广西新型农业经营体制建设研究

李明娟

摘要：桂林作为国际旅游城市，其旅游业的发展和规模以及所带来的经济总量和效益等方面都居于全国领先地位。除了本身优越的自然资源以外，桂林各个县镇积极开发乡村旅游资源。本文以恭城瑶族自治县为例，分析了恭城县乡村旅游市场的分类，当地乡村旅游资源特点及开发前景趋势，并提出了当地乡村旅游经济可持续发展的对策和建议。

关键词：恭城瑶族自治县  特色乡村旅游    可持续发展

中图分类号：F59       文献标识码：A     文章编号：1672-7517（2019）04-0067-01

恭城瑶族自治县隶属于桂林市，紧邻阳朔县，瑶族人口占总人口的60%。少数民族风情浓厚，自然神态环境优美，文化底蕴深厚同时也保留了很多的文物古迹。近年来，该县政府除了保持传统旅游资源项目，还积极开发恭城生态旅游，甚至获得了全国生态农业示范县的称号。以自然生态环境和瑶族文化为主导的农家乐项目逐渐发展壮大，但是由于其无序和分散的农民自主开发状态，无法形成一个完整的、统一的旅游品牌。为此，本文在研究恭城的乡村旅游资源特点的基础上，分析其前景并提出可持续发展的对策和建议。

1恭城乡村旅游市场发展背景

在桂林市旅游业中，乡村旅游市场也占有很重要的分量，而且也是政府的大力扶持的项目之一。恭城瑶族自治县作为全国生態农业示范县，利用生态品牌优势，大力发展旅游业，使生态旅游红红火火，该县平安乡北洞源新村的桐木山风光、黄岭新村的泉水叮咚、横山新村的列列枫林、社山新村的小桥流水人家、邓扒新村的生态大圆圈等等，都是风景独好，吸引了一批批游客来这些新村一饱眼福，农民旅游收入显著提高。

2恭城乡村旅游市场的分类和特点

1）恭城乡村旅游市场的分类主要呈现出三种类型的乡村旅游类型：文化旅游（三庙一馆）、少数名族风情旅游（瑶族）、乡村生态旅游（恭城桃花节，农家乐）。

2）恭城乡村生态旅游资源特点。恭城县指以其乡村良好的自然生态环境和独特的人文环境和少数民族文化为依托，利用毗邻桂林的良好的地缘区位优势和便利的交通条件而发展起来。恭城乡村旅游具有以下优势：一、区位条件优越依托桂林这个国际旅游城市，客流量有了充分的保证;二、自然生态环境良好，恭城瑶族自治县是全国生态农业示范县，该县以其美丽的田园风光，绿水青山，纯生态无污染的枫木的农副产品，放松休闲为特色的乡村旅游模式。

3 恭城瑶族自治县农家乐开发过程中存在的问题及开发前景趋势

1）农业生产是旅游的主要内容，切忌过度开发，破坏基本农田区。在不破坏原来的自然生态环境的基础上集旅游、观光、农业体验、少数民族活动和大自然探险等一体，突出乡村旅游的原始感觉和亲近并亲身体验农业活动的新鲜感。

2）“农家乐”的根基— “农”，切忌变相城市化。绝不能丧失地道的农家文化和乡土风味。不要把它当宾馆，它不需要太大、也不需要豪华，它就是“家”，干净、整洁，有“家”的温馨。只有这样，才会其“乐”无穷。“农家乐”的建筑风格尽量与当地民宅风格相一致，与周围环境融洽和谐。

3）乡村旅游农家乐场所或者民宿在装修和整体设计的时候要保留乡村所特有的朴素的，自然的及其它有别于城市建筑的特点。可设计成庭院式、园林式或者土著式的风格。

4 恭城县乡村旅游可持续发展的对策和建议

1）发挥政府主导作用。乡村旅游的发展离不开当地政府部门的支持、引导和统筹规划。在保护生态环境的前提下，开发和利用恭城县特有的农业资源优势实现乡村旅游的规模扩大化，旅游品牌化的目标。

2）通过招商引资及农民土地合股等开发农家乐旅游，户户都参与旅游开发。

利用本地的绿色财富，统一规划，编制“农家乐”发展规划，形成的景点布局。在规划指导下成立“农家乐”协会，实行合户经营，景区集中打造，形象整体包装。

3）转变农民以务农为主的生活观念，指导和引入乡村旅游的规范化管理模式，积极鼓励农民发展乡村旅游并形成一定的行业规模，对乡村旅游的市场有一定的认识，学习乡村旅游经营新理念。

4）积极开发农副产品，利用恭城县特有的柿子节和桃花节，打造品牌土特产柿饼、桃花饼、桃花酒以及其他衍生产品。除了新鲜产出的水果、稻米和鲜花等产品外还可以将土特产进行加工和包装，以供游客采购，并进行网络销售。进一步提高农副产品的开发力度以及乡村旅游资源的深入利用。

5）完善农家乐，塑造良好的旅游品牌形象。有计划有步骤推出农家乐品牌形象广告重点由县—市—省逐步推广，桂林农家乐利用各地文化节日进行品牌推广，开展推介会。

综上所述，恭城乡村旅游作为该县旅游业的一个新兴而重要的构成部分，其质量的高低及吸引顾客前往的魅力大小对该地的旅游而言有着非常重要的作用。因此，乡村旅游一定具备原汁原味、绿色健康、特色经营以及干净卫生等特点。乡村旅游的发展离不开政府的大力支持，独特的全生态的旅游方式发挥了刺激旅游动机的作用，应大力挖掘乡村旅游的深度和特色，从而使乡村旅游成为旅游业的重要助力。

参考文献：

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