马铃薯高产栽培种植技术要点与病虫害防治

魏木英

福建省周宁县位于闽东北山区，气候特点属于中亚热带海洋季风山地气候，降雨量充沛，平均每年降雨量在1800～2200mm，昼夜温差较大。由于该地区光照充足，主要农作物生长期的月日照小时数在100～120小时以上，十分适合马铃薯和各种蔬菜作物的生长发育。马铃薯一直是福建省周宁县的主要粮食作物，该县生产的马铃薯产量较高，品质优异，在促进当地农民群众发家致富增产增收方面发挥了不可替代的作用。

1、马铃薯高产栽培技术要点

①选地整地

马铃薯适应能力较强，适合在各种土地上种植，但由于马铃薯属于深根类作物，因此应该选择土壤耕作层较深，土壤疏松，多孔有机质含量丰富，排灌方便，疏松多孔的种植地，以壤土和沙壤土为基。在选地过程中应该避免在同一块土地上连续种植茄科类作物。选地结束之后进行深耕，整地整地深度控制在20～25cm，以打破离地层为主。结合深耕整地，做好施肥工作，每亩追是完全腐熟的有机肥1500～2000kg，氮磷钾复合肥50kg，将肥料混合均匀之后随整地一起深翻土壤以下。整地结束之后作畦，畦面宽70～80cm，垄高25～40cm，垄沟宽20cm。同时还应该在田间开挖排水沟，保证沟沟相连，排灌通畅。

②种薯选择

近年来，周宁县积极推广秋季马铃薯高产栽培技术，秋季栽培马铃薯由于生育周期较短，因此一定要结合当地的气候环境和生育周期较短的品种，一般在出苗65～70天之后就能采收，常见的品种如中薯3号。

③种薯处理

马铃薯种植过程中推广应用小个种薯，保证种薯大小在25～30g左右，对于个体较大的种薯在播种之前还需要进行切块处理。将种薯切成大小在35～45g的小块种薯，保证每个种薯表面有2～3个健壮饱满的芽眼，切块结束之后用草木灰进行半种处理，或者使用甲基拖布津拌滑石粉进行拌种处理，种薯和药剂按照1：50的比例混合均匀之后，晾晒1～2天等待播种。为了保证马铃薯出全苗出壮苗，在播种前两周，可以进行催芽处理，打破种薯的休眠期。在通风凉爽遮阴的地带或树荫下搭建凉棚，地面铺上干净湿润的细沙，厚度控制在10cm，宽度控制在1m，将薯块均匀的放置在催芽床上，保证芽眼向上，按照一层种薯一层湿润细沙排列，最后拍緊床面，在上方覆盖稻草或者塑料薄膜，起到保温增湿的效果，催芽床的温度控制在25～28度，如果遇到连续大风天气，可以使用清水喷洒，一般经4～6天即可出芽。当马铃薯幼芽生长到0.5～1cm时，将种薯暴露在散射阳光下，炼苗2～3天，芽变绿之后进行播种。

④适时播种

海拔高度在800～900m的地区，秋季马铃薯播种日期通常控制在8月中上旬。具体播种日期一定要结合当地的海拔高度和气候条件综合确定，播种时间过早很容易受到秋季高温的影响，容易引发立枯病等病害，影响到幼苗生长和马铃薯产量。如果播种期过晚，需要进行地膜覆盖提高土壤温度，这样会进一步增加种植成本。马铃薯播种采用单垄双行三角形种植，每一个定植穴播种一个薯块，株距控制在25～30cm，垄间距控制在40cm，每亩播种量控制在180～200kg。播种时芽眼向上切口向下播种，深度控制在10～15cm。播种结束之后，在畦面覆盖稻草秸秆，起到遮荫降温，防风保湿的作用，保证马铃薯出全苗出壮苗。

⑤田间管理

首先，早期追肥。秋季马铃薯生育期较短，对钾肥的需求量较多。马铃薯出苗之后应该及时进行追肥处理，当田间有80%以上的幼苗出土之后，应该重施一次速效肥加速幼苗生长。每亩追施碳铵和过磷酸钙各25kg，对水1500kg，灌溉到定植穴当中。马铃薯进入纤维期之后，应该及时追施结薯肥，每亩追施氮磷钾三元复合肥15kg，将肥料均匀的撒播在植株周围。另外马铃薯进入现蕾期之后，还应该控制马铃薯的生长，避免地上植株纵向生长，提高蜘蛛的抗击性。一般选择使用15%的多效唑，每亩使用15g，兑水60kg喷雾;其次，中耕培土。为了保证马铃薯地下根茎的生长发育所需，在马铃薯生长发育初期需要进行中耕培土工作。一般结合马铃薯追肥需要进行两次培土。当幼苗出土80%以上之后进行第1次培土培土厚度控制在3cm，现蕾期进行第2次培土，厚度控制在6cm。每次培土都已增加土壤通透性加速马铃薯地下根茎生长为主;最后，灌溉管理。秋季马铃薯播种之后应该保证土壤潮湿湿润，促进马铃薯出全面，出壮苗。出苗之后如果遇到连续阴雨天气，应该及时进行灌溉，降低土壤温度，促进幼苗快速生长。台风暴雨之后，应该及时做好田间排灌工作，避免田间积水引发病害。在整个幼苗期应该保证土壤湿润，现雷期到开花期是马铃薯蓄水高峰期，应该保证土壤水分供给良好，加速地下薯块膨大。进入生长中后期后，应该严格控制水分，避免造成马铃薯腐烂。

2、病虫害防治

在秋季马铃薯生长过程中，常见的病虫害主要包括了青枯病、病毒病、晚疫病、软腐病斑潜蝇、红蜘蛛和蚜虫。针对这些病虫害在坚持农业防治的同时，还应该及时选择对症药物进行治疗，提高治疗效果，防止疾病快速蔓延。对于马铃薯青枯病在发病初期可以选择使用77%的可杀得可湿性粉剂2000倍液，或72%的农用链霉素可溶性粉剂4000倍也进行防治，每间隔一周使用一次，连续使用2～3次。马铃薯病毒病可以选择使用20%的病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%的植病灵乳油1000倍也进行防治。马铃薯晚疫病发病初期可以选择使用72%的杜邦克露可湿性粉剂800倍液，或53%的金雷多m尔克分散粒剂600倍液进行喷雾。马铃薯软腐病可以选择使用70%的迪克松粉剂800倍液，或72%的农用链霉素可湿性粉剂4000倍液进行防治。红蜘蛛可以选择使用，阿维达2500倍也或者三氯杀螨醇1000倍液进行喷雾防治。蚜虫和斑潜蝇可以可以选择使用25%的高效氯氢取酯溶液2000倍液进行防止。马铃薯生长中后期可以选择使用生物农药进行针对性防治。

（作者单位：355403福建省周宁县纯池镇农业服务中心）