用生物实验教学 提学科核心素养

黄亦德

摘  要：生物是一门以实验为研究基础的自然学科，在日常生物实验课的教学过程中，由于教学时间及设备等因素的影响，经常是教师将实验原理、过程、结果、结论讲一遍，然后学生匆匆进行实验，有走过场的味道，甚至于在某些实验中，教师以演示实验或讲解来代替实际操作，故而本文将根据笔者的一些在教学过程中的一些经验来初步探讨如何以学生为中心，让学生能学会生物实验的科学探究方法，并形成科学思维的核心素养培养模式。

关键词：生物实验;教学;核心素养

一、发散学生思维，改进实验操作

在高中生物实验的教学过程中，我们总是引导学生按照教材所提供的实验材料和实验方法进行实验，这虽能培养的学生的实验实践能力，但却不能对学生的创新意识方面进行很好培养。所以，在实验中，一方面除了要求学生理解实验原理，遵循实验操作步骤和操作规程，分析实验结论外，还应让学生发挥自身的主观能动性对实验进行改进，例如在“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验中，课本中检测蛋白質所用的是豆浆，但豆浆本身是米黄色，虽能显示对应的颜色变化，但还是会造成一定干扰，故而引导学生根据所学知识进行拓展：如果用蛋清稀释液来进行实验，实验液体既是澄清，又富含蛋白质，其实验效果相对会更好，此时有部分学生提出如果用打点滴用的氨基酸或者苯丙球蛋白是否也有这样的效果呢，教师在这个时候可以适当引导双缩脲试剂作用于肽键，没有肽键是不能出现显色反应的，然后由学生自行回答。

二、自主探究学习

在生物的实验教学过程中，教师可根据实验的实际情况及各种要素，为实验创设出情景问题，引导学生不断的进行提出问题、解释问题、获得结果，通过这种探究式的学习，得到知识，满足学生自身求知的欲望。在实验开始之前，先由老师根据实验情况，讲解实验的原理、操作流程、注意事项，再根据情景创设相关问题。例如在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，同学们除了在课堂巩固老师所教给的实验原理、实验技能、操作流程外，同学们在组内安排不同的同学采集不同植物的叶片，同时也采集老叶和嫩叶，最终对比不同植物不同生长程度叶片的实验结果。在实验过程中，教师除了课前讲解实验的原理、操作流程外，再引导学生思考以下问题：

1.如果实验采用的不是深绿色的植物会出现什么结果，为什么？

2.如果实验采用的是老叶或者嫩叶会出现什么结果，为什么？

3.如果实验中不添加二氧化硅、碳酸钙会出现什么结果，为什么？

4.如果实验最后的步骤，层析液没及滤液细线会得到我们所要的色素带么，为什么？

5.实验中能否把提取液无水乙醇和层析液倒过来用？

这一系列问题虽然是知识的拓展，但能使学生的注意力集中到实验观察上来，培养了学生勤于思考的习惯，锻炼了学生的发散思维能力。另外，老师要注意引导学生形成勇于提出问题，会提出问题的习惯。而其实上述的实验只是高中课本中的一个实验，其他诸多的实验，我们可以依瓢画葫芦，例如“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”、“不同生长素浓度对植物生根的促进作用”、“观察植物细胞的质壁分离和复原”等均可具此操作。

三、贴近生活实际进行实验演练

将生物学的实验，尽可能的贴近学生的生活实际，让学生学以致用，更能体现核心素养的教育理念，而在高中生物中，许多的实验都是可以与生活实际息息相关的，例如，在“探究酶的专一性”实验中，我们所取得实验材料酶就是来自唾液;又如，在“不同生长素浓度对植物生根的促进作用”我们学校没有生长素“吲哚乙酸”，所以可以到农药店购买2，4-D来代替生长素，同样可以达到我们预期的效果，并且在实验过程中引导学生说出植物生长调节剂的来源和作用，以及其与植物激素的区别。再如，通过“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验来解释一次性施肥过多导致的烧苗现象，腌制的泡菜变软的现象。通过运用贴近学生实际的生活经验进行启发式教学，更能让学生体会学科知识在日常生产中的应用，也更能让学生对知识进行掌握、巩固和运用，从而体现生物学科核心素养。

四、利用多媒体辅助生物实验教学

传统的生物实验教学过程中，针对一些因种种原因而无法让学生实际操作，而课堂也无法进行演示的实验，往往就只能依靠老师将实验操作过程抽象的表达出来，这个时候往往需要老师有很强的语言表达能力。而多媒体的出现，以其音、形、视频等多种功能可以有效地改变教师一支粉笔、一张嘴的抽象教学，让学生在形象生动、活泼的课堂教学过程中进行积极探索，主动思考。因此，多媒体课件辅助课堂教学可以最大限度地提升学生的学习空间，提高学生的思维能力。例如在“生态缸制作”实验中，由于耗时长，用料多，一般难以实操，故而此实验如果通过多媒体进行演示，便能让学生掌握实验过程，又缩短教学所需时间。特别在高三紧张的复习过程中，通过多媒体展示实验的辅助教学，能够大大的缩短课程所用时间，提高学生复习效率。

以上是笔者在近些年的教学过程中，通过不断积累所获得的以生为本教学理念践行过程中的一些经验，通过不断的学习核心素养的教学理念，也让本人更为明白教育应注重学生的成长历程，并不断的纠正和改进自己的教学方法，十年树木，百年树人，提倡核心素养的教学将更好的推进教育的改革进程，也是吾辈努力探索的方向。

参考文献

[1]王娇娥.生本教育下得生物实验教学[D].郧县杨溪中学.

[2]尹娜.如何让生物教学体现生本课堂理念[J].新课程上旬，2014，05.

[3]滕达.生本理念下的高中生物教学[J].新课程学习·下旬，2013（5）：28-29.