防治胆结石的药膳

玉米须清汤

如果胆结石患者出现高热、胁部胀痛、恶心、腹脘胀痛、大便秘结、小便黄赤、面黄目黄、舌红苔黄厚腻等肝胆湿热症状，适合食用玉米须清汤。

原料：玉米须30克，白茅根30克，红枣8个。

制法：先把材料用冷水浸泡约一小时，用小火煎煮约40分钟，等熟后即可食用。

功效：玉米须有利水泄热、平肝利胆等益处;白茅根性味甘寒，有清热利尿的好处;大枣有补益中气的作用。

炒青萝卜

如果患者出现胁部胀痛、口苦、经常叹息、胃脘脹痛或胀满、舌红苔薄白等症状，属肝胆气郁，适合食用炒青萝卜。

原料：青萝卜250克，食用油、盐适量。

制法：把萝卜洗净，切成片状，放入锅里加油炒熟后即可。

功效：萝卜味辛甘、性微寒，有理气降气、宽中利胆等益处。