果园生草技术在改良盐碱地冬枣园土壤条件中的应用

孙爱良 刘效朋 潘宝军

摘 要：河北东部滨海平原区是我国冬枣集中产区之一，通过调查该地区冬枣园土壤条件，结果表明：冬枣园土地偏盐碱，存在土壤肥力偏低、通透性差、易于盐化和板结的问题，制约着冬枣产业生态化、可持续发展。利用现有果园生草技术对盐碱地冬枣园进行改良，可以增加土壤有机质含量，提高土壤通透性;明显降低土壤容重、增加孔隙度，使土壤入渗性能和持水能力明显提升，减轻盐化和板结的发生;改善土壤水分状况和理化特性，减少土壤水分蒸散，提高土壤水分利用率，改善土壤氮、磷、钾及微量元素等的营养水平，提高果园土壤的基础肥力，改善树体生长状况;使地面自由生态链形成，减轻病虫害。该文对适宜盐碱地冬枣园种植的草品种和生草管理方法进行论证，提出了改良现有土壤条件的方法，为推广盐碱地冬枣园植草技术，促进冬枣产业走上生态化、绿色可持续发展之路提出了解决方案。

关键词：盐碱地;冬枣园;果园生草，土壤改良

中图分类号 S665.1文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）17-0100-04

Application of Orchard Grass-growing Technology in Improving Soil Conditions of Winter Jujube Orchard in Saline-alkali Land

Sun Ailiang1 et al.

（1Hebei Jujube Meteorological Center，Cangzhou 061001，China）

Abstract：The coastal plain area in eastern Hebei Province is one of the concentrated producing areas of winter jujube in China. Through the investigation of soil conditions in winter jujube orchard in this area，it is found that the land of winter jujube orchard is saline and alkali，and the characteristics of low soil fertility，poor permeability，easy salinization and hardening restrict the ecological and sustainable development of winter jujube industry. It was found that：improving the soil of winter jujube orchard in saline-alkali land by using existing orchard grass-growing technology can increase soil organic matter content and soil permeability; significantly reduce soil bulk density，increase porosity，improve soil infiltration performance and water-holding capacity，reduce salinization and compaction; improve soil water status and physical and chemical characteristics，reduce soil water evapotranspiration and improve soil water content;Improve the utilization rate of soil water，improve the nutrient level of soil nitrogen，phosphorus，potassium and trace elements，improve the basic fertility of orchard soil，improve the growth of trees，and form free ecological chain on the ground，reduce pests and diseases.This paper demonstrates the suitable grass varieties and management methods for winter jujube planting in saline-alkali land，and puts forward the methods for improving the existing soil conditions. It also puts forward solutions for promoting the technology of winter jujube planting in saline-alkali land and promoting the industry of winter jujube to embark on the road of ecological and green sustainable development.

Key words：Saline-alkali land;Winter jujube orchard;Orchard grass;Soil improvement

果園生草是在果园株行间选留原生杂草，或种植非原生草类、绿肥作物等，并加以管理，使草类与果树协调共生的一种果树栽培方式[1]，是一种较为先进且较为成熟的果园管理技术，始于19世纪中叶美国，目前在西方果品生产发达国家如新西兰、日本、意大利、法国等国果品生产中得到广泛的应用，对于改善土壤生态环境、果园小气候环境以及防御部分农业气象灾害方面具有非常好的效果，对推动果树产业可持续发展具有重要意义。河北东部的黄骅市、海兴县、盐山县以及毗邻的天津市大港区和山东省滨州市的部分县市，是我国冬枣主要的集中产区之一[2]，这些地区地理上都属于退海或河流冲积而成的低平原地区，土壤类型属于典型的滨海潮土类型，土地偏盐碱，适合冬枣树的种植。但多年的果园清耕模式也带来土壤板结，养分失衡等实际问题，诱发各种生理性病害[3]以及对常见农业气象灾害的抗性减弱等现实问题，因此利用果园生草技术的最新研究成果，对盐碱地冬枣园土壤条件进行改良，对于提高冬枣品质、促使冬枣产业走上一条可持续发展的现代化绿色生态农业之路意义重大。

