仔猪饲料中添加益生菌与添加抗生素效益比较

缪余洲 皋冬梅 掌海红 顾子文 顾一国

摘要：在相同的饲料原料和同等的饲养管理下，仔猪饲料中添加益生菌与添加抗生素，经过111 d饲喂试验后，饲料中添加益生菌的仔猪群在平均增重、料肉比、生产效益上均略优于饲料中添加抗生素的仔猪群。说明用益生菌替代抗生素添加到仔猪饲料中可提高仔猪生产效益。

关键词：仔猪饲料;添加益生菌种;添加抗生素;效益比较

中图分类号：S816

文献标识码：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.004

0 引言

為在仔猪生产中减少抗生素药物的使用，在不影响仔猪生产效益的前提下，寻找可替代产品。试验选择在仔猪饲料中分别添加益生菌与抗生素，经过一定的饲养时间后，比较其耗料、增重、料肉比、效益，观察用益生菌替代抗生素在仔猪饲料中添加，是否会影响仔猪生产效益。

1 材料与方法

1.1 材料

选择在滨海县兴国生猪养殖场断奶转入保育的仔猪162头作为试验用仔猪[1]。保育的仔猪饲喂的饲料为滨海县兴国生猪养殖场白配料[2]。向仔猪饲料中添加的益生菌种选取的是江苏远山生物技术有限公司生产的“益生健”仔猪专用的益生菌种，其益生菌种主要成份为丁酸梭菌、粪肠球菌、枯草芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌等，有效活菌总数≥3 x 10⁹ cfu/g。向仔猪饲料中添加的抗生素为市场购买的多西环素、替米考星、阿莫西林、泰妙菌素、氟苯尼考、板青粕粒等。

1.2 方法

首先将在滨海县兴国生猪养殖场选取的断奶后转入保育的162头仔猪，根据原有的饲养群划分成2组，1组79头，另1组83头。将2组置于同等饲养条下件的相邻圈舍。然后，每组仔猪分别称重，记录体重。将79头仔猪群设为试验组，在其饲料中添加益生菌。将83头仔猪群设为对照组，在其饲料中添加抗生素。试验组其基础平均重量为11.61 kg。对照组其基础平均重量为12.61 kg。在试验中，2组生猪使用相同的饲料原料，相同的饲喂设备，由同一饲养员饲喂，处于相同的管理水平[3]。试验组仔猪饲料，每次配料时都添加“益生健”仔猪专用益生菌种，并按说明书要求，每1 000 kg仔猪饲料中添加1 kg益生菌种。对照组仔猪饲料，配料时采用间隔添加抗生素法。第1次配料，每1 000 kg仔猪饲料中添加多西环素和替米考星各1 kg;第2次配料，仔猪饲料中不添加抗生素;第3次配料，每1 000 kg仔猪饲料中添加阿莫西林、氟苯尼考各1 kg、泰妙菌素0.25 kg;第4次配料，仔猪饲料中不添加抗生素;第5次配料，每1 000 kg仔猪饲料中添加阿莫西林、板青粕粒各1 kg。2组每天分别记录仔猪采食量及其他异常情况。到仔猪转到育肥栏时统一称重，计算试验组和对照组仔猪平均耗料、平均增重、料肉比，比较其效益差异。

仔猪生产效益计算公式：仔猪生产效益一转入育肥栏仔猪增重÷（保育栏仔猪当时市场价值+仔猪饲料、在仔猪饲料中添加的抗生素或益生菌、人工等总投入）×100%

2 结果

从保育栏转到育肥栏，经过111 d后，试验组和对照组仔猪在平均增重、平均耗料、料肉比、生产效益方面结果见表1。

3 讨论与结论

在仔猪饲料中添加益生菌与在仔猪饲料中添加抗生素，经过111 d饲养后，其在平均增重、平均耗料、料肉比、生产效益上相差不大，但饲料中添加益生菌的仔猪群在平均增重、料肉比、生产效益上均略优于在饲料中添加抗生素的仔猪群。说明在仔猪饲料中添加益生菌替代添加抗生素不但不影响仔猪生产效益，反而会提高仔猪生产效益[4]。

参考文献

[1]闻爱友，胡洪，张玉，等.不同益生菌制剂对早期断乳仔猪生长性能的影响[J].安徽科技学院学报，2016（6）：21-25.

[2]姚轶颖.日粮中添加益生菌对保育仔猪生长性能及畜舍环境的影响[J].当代畜牧，2017（ 35）：61-62.

[3]刘雯雯，兰远芳，陈功臣.等.日粮中添加不同益生菌对发酵床中断奶仔猪生产性能的影响[J].畜禽业，2013（ 9）：36-39.

[4]邓玉英，王连友，韦颂华，等.仔猪日粮中添加不同抗生素的效果研究[J].养殖与饲料，2009（ 6）：57-59.

基金项目：江苏现农业（生猪）产业技体系（2018-2019年）滨海推广示范基地（ JATS[2018]145）

作者简介：缪余洲（1963-），男，汉族，江苏滨海人，本科，助理兽医师，研究方向：畜牧兽医。