生态放养鸡延长饲养期注意事项

摘要：在养鸡生产中，养殖户为提高经济效益，选择生态放养，延长饲养期，使养殖成本不断增多，而且各种疾病风险也在不断增多。该文对生态养殖生产中应该注意的问题进行详细的阐述。

关键词：生态放养;饲养期;延长;注意问题

中图分类号：S831

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.023

0 引言

在一系列惠民补贴刺激下，各地鸡养殖生产不断增多，满足了市场消费需要，但是，随着人们物质生活水平的提升，不仅要吃的好，而且还更加注重吃的健康，这些都推动生态放养的普及，在很多地方都出现鸡生态放养，实际的市场占有率在不断提升。在给人民群众提供高品质鸡肉的同时，生产者在每一批鸡饲养中需要投入的成本都在不断增加，饲养期的延长让鸡面临的疾病风险在也不断增多，因此，针对鸡生态放养饲养期的延长必须要给予足够的认识、科学的引导、正确的把握，这样才能确保鸡生态饲养的有序进行。

1 注重品种选择

调查发现，在生态放养中，品种决定放养的成效，也影响鸡抗疾病的基本能力。理论上，生态放养是将鸡从舍内人工饲养转变为将鸡放到大自然中白然生长，因此，鸡品种选择方面，一定要选择白身免疫能力强且能适应不同自然环境的品种，这样才能让鸡有效应对各种畜禽常见疾病，尽快融人生态放养区域的白然环境中[l]。在江苏各地，市场对于中小型鸡的需求量非常大，常见的品种有三黄鸡、雪山草鸡、芦花鸡等，这些品种对于不同自然环境的适应能力非常强，无论是在河湖地区还是多山的地区，都能快速适应生长，肉质也比其他品种的鸡要鲜美，在江苏肉食市场上受到广泛的欢迎，目前这些品种的鸡是生态放养的首选，也适合延长饲养期。

2 选择合适的生态放养模式

受到白然地理环境的影响，在江苏各地鸡的生态放养上有3种常见模式，分别是在庭院中放养、在草甸中放养和在园林中放养[2]。不同的模式实际体现出的放养特点也不同，在庭院中放养，这种模式适合于经济能力有限的饲养户;在草甸中放养，这种模式适用于那些经济能力强，并且具有一定的市场营销能力的饲养户;而园林放养，则是一种生态田园式的放养，这种放养模式对季节的依赖性非常强，而且鸡肉的品质也好，对于各种疾病的抵抗能力也强。因此，在饲养模式的选择方面，饲养户一定要充分考虑白身的实际情况，做出科学的选择，不能盲目跟风，这样才能将饲养成本实现合理控制，把饲养期延长产生的各种可能问题降到最低，这对于最终经济效益的获取也有很大的帮助。

3 合理确定放养规模

通过其他地区的生态放养经验，生态放养规模要适度，否则有可能会导致鸡在很短的时间内把放养区域的各种植被、昆虫等吃光，不利于以后放养工作的开展。因此，在进行放养规模确定时，通常为55 - 75只/670 m2，这样的规模最合适，既能满足鸡生长吃食的基本需要，也有助于放养区绿色生态发展的持续进行，避免以往竭泽而渔式的放养模式[3]。同时，鸡放养有白己的特殊性，与其他放养的牲畜有很大区别，一定要确保鸡处于相对白由的生态环境中，需要在放养区为鸡建成一定数量的鸡舍，这样可以将鸡的相关管理工作更好地落到实处。

4 有效限制饲料喂养

随着各种成本的提升，给鸡喂养的饲料价格也是一路水涨船高，在整个鸡饲养成本投入中大约占70%，科学研究发现，如果以完全自由的方式进行饲料喂养，饲养的鸡群通常在120 d左右可达到成年鸡的实际体重，剩下的60 d再进行饲料的喂养已没有意义。因此，从经济效益的角度出发，可以以补偿性原理作为指导，在鸡群生长到35 - 140d时适当限饲，在这个时间段过去后，则采用白由采食的方式，这样将每只鸡实际消耗的饲料降到最低，也有助于保障鸡肉品质，也有助于让饲养户获取到更多的经济收益。

5 合理预留空置时间

研究发现，对于生态放养区域的消毒存在非常大的难度，而且消毒前后的成本投入也非常大，因此从成本控制的角度出发，在完成一批次的鸡群养殖后，需要空置出一定的时间，各方面条件都具备后再进行下一批饲养，这样可充分发挥太阳紫外线等对放养区域的白然消毒，自然消毒的方式更加全面，实际消毒成效也会更加明显。空置时间的长短，各地要结合实际情况，综合考虑各种影响因素来确定，才能实现空置时间、有效饲养、效益最大的有效衔接。

6 有效应对兽害侵犯

鸡生态放养与传统的集约化放养有很大的区别，在生态放养中，是将鸡完全置于白然生态环境中，这样鸡在生长中会遇到非常多的兽害，如飛鹰、黄鼠狼等，这些随时都有可能会对生态放养的鸡构成致命威胁，根据相关调查报告，每年因为兽害导致的鸡损失量都占整体损失的10%以上，这对于饲养户是非常巨大的损失。因此，在生态放养中，需要在生态放养区域设置防护围栏，可以减少其他可能出现的兽害，同时，还需要加大对生态放养区域的巡查，可随时对出现在生态放养区的老鹰、黄鼠狼等进行驱赶，切实为生态放养鸡营造一个良好的成长环境，结合实际情况，围栏的高度通常是设计在1.9 m以上，这样围栏防护的成效更加明显。

7 认真做好防疫卫生工作

在生态放养中，鸡的实际饲养期会延长到180 d以上，饲养期的增加也意味鸡在成长中会遇到更多的疾病风险，因此，需要确保鸡饲料新鲜，鸡饮用的水干净，对于鸡放养的区域要定期进行清理打扫，避免各种粪便的大量堆积，切实营造一个通风、干净、卫生的生态放养环境。在生态放养期间，对食槽等工具需要定期消毒，并对消毒进行认真记录，这样有助于将防疫卫生工作切实落到实处，避免各种疏漏现象的出现。同时，对于鸡的健康情况进行不定时检查，一旦出现问题，要及时进行治疗，这样才能有效确保生态放养工作的有效进行，也是饲养期延长所必须要注意的。

8 结束语

近年，江苏各地鸡生态放养不断增多，生态放养也使鸡的饲养期有了一定的延长，主要对鸡生态放养期间饲养期延长需要主要的相关问题进行分析，对于提高鸡肉的品质，增加饲养户的实际收益等都具有重要意义。

参考文献

[1]姚素云.果园林地生态养鸡产蛋期饲养管理技术[J].畜牧兽医科学（电子版），2018（ 13）：86-87.

[2]周理杨，黎德贵，张习本，等.鸡生态放养延长饲养期应注意的几个问题[J].当代畜牧，2015（5）：5-6.

[3]章晓炜，王海燕.生态放养土鸡人工补料的注意事项[J].浙江畜牧兽医，2011（4）：42.

作者简介：卞定华（1989-），男，汉族，江苏高淳人，大专，助理畜牧师，研究方向：畜禽养殖管理。