肉羊养殖存在问题及对策

摘要：肉羊由于其较高的营养价值，受到消费者的青睐，也促使肉羊产业快速发展。但是在肉羊养殖中还存在许多问题，该文从肉羊养殖中存在的一些问题进行分析，并提出了具体可行的解决方案，帮助解决肉羊养殖中出现的问题。

关键词：肉羊养殖;问题;解决对策。

中图分类号：S826

文献标识码：B

doi： 10.3969[J.issn.2096-3637.201 9.13.030

0 引言

肉羊营养价值高，受到消费者的青睐。由于肉羊养殖中养殖技术落后，养殖经济效益低，直接影响养殖积极性。文中根据农村肉羊养殖中品种引进、管理模式、疫病预防等存在的问题，结合实践就肉羊养殖中存在的问题提出对策，以供同行和业者参考。

1 存在的问题

1.1 品种改良落后

优良的肉羊品种能大力促进肉羊养殖业的发展。白产白养是传统养殖主要的生产模式，这使羊肉的品种具有很大的不稳定性，肉羊的繁殖能力降低，品质退化，不利于进行大规模的肉羊养殖。而且不进行品种改良，难以满足市场的需求，使养殖户的经济效益受到损失。

1.2 动物卫生条件差

肉羊的生长和羊肉的质量在很大程度上受到肉羊生长环境卫生情况的直接影响。有些养殖场所只是一味地追求经济效益，忽视了对肉羊养殖场所的卫生T作，没有对羊舍进行定期的清理和打扫，保持好羊舍的卫生。另外，很多养殖者在养殖中，没有定期对羊舍进行消毒。在养殖中忽视圈舍卫生的情况，使羊舍中出现大量病菌，降低羊群的免疫力，极大地提高了肉羊养殖中疫情传播的风险，使流行性疾病的蔓延传播速度加快，同时也不利于羊群的成长，降低羊肉的质量[1]。

1.3 免疫接种不到位

免疫接种工作在肉羊养殖中十分重要，养殖者对其都应该有正确的认识。但是很多养殖户却认为免疫接种会浪费时间和金钱，内心存在侥幸心理，不接受免疫，这就给养殖工作埋下了一颗定时炸弹，可能会导致疫情的扩散和蔓延。只有养殖者做好免疫接种工作，才能消除肉羊养殖中的疫情隐患，降低成本，避免造成较高的经济损失。

1.4 饲料营养单一

肉羊养殖的饲料较为单一，有的长期喂养草料，有的长期喂养农作物秸秆，这种喂养方式使饲料缺少多样性，难以满足肉羊生长发育的营养需要，使肉羊的免疫力下降，不利于加快肉羊的生长速度，也使羊肉的口感和质量有所下降。有的养殖户缺乏专业的养殖知识，不能将饲料进行合理的配比，也不能满足肉羊生长的营养需求。

1.5 管理模式落后

大多养殖户缺乏专业的养殖技术，对于养殖知识了解较少，养殖观念上存在一些不足。很多养殖户在规划和建设圈舍时，没有将不同生长时期的羊进行分离，分区不合理，并且缺少隔离区，这种不科学的建造方式会给养殖留下很多隐患。还有很多养殖户受白身经济条件的制约，对肉羊进行散养，不良的生活环境和条件会使肉羊的质量下降，一旦肉羊患病将会大面积传播，直接影响养殖户的经济效益。

2 对策

2.1 品种改良

要提高肉羊养殖的质量，必须引进优质的肉羊品种，并采用优质种羊进行繁衍。根据种畜管理的规定要求，从正规单位引进优质种羊，并且在引进后进行隔离观察，防止其携带病毒。并且及时对引进的种羊进行免疫接种，保证引进肉羊的健康状况。对于白家放羊的肉羊品种，也要进行改良，保证种羊的健康标准，可以通过借种、换种等方式进行肉羊品种的改良工作，从当地肉羊养殖的具体情况出发，选择多种渠道、多种方式进行种羊的串换，保证肉羊的生产性能，满足肉羊养殖的需求[2]。

