国际红茶产业科技创新研讨会今日在宜宾召开

来源：经济日报-中国经济网

宜宾3月19日讯（记者黄艳清 韩肖）3月18-20日，第三届国际（宜宾）茶业年会在宜宾举办。本届茶叶年会重点活动之一，国际红茶产业科技创新研讨会今日召开。来自中国、印度、斯里兰卡、德国等地区的红茶行业专家围绕红茶生产技艺、茶种培育、茶叶品质调控调等内容展开交流。

在江用文看来，从消费总量来看，尽管2018年较2017年有增长，但行业确实也存在着一定程度上的产销不平衡，行业劳动力紧缺，缺乏全國性品牌。他在接受媒体采访时建议，要注重提升茶叶本身的附加值，业界和企业都应思考如何扩大饮茶消费人群。“现在很多年轻人缺乏喝茶的习惯，因此要研究他们的消费习惯，在消费升级、供给侧结构性改革的背景下，不少传统茶企在努力将传统茶叶制作推向更加精品化，另外还通过不断创新业态，挖掘行业发展新热点。”江用文称。