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无公害淡水养殖病害防治

2019-10-21魏建华

畜牧兽医科学 2019年13期
关键词:无公害防治

摘要:因为水产的地域性等问题,野生水产变得越来越少,因此,需要人们进行大量的淡水养殖,可是在进行淡水养殖的同时也会产生许多危害,这严重影响淡水养殖的规模化。该文对无公害淡水养殖产生的危害及其防治等问题展开研究。

关键词:无公害;淡水养殖;防治

中图分类号:S964

文献标识码:B

doi: 10.3969/J.issn.2096-3637.2019.13.006

0 引言

在生活富足后,食品安全卫生问题逐渐被人重视,只有食品是安全的,人们的生活才有保障。各种食品都应该符合国家相关标准做到无公害。我国是人口大国,所以对于无公害食品会产生巨大的需求量,无公害淡水养殖也同样如此。淡水养殖不像海水养殖,它需要利用许多水域,从中对水生动物进行饲养,使其繁衍。目前我国淡水养殖面积位于世界第一。但是,因为内陆水域的流动性较差等原因,使在进行淡水养殖中产生许多病害。而为减少这些病害,人们研制出了许多防治方法。

1 构建养殖水域

选择满足标准的水源地点,对其进行提前勘测,拒绝有毒物质与病原体的存在,同时,保证其水质符合水产的生存标准,保证该地点的水源不被白然或人为因素所影响。以我国国家渔业水质为标准,保证养殖场地足够大,水质足够好,然后再安装进水与排水系统,让独立的养殖池塘具有属于自己的进、出水口。在将水引入时,要事先对水进行消毒,将水在太阳下暴晒是一个很好的方法。通过暴晒,将温度达到一定程度,可起到杀菌作用,使水产养殖水域处在健康状态[1]。

2 水域水质消毒

虽然我国淡水养殖面积位于世界第一,但是因为内陆地区的水域在水源流动性问题方面较差,因此,必须要将水源进行消毒后才可以使用。首先,用清理池塘的药物杀死病原体;其次,将生石灰、漂白粉等用于提高水质。引入鱼苗等水产时也要对其进行充分的检测,按照《水产苗种管理办法》进行检疫,使苗种符合生产标准条件。对于水源,不仅刚开始时要消毒,在日常使用时同样要消毒,多方面控制防治病害的传播。各个气候的水域消毒也不同,因为水产品疾病的季节性,按季节消毒防护也是重中之重,通过外用药物,饵料预防或者中草药预防解决这一问题。

3 使用无公害渔药

渔药的无公害使用是指对施用主体和谁水域其他生物无毒副作用,在水域中降解快、滞留短、蓄积少,使用符合国家有关规定。渔药的基本功能有3点:一是预防,诊断和治疗疾病;二是消灭,控制敌害和改善环境;三是使机体健康,增强机体抗病力和促进生长。因此,无公害渔药的使用原则是提倡防治结合,为避免水池内部生态环境被破坏,使用生态友好型制剂。同时,渔药也不可对人身体有危害[2]。

4 按季节进行防护控制

在进行淡水养殖中,需要各种鱼苗,而鱼苗等水产品会因季节的变动而产生疾病,对疾病的防控需要严格的把控。此类疾病因较易受环境,季节气候所影响,因此,格外需要提前做出防护措施。而对待季节性疾病的主要措施有外用药物,饵料预防和中草药浴预防等预防方式。像在保护鱼类鱼鳍等表面免受疾病时,可使用外用药将药物洒在养殖池中,或者在竹篓中悬挂一些药物。而饵料预防是通过食物进行肠炎等疾病的预防。中草药预防根据多种草药对鱼苗的皮肤病或者温病进行防治。

5 增强水产抗病力

5.1 选择优良品种

在选择养殖品种的时候就要选择优良的品种,品种的影响力很大。此外,即便是同一品种,个体之间的差距也巨大。如在传染性的疾病危害下,有些个体会迅速产生抗体,然后幸存。而这些个体是重点选择的对象,通过对这些个体进行培育,使种群的抗病能力得到增强[3]。

