浅析提高空乘礼仪教学水平的策略与措施

邢浩 畅兴 王世鹏 景菁

摘要：近年来，随着经济的快速提高，我国的航空行业也有了突飞猛进的发展，与此同时，对空乘人员的素质也有了更高的要求。要求他们，不仅需要具备杰出的心理素质，可以面对各种各样的人提出的诸多要求，还要具备强健的身体，从而为客人提供更高更为优质的服务;不仅需要具备良好的逻辑和叙述能力，能够与各种各样的客人之间形成良好顺畅的沟通，还要具备精深的知识体系，能够得体合理的应付在飞行的过程中出现的诸多的情况等等。其中最重要的就是空乘人员必需具备得体的言谈举止和优异的外在形象。作为以培养更多高素质空乘人员的高职学校，在教学的过程中，有必要提高现有空乘礼仪教学的水平，从而为社会培养出更多的高素质空乘人员。本文浅析提高空乘礼仪教学水平的策略与措施，以求给同行一些思考与借鉴。

关键词：空乘礼仪  训练与教学  策略与措施

引言：礼仪训练能够在大程度上提高学生的个人素质，是学生走向工作岗位必须学习的专业课程，是巩固和提高学生自身职业素养，提高外在形象的有效途径。它不仅能训练学生具备精确的身体形态、良好的体形以及优雅的气质，还能提高学生的综合职业素质。主要是指通过一系列科学有效的训练，来提高学生在生活、学习以及参加工作中得体的待人处事能力和规范的服务礼仪等等，以便能够为客人提供更为优质的服务。因此高校有必要通过各种措施和途径，提升空乘礼仪教学的水平，从而为社会培养出更多高素质的空乘人才，以保证我国航空行业能够有序健康的发展。

1.提高空乘礼仪教学水平的意义。

1.1提高学生的综合素质。

作为服务行业的一种，优良的职业素质和修养是空乘人员必须具备的基本能力之一。提高空乘礼仪教学的水平，可以使学生更加有效更加快速的掌握课程中礼仪的内容和涵义，明确各种礼仪规则，并在此基础上，学会如何将学到的理论知识运用到具体生活和工作中，正确有效的提高个人的礼仪素质，从而提高自己的综合素质。其次，还能提高学生的沟通能力，以便他在从事工作后，能够与客人之间形成顺畅良好的沟通，从而为客人提供更好更适合客户的优质服务。最后还能提高学生的团队合作精神和职业素养，以保证以后从事空乘工作后，学生能够更好的融入整个空乘集体，坚守职业道德。

1.2提高學生的心理素质。

相较之普通的服务行业，空乘人员必训拥有敦实的心理素质。天上不比地下，一旦有情况，及时离开就好。面对工作中出现的各种突发情况，空乘人员必须进行合理有效的迅速处理，才能把事件的影响降到最低。其次，空乘人员每天面对的人流量相对较大，这直接增加了工作的复杂性，如何科学有效的处理各种各样的情况，是空乘人员的必修课。这一切能力能够顺利展现的基础，就是敦实的心理素质。而提高空乘礼仪教学的水平，则能够在较大程度上更为有效的提高学生的心理素质，使其能够更好适应空乘工作，另外也为学生以后学习《服务心理学》等专业性较强的课程奠定敦实的基础。

1.3提高学生的品德。

提高空乘礼仪教学的水平，能够使学生认识到原来思维和认知中存在的不足和缺点，并找到修补和改善的有效途径和科学措施，从而提高自己的服务认知，在此基础上，长久以往，形成了良好的思想品德和职业道德。以便在以后从事空乘工作的过程中，能够始终保持礼貌文明的态度与人进行交往和交流，从而给客人留下良好的旅途体验。这最终，会使学生塑造出良好的个人形象，成为有着高雅内涵和良好外表的高素质空乘人才。

2.提高空乘礼仪教学水平的有效策略与具体措施。

2.1对学生进行有针对性的指导与培训。

在仪容等实践性较高的教学过程中，每个学生所表现出来的优势与潜力不同，因此，教师需要尽量做到对每个学生所表现出来的不足和缺点进行有针对性的指导与训练，能够根据学生在培训过程中所出现的种种情况，分别进行科学的指导与训练，真正做到因材施教，从而保证每个学生的各项能力都能得到有效和快速的提高。

比如，在站姿课程教学的过程中，老师需要在学生们不同的日常姿势养成习惯的基础之上，对其进行科学有针对性的教导。对于有些学生常常出现的错误姿势，比如驼背等等，尽量做到一对一的有效指导与培训。另外近年来，随着手机笔记本电脑等通讯设备的普及，好多学生出现了颈部向前伸展、肩胛骨向前缩进等情况，老师除了对学生进行科学正确的纠正和有效改善的练习之外，还要着重强调学生在使用手机电脑等通讯设备以及在生活中的仪态要求，以保证礼仪训练能够贯穿学生的全部活动。

2.2加强技能性比赛的力度。

要想真正且全方位的提高对学生空乘礼仪的教学水平，单单只靠课堂上的教学是远远不够的，还需要加强技能性比赛的次数与力度。具体表现为：基础的仪容仪表等外在形象的比赛和综合的服务技巧等内涵方面的比赛。

基础的外在形象比赛主要是考核学生对空乘妆容、空乘发型、空乘着装以及各种站姿礼节、鞠躬礼节、手势礼节等等外在形象知识的掌握。比赛可由现定姿势和自由姿势两个部分构成，以一定数量的人为单位，并配合相应的音乐制定队形，来充分展现学生杰出的精神面貌和专业素养。比赛不仅可以激起学生们的学习热情，从而快速的提高个人能力与个人素养，还能使学生意识到现有的不足和缺点，从而更加有效的改善和完备。

综合内涵方面的比赛多数安排在礼仪学习完毕以后，为了检验和测试对所学的服务技巧等方面课程的掌握情况，从而设计的一系列与之相关的比赛，旨在提高学生的个人礼节、交际礼节、沟通礼节等等，以保证他们在参加工作后，能够为客人提供更为优质的服务。

2.3增加考核的方式。

空乘工作比较注重实操性，因此在空乘礼仪教学的过程中，老师要深刻的认知到内在涵养与外观形象同等重要，专业知识与实操技能同等重要，在制定对学生考核的方案时，要以理论和实操相结合为基础，设计出诸多考核的方式，以保证能够全面检查和测试出学生对礼仪课程中所掌握的情况。

综上所述，礼仪课程的教学与培训，对学生塑造专业化形象有着决定性的作用，对学生以后从事空乘工作以及生活都有着重大的影响，因此，高职学校需要运用对学生进行有针对性的指导与培训、加强技能性比赛的力度、增加考核的方式等诸多科学有效的措施，来提高空乘礼仪教学的水平，从而为社会培养出更多高素质的空乘人才，以保证我国的航空行业能够有序健康的发展。

参考文献：

[1]李文婷. 空乘礼仪教学的问题研究[J]. 中国高新区， 2017（07）：82.

[2]方荣辉， 徐慧文. 空乘礼仪训练教学策略与模式研究[J]. 湖北成人教育学院学报， 2017（3）.