山区五味子人工栽培技术

王翯 吕晓茜

五味子作为一种经济作物，具有较高的经济价值，生长在东北三省的山区。其全身都是宝，具有多种用途。首先，五味子的果实是一种名贵的中药材，其果实还可以用于制作酒、饮料等等，具有较好的保健作用。除了五味子的果实以外，五味子树木的枝蔓和根茎也有较强的香气，常用于制作香料和调味品，同时也是一种名贵的山野菜。因此，五味子具有多种用途，经济价值较高，所以具有较高的人工栽培价值。探索山区五味子的人工栽培技术，也是现代五味子种植产业的重要研究方向，有待深入研究和发现，提升山区五味子的人工栽培效率，提升经济效益。从市场前景来看，五味子市场广阔，但是对于人工栽培来说，虽然经济效益较为客观，但是人工栽培周期相对较长，且投入较大，需要较强的技术支撑，探索掌握科学的人工栽培技术，可以有效提高山区五味子种植经济效益。本文立足山区五味子人工载体技术，从种植环节入手，探讨山区五味子的人工栽培技术，旨在指导山区五味子种植实践。

1、选地整地

在山区五味子人工栽培过程中，选地整地是第一个环节，也是一个非常重要的环节。在选地育苗的过程中，山区五味子栽培要选择疏松肥沃的地区，而且人工栽培山区五味子，需要进行人工灌溉，所以要离水源地较近。在选地整地实践中，要坚持优中选优的原则，充分考虑到山区五味子的栽培实践，通过有效的翻地整地，保持高15厘米的左右的种植土壤区域。此外，在定植的过程中，除了保证土壤肥沃，具有较为良好的灌溉条件外，山区五味子的种植要考虑山区的坡度，一般来说，种植坡度不能超过15度。基于这样的土地条件，可以每隔10米左右挖坑，进行人工栽培的时候，应选择有支架植物的地块，保障山区五味子的种植生长条件。

2、育苗移栽

在山区五味子人工栽培实践中，一般是采取种子繁育为主，同时配套秧苗栽植，具体到育苗移栽中，也涉及到很多技术环节。

①种子育苗

在山区五味子种子育苗环节，首先要选取当年收获的种子，用温水进行浸泡，一般时间在2到3天脱肉，然后去掉果肉，筛选出其中的种子，与3倍的沙子进行混合，在室外自然层积处理，然后在春天解冻的时候，种子发育成熟就可以播种，一般都是按照行距15厘米左右，在镇压后进行盖草，保证山区五味子种子育苗的湿润。在幼苗期内，要进行除草工作，进行有效的定植。

②苗木标准

在进行山区五味子人工栽植的过程中，苗木选择必须坚持一定的标准，一般选择一到二年的壮苗，基本不选择山区五味子小苗，因为小苗成活率相对较低，所以一定要选择壮苗，在选择山区五味子秧苗的时候，五味子的高度要达到20厘米左右，具有较强活力的秧苗，特别是在苗木运输的过程中，要避免直接的风吹日晒，以免影响山区五味子秧苗的活力。

③山区五味子移栽

在进行有效的选种和育苗之后，就可以进行山区五味子移栽工作，移栽的时间一般选在春天和秋天进行，也可以在山区五味子的休眠期进行，一般来说，每株的行距在80公分左右，坑穴深度一般在30公分左右，在施加腐熟肥料的时候，要保证一定的计量，一般是2到3千克，在山区五味子栽培的时候，要保证山区五味子根部的舒展，然后踩实后，要浇透水，保障山区五味子移栽的成活率。

3、田间管理

在进行山区五味子人工栽培的过程中，田间管理是关键环节，对于提升山区五味子成活率和结果率具有重要意义，要从基础工作入手，注重山区五味子栽培细节，提升人工栽培的综合效率，探索科学的山区五味子田间管理模式。

①搭架

在开展山区五味子人工栽培的过程中，进行了移栽定植后，应当提供支架，供山区五味子进行攀爬。从支架的性质来看，一般分为天然支架和人工支架两种。自然支架的树木，要选择适当的高度，同时要注重疏密程度，一般山里红或者山丁子相对较好。人工的支架一般是用水泥柱搭设的，一般每隔5米左右设置一个水泥柱，同时中间要进行拉线，为山区五味子提供相应的攀援途径，同时人工支架要进行固定，以免出现晃动。

②除草、追肥、灌水

在进行山区五味子人工栽培过中，除草、追肥、灌水是基础环节，同时也是重要的环节。除草一般每年要进行5次左右，中耕的深度一般保持在10公分左右，要保障土壤的疏松和透气性。同时，要保障土壤的抗旱保水。在开展除草工作的过程中，要十分注意的是，不能伤到五味子的根部。一般来讲，五味子对于水分的利用率相对较低，对于肥料的利用率也不高，在施肥的过程中，普通的施肥模式无法满足山区五味子的快速生长需求，而山区五味子根部的趋肥性也比较弱，所以在施肥的过程中，要保证施肥的精准性，一般距离不宜超过10公分，同时也不能离根部过近，以免烧伤山区五味子的根部。在肥料的选择上，要以有机肥为主，同时兼具多量元素和微量元素，合理利用生物肥。施肥的时候，施肥点一般是背面，追肥时候要综合考量第一次施肥效率，调整施肥的计量和频率。在灌水的过程中，要保证土壤的湿润，但是要避免浇灌到果实上，造成果实的损失。

③修剪、病虫害防控

山区五味子作为无干多枝的植物，在开展人工栽培的过程中，要以持续丰产为目标，在保证肥料、水源供应的基础上，也要注重修剪工作。一般来说，山区五味子的修剪工作一般在春天和冬天进行，一般離芽眼的距离为2公分左右，离地面一般30公分左右，对于寄生枝丫，一般一律修剪掉，对侧蔓的修剪一般以中长部位为主，间距一般在18公分左右。在山区五味子人工栽培中，也要注重病虫害的防治工作，不要使用毒性较强的农药，同时要掌握农药使用的频率，一般间隔期要在半个月左右。

山区五味子作为一种经济效益较高的作物，具有广泛的市场，从山区五味子果实到植株，都具有广泛的用途。在开展山区五味子人工栽培实践中，要注重相应的技术要点，探索科学的人工栽培模式，从选种育苗到田间管理，要探索科学的模式，注重山区五味子的习性和特点，提升山区五味子的成活率，同时保障山区五味子的结果率，提高综合经济效益。

（作者单位：1.117000辽宁省本溪市农业综合发展服务中心;2.117000辽宁省本溪市重点产业发展服务中心）