无公害绿色蔬菜种植技术要点

艾斯卡尔·依沙

为了追求经济利益，有些菜农在蔬菜中是加了大量的化肥。这样做，保证了蔬菜尽可能少的免受虫子的危害，还能够极大地增加蔬菜的产量。但化肥的大量施加，对我们人体是有害的。随着经济的不断发展，人们关注的重点由温饱问题到食品质量问题，从以往的吃饱到如今的吃好。因此，如今社会越来越倡导无公害、无污染、绿色、健康的食品。基于以上原因，我们对当今蔬菜种植现状展开了一定的研究，并提出了一些有利于种植无公害绿色蔬菜的建议，希望对此起到一定得帮助。

伴随着社会的发展、人们生活质量的提高，人们越来越重视身体健康，这使得人们对饮食更加注重。蔬菜作为我们日常饮食的一个重要组成部分，对人体健康具有极其重大的影响。由此，无公害蔬菜成为人们日常饮食的首选。为适应市场的需求，各地纷纷进行无公害蔬菜种植。而各地相关部门也逐渐重视绿色蔬菜的种植，投入大量的资金对种植技术进行研发。

1、无公害绿色蔬菜的种植技术要点

（1）施用有机肥

要想种植绿色健康的蔬菜，必须要从源头做起。菜农在选择肥料时，要首先考虑有机肥。由于有机肥的来源主要是植物以及动物，因而其中不仅不含有有害物质，相反，含有大量的有益物质，对于蔬菜的生长具有极大的帮助。有机肥中含有大量的微量元素，能在很大程度上提高土壤的肥沃程度，帮助土壤抵御大量的有害物质。因此，在施用肥料时，有机肥是最好的选择。

（2）选择适宜种植地

蔬菜种植的场地对于种植出来的蔬菜的质量也有很大的影响。不同的地区会产生不同的气温，土壤的湿度、质量也是各不相同的。要想种植出无公害的绿色蔬菜，这就要求菜农在选择种植地时要慎重考虑。由于工业的不断发展，占用了大量土地不说，还将工业废水、污水排放到室外，污染了土壤。因此，在选择种植地区时，要尽可能的去避免被工业污染过的土壤。另外，要尽可能选取靠近水源或者取水方便的地区，便于蔬菜的灌溉。

（3）防治病虫害

病虫害对蔬菜的危害导致蔬菜产量降低一直是困扰菜农的问题。过去，为了减少虫害，不少菜农都选择了喷洒农药的方式去解决这个问题。但农药的使用对我们人体是有极大的危害的。为了解决这个问题，人们采用了各种各样的方式，如大棚种植等技术，但效果也是有效的。因此，必须加大科研投入去解决病虫害防治的问题。

（4）種子的选取

在不能改变当地土壤、气温等不可抗因素下，菜农们可以因地制宜地选取适宜本地生长环境的种子，这样做可以极大程度的提高种子的存活率。另外，在选取种子时，要选取品质较好的种子。通常，会有技术人员对种子进行处理，这样做，可以从源头提高种子对病虫害的抵抗力，提高种子的存活率，实现质量与效益的双丰收。

2、无公害绿色蔬菜种植技术的推广应用

（1）向菜农宣传无公害蔬菜种植技术

一部分菜农由于无法看到无公害蔬菜种植技术的优点，不理解它在蔬菜种植中所发挥的作用，所以难以对无公害蔬菜种植技术加以重视。另外，由于无公害技术相比于寻常的种植技术要花费更高的成本，而这对于寻求经济利益的菜农来说是不感兴趣的。因此，必须要加大对无公害蔬菜种植技术的宣传，使他们了解到无公害蔬菜种植技术的优点以及带来的巨大效益，从而提升人们对于无公害蔬菜种植技术的认知。另外，农业部门相关工作人员要积极作出表率，亲身力行的去往菜农家中对无公害蔬菜种植技术进行宣传。通过这些措施，菜农才会在种植过程中自觉投入无公害蔬菜种植技术。

（2）加大资金投入培养科研人员

科研技术人员在无公害蔬菜种植技术的研发中作为相当重要的一部分，决定着无公害蔬菜种植技术是否能够得到顺利的推广。要种植绿色无公害的蔬菜，就一定要加大资金的投入，培养更多的科研技术人员，增强他们的相关技能。目前，由于对无公害食品的重视，无公害蔬菜种植技术有了很大程度地提高，但是仍然有很大程度地上升空间。因此，我们必须要总结经验，吸取以往的教训，投入大量的资金培养有技术有能力的相关人员。

（3）政府加强帮扶

为了无公害蔬菜种植技术能够得到有效的推广，当地政府可以加强对相关农业技术部门的领导与组织，积极有效的传达国家推行的相关政策，保障这些措施得以顺利有效的落实下去。政府可以鼓励相关技术部门积极组织无公害蔬菜种植技术小组下乡为菜农带去技术支持与帮助，与广大的种植人员进行技术交流，提高他们对种植技术的掌握程度。另外，还可以定期组织技术人员下乡对种植状况进行检查，帮助菜农解决在种植过程中存在的问题。

综上所述，无公害蔬菜在我们今后的生活中将会越来越频繁的出现。人们对食品安全的高度关注要求加强绿色蔬菜的种植。在既保证菜农的经济利益的同时，又想保证蔬菜的品质，无公害蔬菜种植技术将会是一个重要的手段。这就要求我们要加强对无公害蔬菜种植技术的推广吸取以往的教训，总结经验，积极探索更加合理的种植技术与手段。

（作者单位：843000新疆阿克苏地区柯坪县农业产业化服务办公室）