1 盐碱地冬枣园土壤特性及其冬枣的生长特性

1.1 土壤特性及肥力水平 对河北、天津、山东滨海地区的冬枣主产区土壤条件进行调查显示[4]：该地区土壤质地多为轻壤土和中壤土，占总耕地面积的80%以上，土壤颗粒多为粒径较大的单粒结构，毛管水运行迅速，易于积盐，使得土壤板结，土壤通透性相对较差。土壤总的肥力状况属于低等水平，具体见表1。

表1 河北滨海低平原地区土壤耕层养分状况

[项目 加权平均值 变 幅 肥力水平 有机质（g/kg） 10.58 7.2～26.9 中等偏低 全氮（g/kg） 0.61 0.28～1.62 偏低 有效磷（mg/kg） 9.81 0.6～29.4 中等偏低 有效钾（mg/kg） 158 56～298 高 ]

由表1可以看出：在衡量土壤肥力水平的几项重要指标中，土壤速效钾含量较为丰富，平均值达158mg/kg，其余有机质含量、全氮含量、有效磷含量都属于中等偏低以下水平。另外，调查显示，该地区土壤中有效Cu、Fe、Mn等含量中等，有效Zn含量偏低。土壤整体呈弱碱性、石灰性土壤，pH值一般在8～9之间，在盐化潮土类型中，属偏高水平。

1.2 冬枣品质特点及面临问题 盐碱地冬枣园土壤特有的养分特征，对冬枣品质产生了明显的影响。土壤速效钾含量丰富，能明显促进冬枣叶片过氧化物酶和过氧化氢酶的活性[5]，增强冬枣树体的抗逆能力。土壤K+含量增加，冬枣叶片渗透势下降，能显著提高冬枣叶片相对膨压和K+/Na+，有利于缓解Na+浓度过高对叶片细胞的伤害程度[6]，钾元素含量增加还能够促进光合作用中CO2的固定[7]，提高叶片的光合速率和光呼吸速率，K+还可以提高果实糖酸比，有利于果实风味品质改善。因此，盐碱地土壤含钾量丰富的特征使得冬枣叶片发育特征有明显的改变，使得冬枣产量和品质都有明显提高。

盐碱地冬枣园土壤除了上述钾含量高的优点之外，也存在着有机质、全氮、有效磷含量偏低，土壤pH值偏高等不利因素，在实际生产中，相对偏低的全氮、有效磷含量，可以通过施肥获得快速的补充，减轻对冬枣生长造成的影响。但是近年来，枣农只重视化肥的应用而忽略有机肥、农家肥的应用，使得部分冬枣园土壤有机质含量有所下降，整体肥力水平下降，另外也使得土壤板结现象加重，通透性降低，破坏了土壤理化性状，冬枣生长受到不利影响，制约着冬枣园的生态化和可持续发展。

2 果园生草技术对改良盐碱地冬枣园土壤环境条件的影响

2.1 增加土壤有机质含量，提高土壤的通透性 土壤中有机质含量是土壤肥力水平的1个重要指标，如上所述，盐碱地冬枣园土壤有机质含量偏低，必须在实际生产中加以补充。果园生草技术可明显增加土壤的有机质含量，其影响主要集中在0～20cm耕作层[8]，因生草免耕减轻了土壤耕作，使得土壤有机质的氧化降解大大减轻。一方面，果园内各种草（包括人工种植的草在内）的凋落物或枯死腐烂后融入土壤中，就是一种自然的有机质，它被有益菌分解变成腐植质，成为植物生长所需的营养成分。另一方面，生草可以明显地增加昆虫数量，土壤中的各种动物（昆虫）的尸体腐化后也同样成为有机质，使有机质含量逐量积累，减轻了大量施用化学肥料对土壤结构地破坏。

易于盐化和板结是盐碱地土壤的另一个显著特征，果园生草可以明显降低土壤容重、增加孔隙度，提升入渗性能和持水能力[9]，减轻盐化和板结的发生。果园生草多是种植一年生草本或禾木科草种，冬季枯死以后，它的根在土壤中所占据的空间，会形成很多粗细不等、深浅不一的孔眼间隙，使得土壤吸水量、透气性增加，含氧量提高，使土壤容重降低，孔隙度提高，增加了土壤的通透性，降低了板结的概率。当然，土壤中有机质的增加很大程度上提高了化肥利用率，相当于降低了化肥使用量，减少了果园的生产成本。由于草域根系的呼吸和凋落物的分解作用，引起地表CO2浓度上升，增强了果树的光合作用。

