动物卫生监督工作把好检验检疫关的重要性

蒋兆荣

摘要：动物卫生监督工作是动物卫生监督部门依据相关法律法规要求，对辖区范围内的动物和动物制品的安全性进行有效地监督检查和检疫管理。动物卫生监督工作主要内容包括针对动物防疫工作落实情况开展有效监督检查，对动物和相关制品进行有效检疫检测，对兽药、饲料、饲料添加剂地使用情况进行安全监督管理，对动物产品实施有效卫生管理。做好检疫检验工作，对保证整体监督质量，维护市场安全，推动畜牧养殖产业健康可持续发展具有重大现实意义。

关键词：动物卫生监督;检疫检验;重要性;途径

中图分类号：S851.34

文献标识码：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.12.101

0引言

在动物卫生监督工作中为确保续产品真正安全可靠，该项工作应该从源头开启，认真做好动物检疫检验，保证动物养殖动物流通各环节安全可靠，确保流人消费者餐桌的动物制品安全。随着人们物质生活水平不断提升，畜禽养殖规模不断向集约化规模化方向发展，对动物卫生监督部门提出更高要求，目前，我国动物产品质量安全还有待提高，与西方发达国家相比还存在很大差距。因此，要充分认识到动物卫生监督做好检疫检验工作的重要性，尽快做到与国际接轨，保证畜牧养殖产业科学持续发展。

1检疫检验的重要性

1.1保障畜禽产品质量安全

社会大众对肉制品需求量不断增加的同时，对肉制品质量安全的重视程度越来越高，要求动物卫生监督部门认真做好动物检疫检验工作。动物检疫检验工作中，动物卫生监督部门应始终将保护消费者身心健康放在核心地位，严把检疫检验关，能及时发现动物养殖动物生产中各种不合格动物的流通，及时发现潜在疫情，然后采取措施紧急处理，避免某些传染性疾病的传播流行，能有效控制重特大传染性疾病的传播流行，保证地区畜群养殖产业安全，保证消费者购买的肉制品质量过关。

1.2促进畜牧养殖产业健康发展

畜牧养殖产业向前发展和动物卫生监督工作有密切联系。辖区范圍内畜禽养殖产业中重点做好动物检疫检验工作，能有效发挥动物卫生监督部门的工作职能。动物养殖中不可避免出现某些传染性疾病。随着动物养殖规模不断扩大，养殖密度不断增加，动物疫病呈现高发趋势，动物疫病呈现出新的流行特点，传播流行不存在季节性，一年四季均可发生，同时致病原变异速度加快，多种药物治疗效果变差。通过有效地检验，能掌握辖区范围内动物疫病的流行特点、流行范围，以便为养殖户制定针对性的防控措施和针对性的疫苗免疫程序，要求养户严格执行提高疫苗免疫接种密度，保证动物抗体水平达标，有效降低多种传染性疾病的传播流行可能[1]。通过发挥动物卫生监督部门在动物检验中的职能作用，确保养殖户的生产行为更加科学合理，生产出来的肉制品质量过关，为地区畜牧养殖产业的发展创造良好的环境，在扩大养殖规模、养殖密度同时，能有效避免多种传染性疾病的传播流行，为养殖业创造更好的条件。

1.3全面落实工作方针

在动物卫生监督工作中，重点做好检疫检验，能有效推动畜禽养殖产业的健康可持续发展，同时还能依托自身的工作职能，在社会上树立良好的工作形象，吸引更多的优秀检疫检疫人员主动参与到基层动物检疫检验工作中，进而能有效促进整个动物卫生监督机构的可持续发展，保证人才源源不断的流人。

2检疫检验措施

2.1引导社会大众参与

动物检疫检验工作中，仅依靠动物卫生监督部门单打独斗难以取得应有的实际效果，动物卫生监督部门应该引导社会大众积极参与到动物检疫检验工作中。因此，要求利用一切有利途径，开展广泛性的宣传教育。通过利用广播、电视、网络等多种形式，向广大群众宣传动物卫生监督工作的重要性和具体工作内容，逐步引导社会大众能认识到动物卫生监督工作的重要性，对维护消费者身心方面的主要作用，进而推动更多社会大众参与到动物卫生监督工作中，扎实落实国家动物防疫法规。另外，还需构建完善的工作计划，要落实社会大众全面参与的制度，逐步提升社会大众的自主维权意识，当遇到畜禽产品质量安全问题时，及时将问题上报，及时举报，进而能帮助动物卫生监督部门及时发现违法经营行为，避免不合格肉制品在市场中流通，保证消费者合法权益和身心健康。

2.2构建动物卫生监管体系

首先，相关管理部门应该从动物卫生监督部门的视角出发，重点做好卫生监督工作，通过提升卫生监督人员的工作能力和职业素养，转变监督理念进一步提升动物卫生监督部门的工作质量和工作效率，为监督机构管理工作开展提供强有力的人才保障。同时在动物检疫检验工作中还需检疫人员穿着统一的服装，佩戴有效证件，以严格的规章制度约束检疫检疫人员的工作行为，确保在检疫检验和监督执法中，都能做到公平公正，有法可依，有法必依，避免徇私舞弊、人情、粗暴执法的现象发生;其次，在开展检疫检验和卫生监督执法中，工作人员一定要保证维护当事人的合法权益，对于不确定的问题应该多方参考材料，及时将问题上报，进行有效的探讨，然后制定针对性的决策。同时在卫生监督执法中，应该严格落实档案登记制度，将动物检疫检验和卫生监督执法中涉及到的任何信息全面登记在案，按照法律要求按照法律要求科学取样，科学采集[2];最后，切实发挥公路动物防疫监督检查站的工作能力，安排专业，人员到检查站开展针对性的检测，对公路上运输的动物进行针对性的检疫检验，进而有效避免外来疫病向本地区传播蔓延。

2.3注重部门之间的合作

动物卫生监督工作是一项专业性和系统性很强的工作，同时也是一种涉及部门多、涉及人员多的工作。在日常工作中，动物卫生监督部门一定要加强与其他部门的合作协调，做到及时沟通联合执法，以此提高动物检疫检验的工作效率和：工作质量。在开展动物卫生监督管理工作时，检疫环节是十分重要的环节，因此，动物卫生监督部门可以联合公安部门、质检部门、工商部门开展联合执法，加强部门之间的协调沟通，促进部门更好合作[3]。

3结束语

认识到动物卫生监督工作中把好检疫检验关的重要性，有利于动物卫生监督部门认真分析该项工作的具体要点，强化监督管理，注重部门之间的合作交流，强化动物防疫法规宣传，做到深人基层开展广泛的宣传教育和深人沟通，切实提高动物检疫检验工作的效率和质量，严厉打击非法出售病死动物或不合格动物制品的违法行为，引导畜禽产品的生产者和经营者合法生产，合法经营，确保流人市场的动物制品安全可靠。

参考文献

[1]牟志波.浅谈动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性[J].饲料博览，2018（8）：84.

[2]钱雅林.动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性[J].今日畜牧兽医，2018（8）：29.

[3]王尧，王立强，动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性[J].畜牧兽医科技信息，2016（5）：34-35.