绿色畜牧养殖技术推广

摘要：目前我国畜牧养殖产业集约化、规模化发展与环境保护之间的矛盾日益严重，这一问题已成为今后畜牧养殖产业发展中不可回避的问题。该文主要结合实际情况，分析绿色畜牧养殖技术的主要内容，然后论述了该项技术的有效推广措施，希望通过本次研究对同行有所帮助。

关键词：绿色畜牧养殖技术;内容;推广措施

中图分类号：S815.4

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.201 9.13.020

0 引言

近年，为有效解决传统畜牧养殖产业，对环境造成严重污染的问题，我国积极推广绿色畜牧养殖技术，并在资金政策和项目行政管理等方面，加强指导和扶持，制定完善的法律规范和技术标准，使先进的畜牧养殖技术在基层地区得到了进一步推广应用。但从目前的实际推广情况分析，绿色畜牧养殖技术推广依然比较缓慢，养殖业环境污染问题、畜产品质量安全问题依然是影响畜牧养殖产业健康发展的2大因素。技术在推广中普遍存在深入不够、技术含量不高、系统性不强、行政管理不到位的问题，因此，在今后畜牧养殖产业发展中，需要各个部门强化配合，高度重视先进畜牧养殖技术的推广应用，以解决畜牧养殖对环境造成的污染问题。

1 主要内容

1.1 养殖场规划建设

绿色畜牧养殖技术在推广应用中，最重要最基础的内容是养殖场的科学规划设计。不管是对于集约化规模化养殖场，还是对于中小规模养殖场，在养殖场规划设计中都应该符合相应的环保要求。在新养殖场建造前，养殖户需要向当地环境部门作出申请，由环境部门对养殖区域进行生态环境评估，符合要求的才能进行下一步建设，对于不符合要求的应该更换场址。通常养殖场周边应该保证有充足的水源、工具，处于郊区或山区位置并保证交通便利，远离交通干道。在养殖场内部规划中，一定要明确各个养殖区域的功能，各个功能区域的连接部位均应该设置完善的消毒措施。同时，还应该保证养殖场内的各种饲养管理设备齐全，配置消毒设备、清洗设备、无害化处理设施。在养殖场场址选择中，避免到禁养区或限养区建设养殖场。

1.2 饲料和疾病防控

动物养殖中，养殖户的各项行为一定要符合国家的相关技术规范和法律规范。在饲料采购、饲料配置、饲料投喂过程中，要规范管理。饲料添加剂和兽药使用量一定要符合国家法律法规。饲料采购中，应定期对每个批次的饲料进行抽样检测，保证饲料不存在发霉变质问题，保障饲料中各个养分能满足动物生长发育所需，避免因为饲料问题导致疾病发生和环境污染。另外，在动物养殖中，构建完善的防疫措施是防范动物疫病传播蔓延的最有效措施。近年随着动物养殖规模不断扩大，动物疫病的防控压力越来越大，集约化、规模化养殖场动物疫病一旦爆发，将会对大范围的动物健康生长造成威胁。因此，在绿色畜牧养殖技术推广中，应该引导养殖户始终坚持预防为主、防治为辅的饲养管理原则。当地畜牧兽医部门应掌握辖区范围内多种多疫病的具体流行特点，并结合养殖场的实际发病情况制定针对性的预防免疫方案。当养殖场出现动物疫病后，养殖户应该第一时间将疾病上报当地兽医站，由专业兽医对养殖场的发病情况进行诊断，明确致病原后选择对症药物进行治疗。避免动物一出现临床症状就使用抗生素进行治疗。此外，做好畜产品产品的检疫检验工作，构建完善的动物防疫情况网络体系。

1.3 病死动物无害化处理技术

绿色畜牧养殖技术的主要内容包括养殖后续问题的把握和处理。动物在养殖中很容易受到多种因素影响，不可避免地出现发病情况和死亡现象。对于某些致病原感染引发的死亡现象不能将其上市销售，应该进行严格的无害化处理。集约化、规模化养殖场均应该配置完整的病死动物无害化处理设施和系统，避免将病死动物随意丢弃，随意摆放。规模化、集约化养殖场还应该构建完善的污水污染物无害化处理系统，通过积极发展立体化养殖模式，生物发酵模式[1]，将畜禽生产的粪便当作生物肥料使用，提高资源利用效率，减少对环境的污染。

2 推广措施

2.1 强化行政管理

目前国家政府部门对畜产品质量安全的重视程度不断提高，但是在基层地区畜产品市场安全依然不容乐观，还存在大量违法添加国家明令禁止添加剂的行为。由于养殖技术不先进，生产管理落后，使生产出来的畜产品质量安全堪忧。为有效解决这些问题，需要加强绿色畜牧养殖技术管理。一方面应该构建基层绿色畜牧养殖技术体系，成立专门的管理机构，重点做好技术推广，技术宣传工作;另一方面政府部门还应该发挥资金和政策扶持的职能作用，加大对项目的支持和资金投入力度，利用项目拉动技术推广应用[2]。

2.2 构建完善的推广机制

绿色畜牧养殖技术推广应用中，还没有构建比较完善的有效机制，这导致很多技术问题难以得到有效解决，先进技术在推广中经常出现中间断层的现象。要解决这一问题，需要构建完善且有效的推广机制。可以考虑引入第三方绿色畜牧养殖技术服务机构，参与到技术推广技术竞争中，通过引入竞争机制，能进一步规范技术推广部门的推广行为，提高工作人员的工作积极性[3]。

2.3 构建绿色饲料原料基地

饲料是影响畜禽动物安全的主要因素，饲料中各种添加剂使用不合理，使用国家明令禁止的饲料添加剂是导致畜产品质量安全问题高发的主要原因。目前我国关于饲料和兽药方面的监督监测仍然存在很多不健全之处。为切实保障饲料营养价值和饲料品质，建议建立專门化的绿色饲料原料生产基地，由养殖企业和饲料企业联合生产，实行种养结合，积极发展循环农业，生态农业，确保饲料原料的安全。在饲料生产加工中，通过科学配方，减少各种污染物饲料添加剂的投入，生产新型无添加的绿色生态饲料。在饲料中通过添加微生态制剂、酶制剂调味剂、中成药制剂等绿色添加剂，能保证饲料生产向着绿色生态安全方向转变，对发展绿色畜牧养殖产业起到推波助澜的作用。

3 结束语

绿色畜牧养殖技术推广应用的本质目的是保障畜禽动物在养殖中不会对生态环境造成危害，主要以生态环境保护为出发点，实现牲畜的绿色养殖，立体化养殖，减少各种污染物的排放，做好疫病防控工作，减少各种有毒有害药物的使用，降低对环境的影响。在具体推广中，要了解本地区畜牧养殖现状，开展针对性的技术培训，提高养殖的专业化程度。同时还应该构建完善的法律法规和规章制度，严肃规范各种饲料添加剂的使用行为，对违禁药品的使用情况进行严肃惩处，进而形成一个完善的技术推广体系。

参考文献

[1]薛万朝，达富兰.如何更好推广绿色畜牧养殖技术[J].新农业，2019（7）：85-87.

[2] 李戈.绿色畜牧养殖技术的有效推广[J].畜牧兽医科技信息，2019 （3）：28.

[3]王羽.如何更好推广绿色畜牧养殖技术若干建议[J].中国畜禽种业，2018（9）：47.

作者简介：鲁昭华（1966-），男，汉族，中共党员，1987年毕业于四川畜牧兽医学院畜牧系畜牧专业，大学专科。