2.2 改善土壤水分状况和理化特性 果园生草后，由于茂盛的草被覆盖，阳光不能直接照射地面，减少了土壤水分蒸散，有效提高了土壤水分利用率。其次，连续多年生草后，土壤有机质增加、土壤通透性改善，提高了土壤渗透性能，田间持水量、毛管持水量也有所提高，使得土壤的持水保水能力有明显增高。

果园生草后凋落物及根系分泌物为果园土壤微生物提供了丰富的营养物质，引起土壤微生物优势种群和数量的变化，通常表现为土壤细菌、放线菌、真菌及土壤微生物增加，各种化肥及微量元素在土壤里能够快速而又充分地分解，减少了流失或被土壤分子固化，从而提高了利用率，原来被土壤固化了的营养物质也被有效分解[10]，被果树吸收利用，各种缺素症状也将被缓解。另外，个别品种杂草具有固氮作用，可以增加氮肥的含量。这样，果园生草就改善了土壤氮磷钾等的营养水平，一定程度上提高了果园土壤的基础肥力，改善了树体生长状况。

2.3 地面生态链形成，各种虫害减轻 盐碱地果园生草后，土壤变得疏松，良好地面环境使得地面昆虫量增加，稀释了害虫危害果树的虫口密度，也使得其天敌的生存条件得到改善，进一步抑制了害虫的危害程度。这些昆虫中，很多在土壤中生存繁殖，数量的增加也有利于土壤疏松。果园生草改变了地表生物群落结构，丰富了生物多样性，昆虫的复合性得到加强，相互制约式发展，形成了良好的“生物链”“食物链”，相互保持在一个平衡的状态中，形成良性循环。

3 盐碱地冬枣园果园生草技术的应用

3.1 草种的选择 盐碱地冬枣园内生草品种的选择，要满足2个条件：第1，抗盐碱，能够适应滨海盐碱地环境，易成活，易管理。第2，生长势強，覆盖期长，共生性条件好，病虫害少，其易生害虫与冬枣生长不能有冲突。据此，盐碱地冬枣园内生草，首先提倡自然生草，充分利用经过仔细选留的原生适应性强、浅根、低杆的耐碱草本科杂草，疏除直立生长、茎秆易木质化的恶性草。其次选择一些豆科和禾本科牧草进行人工种植，如三叶草、地扒子、黑麦草、狗尾巴、百喜草等，这些草不仅具有较强的固氮能力，对于改良土壤营养状况有良好作用，而且具有发达的须根，对于增加盐碱地土壤的通透性、防止土壤板结有良好作用。

优先推荐白三叶草。主根短，侧根发达，生长势强，能节节生根，并长出新的枝叶，形成密集的低矮厚草层，并且抗盐碱[11]。该草根系在20cm深土层内占85.3%，与果树争水肥能力差。1年覆盖期长达8～9个月，使冬季地表仍有1层厚厚的黄绿相间的草丛和落叶，进而使夏季地温不过高，冬季地温不过低，延长了枣树根系对养分的吸收时间，有助于增产。

3.2 种植管理方法 在盐碱地冬枣园进行生草管理，根据具体地块和本地野生草的特点及生长规律，对于原有地块植被丰富、原生野草较多的地块，对杂草进行有目的的选留和疏除，对于直立生长、茎秆易木质化的恶性草例如野艾草、野蒿子、灰灰菜、黄杆菊以及自生的冬枣根蘖苗等及时进行拔出，对适应性强、浅根、低杆的耐碱草本科蒲公英、苦菜、阳沟菜、牛筋草、葎草等禾本科或豆科杂草予以保留;而对于因盐碱或其他原因原生杂草不丰富的枣园，可以选择适宜的草种进行人工种植，根据实际情况进行灌溉和管理，尽快使其覆盖地面。

无论是野生原地草种还是人工种植草，都要控制它的高度和长势，适时进行刈割，控制高度不超过20cm。也可以在草生长过旺时用机械进行镇压，将草轧倒，隔段时间再反方向轧，控制高度。杂草割后就近覆盖在树盘上，一般覆草厚度15～20cm，也可以将刈割的草就地撒开或者开沟深埋，与土混合沤肥，增加土壤有机质。