5.2 注意饲料投放量

要根据不同的天气情况和水产的种类、生长阶段进行分类投放饲料。如果量过多,很可能会影响水环境。合格的投放饲料,不仅使水环境保持良好状态,还有利于提高饲料利用率,提高水产品的抗病能力。

5.3 选择优质水源

在建设养殖场地时,一定要建设独立的进水口和排水口,还要建设蓄水池,尽量保证养殖水池的面积,这样有利于水体含氧量的提高,利于水产品进行白身抗病。在动物长大繁衍、体积增大的同时,因生存空间的减少,更需要保证养殖池中充满新鲜的水源。

5.4 彻底清理养殖池

在将养殖池中所养水产捕捞后,应将池水完全抽于,将下层淤泥挖净,然后再次进行暴晒,这样才可更好地达到清除病原体等生物的目的。同时,在养殖池斜坡上生长的杂草也应该将其铲除,这样可以减少昆虫的出现,从而进行防治[4]。

5.5 做好检疫与疫病处理工作

有些从外地引入的鱼苗在投入使用时需要进行检疫工作,要做到不从疫区购买鱼苗,不购买有疫病的鱼苗。当有鱼苗患病时,一定拒绝立刻出售或转移鱼苗,也不要将该区域水随意排放。病死的鱼苗应该统一掩埋,防止疾病再次传染,保护好水产的抗病能力。

6 建立完善的管理体系

水产品养殖需要有一套完善的管理体系和标准的操作流程,像日常维护、疾病预防、苗种引进、渔药投放、饲料喂养等环节。这每一个环节都需要全程进行严格的监控,定向控制其中较为关键的环节。在这个管理体系中人员问题同样是关键,管理淡水养殖的有关部门应该对员工进行大量的培训与教育。选拔懂技术、善钻研的人才加强研究,掌握疾病防治的相关技术,加强员工培训,提高工作人员对防治意识,让每一环节都拥有标准化的参考资料,实现水产品生产标准化操作,充分的防治解决无公害淡水养殖所产生的病害。水产养殖业不断出现的质量安全问题,是各项安全管理制度出台的重要动因,因此,必须高度重视各项制度的建立,完善并采取切实可行的措施,确保各项制度落实,才能保障水产养殖的健康可持续发展[5]。

7 结束语

对于无公害淡水养殖的病害防治技术方面,首要解决养殖水域的问题,对附近的水源依照国家渔业水质标准进行检验和消毒处理。而且在鱼苗进入鱼塘前消除可能存在的潜在病原體,同时将鱼苗做好相关检疫工作,确认后方可入塘。在鱼苗的生长阶段,鱼塘相关人员应做好各个方面的消毒工作。对于季节变化时期,养殖场应提前做好应对水产品疾病的准备,其中药物的选择尤为重要。当水产品可以达到生产标准时,加强技术人员的相关技术培训,保证标准无公害淡水养殖的水产品质量过关,进而提高我国无公害水产养殖方面的进步空间,对无公害淡水养殖中的病害进行防治。

参考文献

[1]朱宝斌.无公害淡水养殖中的病害防治技术[J].乡村科技,2017( 20):72-73.

[2]汪文忠.淡水养殖存在的问题与对策[J]渔业致富指南,2017( 20):11-12.

[3]王云峰.无公害淡水养殖中的病害防治[J].吉林农业,2017(22):66.

[4]王凯.无公害淡水养殖中的病害防治技术[J].吉林农业,2016 (7):96.

[5]许智海.漳浦县对虾养殖业现状分析及对策研究[D].厦门:集美大学,2017.

作者简介:魏建华(1968-),男,仡佬族,贵州石阡人,高级水产工程师,研究方向:淡水养殖、鱼病防治。

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