地膜要及时人工覆盖。

2.4.4    注意事项。一是下播前，一定要检查确认播种机的播种行距、株距、深度，还要检查调整覆土器等，拖拉机带着播种机进地前一定要摆正机身。二是播种机到地头后，注意清理干净机器上挂带的杂草、杂物以及泥土，还要保证化肥和种芽块运至地头，并快速加入种箱。三是拖拉机要走直线打直垄，进地播种20 m后下机检查，发现问题及时调试，直到调试合适方可大面积播种。

2.5    田间管理

马铃薯播种完成之后，田间管理至关重要，一般要进行苗前覆土、机器中耕和水肥管理等。

2.5.1    苗前覆土。马铃薯播种后25 d左右出苗，在出苗之前（抠开土层查看薯芽长到5～10 cm，一般在播后14～21 d）用覆土机在膜垄上均匀覆土2～3 cm厚，以垄面不见膜为宜，马铃薯利用自身的生长力量破膜出土[3]。覆盖地膜前期可提高地温，促进出苗;后期可保水，减少水分蒸发，且膜内不易滋生杂草。马铃薯是喜凉作物，出苗后适当的低温有利于生长。覆土相对于抠膜放苗，有以下几方面优势：一是覆土后不烧苗，抠膜放苗若不及时则容易烧苗;二是省工，苗前覆土可一次性完成，而抠膜放苗要每天巡查，费工且易踩硬垄沟，造成土壤透气性降低，影响植株根系生长;三是保墒，覆土后幼苗破膜出土形成的膜眼比抠膜放苗小得多，不易跑墒。

2.5.2    机器中耕。马铃薯从出苗到现蕾（一般要长到7～12片叶）要历时15～20 d。发芽期到幼苗期马铃薯生长缓慢，对水肥的需求少。从现蕾到开花历时20 d，此时气温逐渐升高，植株生长很快，高度达到最终高度的1/2，地下茎块逐渐形成，地上即将封垄，此段时间如果降水较多则需机械中耕2次，起到提高地温、疏松土壤、消灭杂草和保墒的作用;反之，则在第1次中耕之后，及时连接滴灌设施，使用滴灌浇水，保证薯苗不受干旱胁迫。一般降雨较少的情况下，垄沟内很少长草，且膜下滴管与主管道连接好以后也影响机器进入垄沟，不再进行第2次中耕。第1次中耕一般在现蕾后，具体时间要根据降雨量和杂草的多少灵活掌握。

2.5.3    适时浇水，科学追肥。水肥一体化技术不仅节约用水，减少农药、化肥的使用量;而且提高了马铃薯的品质，减少了对坏境的污染[4]。马铃薯在开花期和块茎膨大期块茎和茎叶都生长迅速，达到全生育期中吸收水肥的高峰。在现蕾开花后，整个结薯期要保持肥料充足、膜下30 cm土壤湿润，最少滴灌4次，随水追肥4次，每次滴3～4 h;可将硫酸钾型水溶肥（14-10-26）按需求量分次放入施肥罐内，充分搅匀后随水滴施。

2.6    病虫害绿色防控

2.6.1    虫害防治。地下害虫结合播种防治，并在马铃薯生长期进行黄板诱杀，整个生育期悬挂25 cm×40 cm的粘虫板300～375片/hm2，悬挂高度为高于马铃薯植株10 cm。

2.6.2    病害防治。病害防治以防為主、防治结合。光子农业合作社坚持生产绿色安全的马铃薯，采用科学种田的方法避免病害。采用冬季深耕灌溉、每年轮作倒茬等措施，减少土传病害;使用脱毒种薯，避免病毒病发生;保证水肥充足，植株健壮生长，增强抗病力。

2.7    机械收获

2.7.1    适时收获。马铃薯收获时要提前10 d停止浇水，费乌瑞它马铃薯3月底种植，7月初成熟。由于忻府区雨季集中在8—9月，娃娃菜需在8月15日前播种，为了回茬腾地和避开雨季，合作社每年在7月10日左右选择不潮湿、晴朗天气收获马铃薯。同时，也要考虑订单的多少、缓急，合理安排收获日期。

2.7.2    收获方法。马铃薯收获前机械杀秧，用杀秧机将马铃薯地上茎粉碎，主要防止收获时主秧缠绕在收获机上，收获前1 d杀秧或随杀随收。注意不能太早杀秧，否则太阳直射有可能灼伤马铃薯块茎。如果种植的是秋后冬储马铃薯，应在收获前7 d杀秧，有利于促使马铃薯表皮木栓化，提高耐储性[5];停止地上茎叶营养消耗及病菌侵入薯块，提高品质。马铃薯收获机选用山东洪珠机械公司生产的马铃薯单垄双行专用收获机，作业效率很高，熟练的机手能收获3.33 hm2/d。7月气温高，刚收获的薯块注意避免阳光曝晒，以防日烧病。收获机将马铃薯翻出后，人工捡拾装袋装车运输。注意根据收获现场情况随时调整挖掘深度，随时防止拖拉机走偏车轮走上垄膜、碾压薯块或半起垄的情况发生;收获时，根据土质和含水量调整振动筛主动皮带轮和被动皮带轮改变振动筛的振动速度，并调整分离筛的链条改变振动筛的振动幅度，保证筛土干净。挖出的马铃薯要晾晒1～2 h，减少表面水分。

2.7.3    注意事项。作业中的杀秧机10 m之内不能有人，防止锤刀打飞石子或锤刀脱落伤人。作业时不能打开护盖。使用前要检查锤刀，紧固螺丝。做好收前准备工作，捡拾工人与收获机配合，每人约捡拾2.5～3.0 t/d，估算好捡拾速度与收获机的收获速度。应避免在中午高温时段收获，一般在10：00以前和16：00以后收获。

3    结语

马铃薯机械化种植技术是近几年发展起来的高投入高产出的生产模式，成为马铃薯种植产业的新亮点，有效降低了生产成本、提高了劳动效率、实现了节约用水，应用效果显著，马铃薯机械化种植发展前景广阔。

4    参考文献

[1] 张翠翠.马铃薯规模化生产与经营管理[M].北京：中国农业科学技术出版社，2016.

[2] 马生红.我国马铃薯机械化播种排种技术研究与分析[J].农业开发与装备，2018（12）：208.

[3] 于艳梅，张选厚，王艳丽，等.西安地区地膜马铃薯全程机械化栽培技术[J].现代农业科技，2018（19）：91-92.

[4] 刘凌.渭北旱塬粮食作物水肥一体化技术推广与应用[J].现代农业研究，2018（5）：111-112.

[5] 王秋丽.试析马铃薯高产高效种植新技术[J].黑龙江科技信息，2016（5）：286.