2.2 羊舍规划

养殖的环境、大小会极大地影响肉羊的生长，因此，搭建羊舍的选址要合理。要选择地势较高，排水、通风、光照条件较好的地方，周围草原资源较丰富，能满足饲料要求，而且要有优质水源，避开有污染、空气环境较差的地方。羊舍选址要环境适宜，保证羊群能健康成长。并且对羊舍的分区进行合理的规划布局，将公羊、母羊、羔羊、病羊分开养殖。将病羊与其他羊群进行分离，可以防止病羊将疾病传染给其他羊群，防止疾病进行蔓延，减少养殖户的经济损失，所以隔离区的规划和建造非常重要。

2.3 搭配饲料

养殖饲料要合理搭配，确保营养的多样性和均衡性。不同生长阶段的肉羊要采用不同的饲料，才能保证肉羊的营养需求得到满足。喂养羔羊应以母乳为主;成年肉羊饲料要丰富多样，以粗粮为主，精细粮为辅助;空怀期和妊娠期的奶羊要保证正常的营养供给，而哺乳期的母羊则要加大营养供给。在肉羊养殖中，不能使用单一的草料，会导致肉羊免疫力下降、营养不均衡[3]。要根据肉羊的生长情况，不断配备最佳的饲料喂养方式，确保喂养饲料搭配的科学性、多样性，进而使羊群能健康成长，提高养殖户的经济效益。

2.4 科学管理

养殖者要对羊舍进行定期消毒和清洁，保证健康的羊舍环境。对于圈舍内的粪便，要每天清扫1次，对肉羊饮水、饮料槽进行清洗，通常是每隔1月进行1次，间隔半月1次更好。还要对羊舍进行彻底的消毒和清扫，使羊舍保持整洁干净，进而保证肉羊的生长条件，避免疾病的传播。冬春季节还要做好肉羊的保温措施，以达到防寒、防冻的目的。此外，做好疾病防治工作，不仅可以提高肉羊的质量，保证肉羊的健康，确保养殖者的经济效益，还能确保羊肉食用安全，保障消费者的生命健康。养殖户应积极做好疫病防治工作，按照规定和要求，定期对肉羊进行疫苗接种和驱虫工作，还要接种流行性疾病的疫苗。春秋两季最容易滋生害虫，传播疫病，养殖者要时刻注意羊群的健康状况，尤其是对于刚生产的母羊和刚出生的羊羔，要更多地进行驱虫工作，保证肉羊的健康状况。

2.5 標准养殖

由于目前的羊肉养殖大多是散养，各养殖户对羊群进行放养，这种粗放型的养殖带来的高消耗、低生产，导致养殖的生产效率低下，难以使肉羊养殖大规模发展。应把分散的小型肉羊养殖户集中起来，安排专业的养殖人员进行养殖。这样可以对养殖进行统一化管理，极大程度上提高养殖效率。还可提高养殖者的专业技术和知识水平，更好地解决养殖中出现的问题。对于羊肉生产，也不能采取单一的方式，应开发多渠道的生产方式进行销售。尤其是结合当地的特色，打造羊肉制品销售的亮点，突出地区特色，进而提升知名度，在激烈的市场竞争中脱颖而出。

3 结束语

肉羊养殖已在畜牧养殖中占有较高的地位，而一系列问题的存在制约肉羊养殖业的发展，应对存在的问题进行具体分析和探究，进而找出解决方案，使肉羊养殖业能更好更快的发展，保证养殖户的经济收益，推动我国养羊业更好更快的发展。

参考文献

[1]门明建.蓬莱市农村肉羊养殖存在的问题及对策[J]牧业论坛，2017，33（ ll）：42

[2]高彦超.浅析肉羊养殖存在的问题及对策[J].畜牧技术，2017 （4）：92.

[3]张玉琴.肉羊养殖存在的技术问题及对应措施[J]草食动物，2017（ 12）：67

作者简介：俞宁宁（1965-），男，福建宁化人，大专，高级畜牧师，研究方向：畜禽养殖技术。