对于种植的草，在生长初期，要加强肥水管理，增施氮磷肥，满足其营养生长，避免与枣树争夺养分。在生草3～5年后，草逐渐老化，应及时翻压，将表层的有机质翻入土中，休耕1～2年后再重新播种。

4 结论与讨论

盐碱地冬枣园生草技术是改良枣园土壤的1种行之有效的好方法，是发展高效生态农业的重要途径，提高了土壤有机质含量，改善了土壤肥力状况，增加了土壤的通透性，使制约盐碱地冬枣生产的土壤肥力低、易于盐化和板结问题得到明显的改善，但在实际的技术推广中还存在以下几个问题。

生草对土壤养分争夺是枣农最为关心的问题。根据冬枣根系的分布特点[12]，枣树的根部在垂直方向上，主要分布在0～60cm这个层面上，在盐碱地土壤中，根系分布更浅，主要的吸收根集中在15～50cm之间，占75%左右，是吸收养分的主要区域，而果园生草根系的吸收区域在5～10cm之内，这个深度是草根系的密集生长区，略浅于枣树根系的分布位置，两者不在一个土层之中，只存在间接的竞争，但随着生草时间的延长，土壤通透性增强，有机质增加，土壤肥力状况的明显改善，枣树生长所得的整体效益要远高于所争夺养分水分的损失。另外，还可以通过选择合适的草种，合理的管理方式来最大限度的避免草与枣树的根系肥力争夺。

果园生草不仅使盐碱地果园土壤得到了修复和改良，对果园小气候环境产生良好的影响，由于草的覆盖，地面温度的最高气温和最低气温峰值得到消减，极端气温值也得到调节，减少了高温热害和休眠期低温冻害的发生;空气湿度得到增加，焦花、日灼病等常见农业气象灾害发生的频数和程度也有所降低[13]，使果品品质得到提升。

总之，果园生草栽培对盐碱地冬枣种植，效益显著，但这些效益是逐渐积累过程，它不仅是一项技术革新，更是一种新的种植理念的提升，是人与自然和谐共生的发展思路。

参考文献

[1]杨洪强.无公害农业[M].北京：气象出版社，2009：209.

[2]孙爱良.冀东地区发展设施冬枣栽培的前景、问题及对策[J].天津农业科学，2014，20（08）：106-108.

[3]吕德国，秦嗣军，杜国栋，等. 果园生草的生理生态效应研究与应用[J].沈阳农业大学学报，2012-04，43（2）：131-136.

[4]黄骅市农业局，黄骅市耕地资源评价与利用[M].石家庄：河北人民出版社，2011：47-49.

[5]姜昭然，杨守军，杜振宇.滨海盐碱地冬枣对钾肥的响应[J].南方农业学报，2014，45（10）：1803-1806.

[6]Allen E B，Cunningham G L. 1983. Effects of vesicular-arbus-cular mycorrhizae on Distichlis spicata under three salinity levels[J]. New Phytologist，93（2）：227-236.

[7]Bottrill D E，Possingham J V，Kriedemann P E. 1970. The effect of nutrient deficiencies on photosynthesis and respiration in spinach[J]. Plant Soil，32：424-438.

[8]井赵斌，杨勇，阮小凤.行间生草对甜柿果园土壤微生物和酶活性的影响[J].北方园艺，2019（09）：105-110.

[9]李会科，张广军，赵政阳，等.渭北黄土高原旱地果园生草对土壤物理性质的影响[J].中国农业科学，2008，41（7）：2070-2076.

[10]孙延稳，袁全国.苹果园起垄覆草及生草技术研究[J].山西果树，2019（（03）：13-15.

[11]桂枝，高建明.鹽碱胁迫对不同品种三叶草抗性生理特性的影响[J].天津农学院学报，2016，23（01）：1-4.

[12]王明珍.滨海盐碱地冬枣吸收根生长规律研究[J].中国果菜，2011（05）：34-35.

[13]高志红.生草覆盖栽培对果园生态的影响研究进展[J].江苏林业科技，2019，46（01）：44-48. （责编：王慧晴）