沼液对水稻秀水519产量及经济性状的影响

燕燕，李建强，宋仿根，董妹勤

(平湖市农村能源技术推广站，浙江 平湖 314200)

畜禽养殖排泄物资源化利用是浙江省推进农业绿色发展的重要环节，沼液资源化利用是实现畜禽粪污高效利用的重点工作。养殖污水经厌氧发酵处理，沼气用于生活能源，沼液是优质有机肥料[1-2]，但由于平湖市沼液储存池和利用设施有限，如何促进沼液消纳成为一大难题。我们通过沼液施用对水稻产量的影响试验，探索不同浓度沼液用量，施肥时期和施肥方法，初步明确对水稻进行沼肥施用的最佳经济施用量。

1 材料与方法

1.1 材料

试验于2018 年在平湖市新埭镇旧埭村朱家村进行，供试水稻品种为秀水519。

1.2 处理设计

试验以常规施肥的施氮量为对照(CK),设置4个施沼液处理，沼液中氮素含量分别是对照的0.5、1.0、1.5和2.0倍。小区面积35 m2,重复3次，随机排列。各处理的磷、钾肥用量与对照相同。肥料分4次分别在6月11日(基肥)、7月2日(分蘖肥)、7月21日(壮秆肥)、8月2日(穗肥)，用量按3∶3∶2∶2比例施入。

1.3 调查项目与测定方法

实收水稻产量，取样考查水稻的经济性状。沼液的检测分析方法：COD用重铬酸钾氧化-硫酸亚铁滴定法测定；总氮用过硫酸钾氧化-紫外分光光度法测定；氨氮浓度用纳氏试剂分光光度法测定；总磷浓度用过硫酸钾氧化-钼锑抗分光光度法测定。

2 结果与分析

从表1可见，水稻产量随着沼液用量上升而提高。其中，施用2倍常规施肥N量沼液的处理产量最高，667 m2产量达556.9 kg，比对照增产16.0%；施用1.5 倍N量沼液的处理也比对照增产；施用1.0和0.5倍N量沼液的处理均比对照减产；施用0.5 倍的产量最低，比对照减16.6%。稻株丛高在沼液用量0.5到1.5倍N量时提高明显，用量2.0倍N量略有下降，用量高的2个处理与对照基本持平；结实率基本持平，与沼液用量无明显相关性。

3 小结与讨论

沼液稳定性好，可以在农作物种植过程中直接施用，养分可被作物当季吸收利用。沼液施肥降低了化肥用量，沼液的氮施用量是常规施肥氮施用量1.5或2.0倍时能增加水稻的产量。在大规模施用沼液前，应根据实际情况进行肥效试验，确定施用量，科学、合理施用沼液，避免因沼液施用不当而对农作物生长产生影响。

表1 不同沼液用量对直播晚稻产量及经济性状的影响

不同的沼气池因污水进入量的不同和沼气池建池容积的大小不同，沼液浓度截然不同。一般根据存栏量和沼气池容积量判断，建议存栏5头猪建1 m3沼气池；同时必须是正常产气50 d以上的沼气池，这样的沼气池厌氧发酵较完善的沼液COD浓度在1 000 mg·L-1甚至以下。畜禽粪污沼液还田利用的一个主要风险在于沼液中的污染物流失，进入地表水[3-4],另一个风险在于硝态氮和磷淋溶对地下水的污染,这些均需进行深入研究。