设施蔬菜园艺场的发展策略研究

朱智刚

摘要：设施栽培方式改变了原先蔬菜靠天生产的特点，实现了蔬菜提前、延后和周年生产，提高了蔬菜产量和效益。由于种植业结构的调整以及相关政策的导向和支持，设施蔬菜产业得到迅速发展，设施蔬菜园艺场阵容不断扩大，但其发展的同时也面临着一些问题。

关键词：设施蔬菜园艺场；问题；发展策略

近几年，随着人们生活水平的日益提高，对物质生活的要求也越来越高，在国家种植结构调整以及相关政策的支持下，我国设施蔬菜园艺场得到了迅猛发展，这种设施栽培方式的建立不仅提高了蔬菜的产量和质量，也为人民群众的生活提供了很大的便利，更解决了一些稀有蔬菜供不应求的问题，在一定程度上推动了社会的发展。但由于这种设施蔬菜园艺场的发展太快，一些问题也随之暴露出来。所以，要想让设施蔬菜园艺场的阵容更加强大，就一定要有合理的管理方法及发展策略。

1设施蔬菜园艺场存在的问题

1.1 结构简单，环境差

从目前我国的设施蔬菜园艺场的现状来看，所有的蔬菜园艺场的设施建设都较为简单，有的只是用塑料布搭建起来的大棚，缺乏相应的培育设备，虽然这些年国家的政策一直在给予蔬菜园艺场以大力支持，但却没有改变其根本现状。因为设施简陋，其保温的效果也就不容乐观，室内空间小、通风面积小，更无法发挥环境调控的作用，有的根本就没有日光温室的设施，在自然气候不适宜的情况下，这种设施蔬菜园艺场很难生存下去。

1.2抵御灾害的能力差

有些设施蔬菜园艺场的占地面积很大，但却没有专用型的、系列化的优良种植品种，与国外相比，我国的温室栽培技术仍处在初始阶段，所培育的品种比较简单，抗灾害的能力较差，如果遇到自然灾害或者特殊天气状况，这些农民就会遭受到重大损失，直接影响到蔬菜的产量和质量，进而导致蔬菜市场出现供应不协调、物价不稳定的现象。

1.3种植技术低下

我国现在的蔬菜园艺场所有的设施和种植方法还是以传统的经验为主，没有专业的种植技术，与世界发达国家相比还存在着很大差距，尤其是一些个体的农家小户，他们的文化素质较低，一般都只是中小学毕业，不具备系统的管理理念，更不具备专业的种植技术，一切劳作都是凭经验而做的，而且在他们的意识里对新型的种植方法还有排斥感，不愿意接受新事物，更不愿意尝试新的种植方法，这种现象就造就了设施蔬菜园艺场的实际收益不高，甚至在遇到天寒地冻的特殊时节时，会出现部分蔬菜被冻死，农民没有收成的现象。这样落后的农村经济状况根本适应不了蔬菜园艺场现代化建设的需要，更无法满足人民群众物质生活的需求。

1.4经营理念落后

我国大部分设施蔬菜园艺场的建设者都是一些普通的农民，他们都是以个体农户为主，为一个家庭式的经营，在种植管理上无法实现科学化、系统化的指导思想，在经营上也没有一套完整的管理模式，更加不具备售后方面的服务，他们只知道种菜、卖菜、赚钱、养家，根本没有企业家们的境界，没有诚信的观念，更没有品牌意识。

2设施蔬菜园艺场的发展目标

2.1调控自动化

运用生态环境自动化系统对园艺场的环境进行自动调节，实现通风、施肥、浇水等的自动化调节，一体化控制，而对蔬菜所需要的温度、湿度、日照时间等级也要结合当地的实际环境，进行单独控制，以达到蔬菜所需的各种条件。有的地方对于温室的环境已经运用了计算机操作系统的现代化手段，他们把植物生长发育所需的各个条件、各项指标数据都输入到计算机程序中，让计算机进行自动调控，使蔬菜整个生长到收获的总过程都在计算机的掌控之中。

2.2作业自动化

在农村要种植农作物就要进行翻地、施肥、育苗、浇水、收获等一系列工序，这就需要大量的劳动力，但如果设施蔬菜园艺场的劳作过程还按这种传统的种植方法进行种植的话，就会增加许多人工成本，所以必须引进先进的技术，实现这些作业的自动化[3]。比如，可以利用植物的光合作用及光的折射、反射原理，测定出它的需水量，然后进行合理灌溉等。

2.3大力发展合作组织

要做设施蔬菜园艺场就要把花卉、果木与蔬菜相结合进行培育和种植，做到多元化经营，向外向型农业转化，充分发挥出园艺场种植的短、平、快的特点，占据市场，提高效益，使设施蔬菜园艺场成为一个综合性的农产品供应基地；另外，要加强生产的标准化、现代化以及精品化，要有自己的销售理念，创造出自己的品牌，形成一种独特的管理模式，把中國的设施蔬菜园艺场种植技术及管理技术推向世界。

3结束语

未来的设施蔬菜园艺场的建设及运行，一定要符合社会发展的需求，响应国家政策的号召，满足广大人民的心愿，要改变生产结构及管理模式，让产品的社会资源配置达到合理化，提高生产效率，利用智能化、信息网络化的手段，建立一套规范化、现代化、自动化的配套设施，让蔬菜园艺场成为代表农业高科技的新产业，推进我国农业生产向现代化转变，提高我国的土地利用率，增加经济效益和社会效益。

参考文献：

[1]刘冲，陈珏，朱丽萍.浅析设施蔬菜园艺场存在问题及发展策略[J].上海农业科技，2009（1）：12-13.

[2]牛利蕊.解决蔬菜园艺中相关问题的有效方法[J].现代园艺，2015（18）：221.

[3]张维，余伟兴，余进安，等.闵行区规模蔬菜园艺场（合作社）的现状及发展对策[J].上海蔬菜，2012（4）：3-5.

[4]朱为民.上海蔬菜产业的现状与可持续发展之路[J].农业科技管理，2005（2）：27-29.

（作者单位：盐城市大丰区三龙镇农业技术推广综合服务中心）