全媒体“中央厨房”发展路径和趋向研究

康若熙

摘 要 在信息技术不断发展的过程中，对于原有的信息传播方式具有了更高的要求。在新的背景下，做好“中央厨房”的打造与发展则成为非常重要的一项工作。在本文中，将就全媒体“中央厨房”发展路径和趋向进行一定的研究。

关键词 全媒体;“中央厨房”;发展路径

引言

在互联网时代，媒体发展形势也随之发生了较大变化，在信息形态以及媒介工具等方面都体现出了明显的融合性特点。“中央厨房”的提出，则使媒体在发展与机制的创新方面具有了新的可能，具有积极的发展意义。

1“中央厨房”概念

“中央厨房”是面向受众、面向国际、面向未来的新一代内容生产、传播和运营体系，以内容的生产传播为主线，不仅服务于人民日报旗下的各个媒体，更是为整个媒体行业搭建了一个支撑优质内容生产的公共平台，聚拢各方资源，形成融合发展合力。对于该思维来说，其不仅仅是传播介质或者是信息形态的变化，在具体的生产方式方面也具有较大的变化。所谓“中央厨房”，实际上是餐饮业的一种管理方式，具有标准化、工业化的特征，即是在餐饮行业发展中，对原料的采购、加工、配送这几个环节进行统一化管理，通过集中采购、集约生产方式的应用，对成本进行降低。通过工序的专业化、标准化控制，保障产品质量。而在信息技术不断发展过程中，在媒体发展中也对该理念进行了借鉴，即在新闻传播领域中应用集约、工业以及标准化生产模式，以此为基础对能够同多种介质特点相符合的全媒体信息处理平台进行建设，即在融合新旧工作方式的应用，在采集信息后以多種方式生成新闻产品，在技术终端的应用下多元化发布[1]。

2发展路径

2.1 特别任务推进

对于重大主题新闻报道，通过“中央厨房”方式进行运作，以此对阶段性生产方式形成，通过该方式作为突破口对该模式进行试验。以2014年青奥会为例，有传媒集团发起了“七大媒体看青奥”行动，以此为基础对青奥新闻资源共享平台进行建立，在整个报道的过程中，由这七个平台共享资源，同时进行信息的交流与互动。最具有代表性的即是在2015年的两会期间，《人民日报》对全媒体“中央厨房”工作制进行试行，通过新颖的方式对两会进行报道，在报道文风以及语言方面也具有较大的创新，获得了较大的点击量。从结构角度来说，《人民日报》的“中央厨房”具有多个团队的设置，包括有可视化、统筹推广以及内容定制这几方面，同时兼顾多个职业，并因此使内容同以往相比具有非常大的变化。首先，在内容生产方面按照多渠道的方式传输，能够在一次采集新闻产品的同时进行多元化生产与传播，这在融合报道方面获得了较大的突破与进展。其次，其独特分发方式的存在，则能够在对生活流程进行重构的情况下，对主流媒体的生产以及话语方式进行转变，使其具有更大的活力。

2.2 生产机制试验

除了阶段性推进方式外，还有一种局部推进方式，具体来说，即在工作中对新的生产机制进行引入，之后再对原有的要素进行激活。在该方式中，即是对集团媒体的融合发展试验区进行推出，对于所获得的新闻信息，则在编辑处理后将其在报刊、微信客户端以及官方微博当中发布。而除了我国媒体外，国外媒体也在新的市场环境当中逐步尝试转型，以BBC为例，其在多年前，就已经在信息技术的环境中，制定了新的发展计划，其目标，即是在对传统广播电视模式超越的情况下，转变为根据用户需求提供视听信息服务以及视听解决的新型传播媒体。其转型当中的一项重点布局，即是在受众需求的基础上对内容资源进行整合共享，在对专门部门设立的情况下对统一化运营的全媒体管理系统进行形成，保证自身所具有的内容能够在手机、电视、平板电脑以及计算机这几个终端当中呈现。在转型后，也对新的办公格局进行形成，将不同技能、部门人员在一起集中办公，对全媒体化生产线进行形成[2]。

3发展新常态趋向

在不断发展的过程中，全媒体在发展中也对运营能力以及生产能力具有了更高的要求。在新的发展环境中，其常态体现在以下方面：第一，平台常态化。在现今媒体融合发展中，从局部到整体的推进是媒体融合发展的重要性逻辑，2016年，以“中央厨房”为类型的技术系统得到了启用，专门的全媒体报道平台正式启动，这也是目前国家通讯社积极推进新兴、传统媒体融合发展的重要趋势。在该平台试用的过程中，即已经具有多篇全媒体相关的报道与头条，在新兴媒体领域、传统领域中获得了广泛的应用。在该平台应用中，对新的技术应用系统进行运用，其中有多个子系统，包括有媒体采编系统、影响力评估系统、远程指挥系统以及热点发展系统等，且通过3D模型的方式对媒体采编空间进行模拟。该种情况的存在，则对以往电视、文字等资源分割情况进行改变，通过对相关内容的集成加工形成新的采编流程;第二，大脑调度机制。在“中央厨房”发展中，其中的一项重点即是确立生产价值，在对相关要素协调调度的情况下为全媒体生产提供服务。目前，已经有媒体将多个部门整合形成中央编辑部，包括有音视频部、全媒体中心以及新闻实验室等，在统一指挥、把关的情况下多元呈现相关内容。在该整合方式中，则能够以多平台实时发布一手素材，在保证内容及时性、高质量的同时使其具有更高的点击量以及关注度。可以说，该种综合调度方式也正是未来“中央厨房”发展的主要发展趋向，对于全媒体作用的发挥具有十分积极的意义[3]。

4结束语

在上文中，我们对全媒体“中央厨房”的发展路径和常态化趋向进行了一定的研究。在未来新闻媒体发展中，即需要能够对全媒体工作需求做好把握，通过“中央厨房”模式的生成向社会提供更多、更好的新闻产品，促进自身在新环境下的更好发展。

参考文献

[1] 范以锦.“中央厨房”产品不是终极产品[J].新闻与写作，2016， （03）：56-58.

[2] 黄灿灿.人民日报社“中央厨房”解读[J].新闻论坛，2016，（01）： 15-17.

[3] 叶蓁蓁，盛若蔚.中央厨房探路融合发展[J].中国报业，2015，（07）： 38-39.