马铃薯脱毒微型薯网室化原种繁育技术

李秀婷

马铃薯又称土豆、洋芋，是我国重要的淀粉性粮食作物，最早在公元前八千年前人类就在南美洲开始了马铃薯的人工养殖，马铃薯中淀粉含量高，具有多种营养元素，通过根茎繁殖，繁殖环境要求宽松，适应能力强，投入长处比高，因此成为许多国家的主要粮食作物，同时马铃薯还具有药用价值，能够治疗胃疼、痈肿等生理问题。

虽然马铃薯繁殖与生长对于环境的要求较为宽松，但在繁殖过程中马铃薯根茎很容易受到病毒感染而引发种性退化，导致马铃薯的减产、质量下降，如何做到马铃薯脱毒成为马铃薯繁殖技术研究的焦点，目前的繁殖技术一般是利用组织培养茎尖脱毒技术，将马铃薯块茎的育苗工作带进实验室来完成脱毒工作，其中脱毒试管育苗是马铃薯脱毒微型繁殖的重要一环，在经过多年的反复试验与实践后，马铃薯脱毒微型薯网室化原种繁育技术应运而生。

1、网室准备及处理

（1）网室要求

青海地区位于我国的西北部地区，全省一半以上的面积是高原地形，平均海拔达到三千多米，全年日照时长高达两千五百小时以上，阳光辐射量较大，平均气温较低，两极温差保持在5℃-37℃之间。马铃薯试管育苗的移栽需要在恒定的温度中进行，青海地区能够用于此项工作的时段十分有限，面对这种情况，为了使试管苗集中繁育阶段的压力降低，人为延长移栽时间，移栽需在日光温室中进行，温室上覆盖无滴薄膜或棉被一类能够保持温室恒温，在青海地区温差减小时在撤去保温设备，减少育苗成本，同时移栽之前需要做好温室的防晒措施，在确保试管苗成活后方可以渐渐撤去。

（2）繁育基质处理

现行的马铃薯脱毒微型薯网室化原种繁育技术是依靠基质而非土壤完成栽培工作，一般基质种类主要以无菌沙土、珍珠岩、草炭土等为主，由于青海地区的独特自然地理条件，草炭土在这里作为基质能够更好的实现马铃薯繁殖。在进行根茎移植时，需要首先将网室中的杂草清除，再根据基质的养分、肥力状况进行有机肥施用，使用比例为140：1，保证基质养分充足，能够进行马铃薯块茎繁殖。为了解决虫害，在平整后的基质土上铺设防虫网，防虫网密度要求在40-60目即可。同时基质土在使用之前需要进行消毒处理，以避免因基质病毒而造成马铃薯减产低质。消毒方法一般为50%多菌灵可湿性粉剂配比1000倍液体搅拌后均匀喷洒在基质之上，覆膜堆放几日后方可进行使用。

（3）喷灌安装

网室中除基质外，最为重要的就是喷灌系统，喷灌系统功能多样，可以用于施肥、喷洒药液、浇灌之用，提高了各种液体使用的可控程度和管理定额，不仅在种植后的管理阶段，在繁殖育苗阶段，喷灌系统可以做到降温作用，促使试管苗成活率提高。

目前网室中常用的喷灌设备是由支管、毛管、喷头、管道泵组成，有施肥需求的网室往往还配有施肥罐。喷灌设备的选择需要结合网室规模考虑，一般原则是网室面积越大，要求喷头喷幅高度越大，管道泵压强越高，支管直径增大，以保证喷灌系统能够覆盖网室的整个范围。

2、试管苗移栽

（1）试管苗选择标准

为了保证马铃薯繁殖中对病毒的防御，试管苗选取阶段十分关键，进行脱毒培育的试管苗均是在30天左右的幼苗，已经做马铃薯主要病毒脱除，枝株叶片数量在中等水平，生长出3条以上的小跟，枝株高度达到5厘米以上，枝株健康，无疾病反映现象，采用240毫升培养瓶做30株左右试管苗的繁育较为符合成本收益原则。

（2）洗苗

为了保证试管苗不污染培养基，造成病毒在此环节进入马铃薯幼苗之中，需要经过洗苗阶段，从培养瓶中将已做脱毒处理的试管苗取出，在经过两次清洗后去除多余须根，将其根部浸蘸药液放置于洁净的培养基之中，此环节脱毒苗的清洗要保證水温在一定温度值以上。

（3）移栽后管理

移栽前将网室降温，保证基质湿润，在完成洗苗工作后，将做好清洗工作的脱毒苗以290株-310株每平米的密度移栽入网室基质之中，移栽时需要借助镊子等工具斜插入基质，根据脱毒苗的枝株高度来掌握移栽深度，仅让苗株漏出基质两厘米即可，移栽后用手将移栽区域基质压实，保证脱毒苗能够吸收到基质中的水肥。

移栽后立刻喷灌基质，通风后覆膜保持网室内湿度，直至幼苗长出新根方可逐渐恢复通风。在所有移栽幼苗均长出新根后方可去掉网室顶棚覆膜。

3、网室管理

（1）水肥管理

在马铃薯幼苗的成长过程中，一般按照一周七天为周期来完成水与药液浇灌，施肥标准根据苗株生长状况来调控，苗株生长正常状况需氮磷钾肥按照每平米100克的用量施用，苗株生长前期施用氮肥量大，中后期则需多施用磷肥和钾肥，施肥浓度为0.4%。苗株成长的初期阶段水肥施用不易过多，抑制枝株生长过旺，致使根块部分养分积累不足。同时水肥管理还需结合所种植马铃薯种类而定。

（2）病虫害防治

马铃薯生长过程中蚜虫是其最大的威胁，因此在网室中繁育微型薯需要特别关注蚜虫的防治，在基质准备阶段就开始加盖防虫网，幼苗生长阶段需要注意网室周围杂草的清理，同时按照一周七天的周期喷施防治蚜虫的药剂，蚜虫的防治至今没有效果显著的防治药品，因此可以采取多种药剂交替使用，以免蚜虫产生抗药性，降低用药效果。

4、收获与储存

（1）收获

马铃薯的成长期为140天左右，不同品种马铃薯成长期不同，通过观察枝株茎叶颜色，当其颜色变化时可以开始收获，收获时需注意保持马铃薯种皮完好，利于储存。

（2）储存

马铃薯储存温度应保持在3摄氏度以下，湿度不超过70%，在马铃薯晾干后放入冷藏库长期储存。

（作者单位：810799青海省海东市乐都区农业技术推广中心）