糯玉米高产栽培技术要点

摘要：糯玉米又称粘玉米或蜡质型玉米。糯玉米栽培技术简单，生产周期短，成本低、投资少、见效快，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值。糯玉米具有糯、甜、软、口感好，含有人体内所需的蛋白质、赖氨酸和甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米还含有大量的硒元素，对人体心脑血管有防老化和防病保健作用，深受消费者的欢迎。随着人们生活水平的不断提高，消费者对糯玉米的需求量日益增加和市场经济的快速发展，糯玉米的生产和开发具有广阔的发展前景。

關键词：糯玉米;栽培技术;要点

中图分类号： S513                             文献标识码：  A                    DOI编号：   10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.010

1地块选择

要选择土地平坦，土壤肥沃，有机质含量高，排灌条件良好，通风性好的地块。为了确保糯玉米特性，采取隔离种植，因糯玉米是异花授粉作物，异交率高，串粉后会影响糯玉米品质，使种子失去糯性变成普通玉米，因此，田间种植时要注意隔离，隔离种植的方法有两种：一是距离隔离，远离其他玉米田块，即周围300米以内不能种植其他类型的玉米;二是时间差隔离，与其他玉米田种植时间错开，间隔时间30天以上，这样就互不干扰各自的授粉。糯玉米整地要做到平整、土细碎，结合整地，每公顷施入有机肥45吨、磷酸二铵150公斤、硫酸钾150公斤、锌肥15公斤。

2 品种选用

2.1选优良品种

根椐本地区气候特点选用生育期适宜，综性状优良的品种。选用产量较高、抗病力强、商品性好、适应性广的优良品种。适宜吉林地区的糯玉米优良品种有：吉糯3号，出苗至成熟98天;吉糯1号，出苗至成熟120天;春糯1号，出苗至采收期75天;春糯5号，出苗至成熟期125天（加工型）;吉农糯4号，出苗至成熟123天（加工型）。

2.2种子处理

在播种前要认真选种、浸种。选用发育健全，饱满度好，发芽率高，整齐度高的种子，去掉虫蛀籽，坏籽，霉籽，并晒种2～3天，杀灭种子表皮的病菌，增强种胚活动，提高种子发芽率。

3适时播种

3.1播种时间

因东北地区天气比较寒冷，土地化冻晚，可采取小棚或温床育苗，如要露地直播要在4月中旬，当气温稳定在12℃即可进行首期播种，春季采用地膜覆盖种植可提早7～10天，北方地区一般在4月初覆膜种植。整地要精细，做到上虚下实，土细碎，浇好底墒水。播种后，覆土不能太厚，以盖3厘米左右为宜，再平覆一层地膜，以减少水分蒸发，然后搭建拱棚盖膜，棚高40厘米，可提高温度。

3.2育苗移栽

出苗前不揭膜，控制膜内温度20℃～35℃。当气温不高时，一般通过拱棚上加盖草帘保温，草帘要早揭晚盖，有70%幼芽出土应及时揭去地膜，1叶1心时施用稀粪水每公顷5.25～6吨，2叶1心时炼苗，移栽时适宜叶龄为3叶，移栽前1天用活力素兑水喷苗;同时防虫、防雨、防草，移栽大田要及时早施足基肥;施腐熟的优质猪粪每公顷30～45吨，复合肥每公顷施600～750公斤，开沟深施后整畦，整好畦后再选用玉米专用除草剂进行化学除草，并在畦面上覆盖地膜;一般采用宽窄行种植，宽行80～90厘米，窄行40～50厘米，株距20～25厘米，种植密度每公顷5.25～6万株。

4合理密植

合理密植密度应依品种、地力、气候条件而定，水肥条件好的地块可适当密植，水肥条件差的地块要适当稀植，夏播，春播宜稀，一般每公顷留苗5.25～6.15万株。为了便于田间青穗采收作业，应采用80厘米和40厘米大小行种植。

5 科学管理

5.1水肥管理

水肥管理是糯玉米在生长过程中的重要环节。拨节时将地膜揭开，以便追肥、浇水、锄草等。按每公倾单产7500公斤计算，需要施尿素495公斤、过磷酸钙450公斤、硫酸钾300公斤，具体施肥量和施用时间还要根据地力水平，植株生长情况而定，以保持植株生长健壮，叶色正常。如果在天气干旱，土壤水分不足情况下，可结合灌溉分次追肥。一般分两次进行，第一次在拔节期揭膜后于行间开沟，施入60%氮肥和全部磷钾肥。如采用大小行种植时，可在大小行上开穴施入肥料，然后盖土封穴。第二次在大喇叭口期，施入剩余的40%氮肥。每次施肥后要及时浇水，保证糯玉米生长期对养分的需求，防止秃顶的发生。浇水方法以沟浇为好，既能保证土壤有适宜墒情，又能防止土壤板结，还可节约用水。

5.2中耕除草

糯玉米行间较宽，易生杂草，结合中耕松土清除杂草，破除板结，蓄水保墒。中耕以保墒除草为原则，对土质粘、干旱草多的地块应勤中耕。培土也能减轻草害，提高肥效，防风抗倒伏。培土最好是在大喇叭口期进行，培土不易过早，过早容易损伤植株基部叶片。对杂草多的地块，还要进行人工除草。

6防治病虫鼠害

6.1病害防治

播种时应选用抗病品种，在生长中后期易发生锈病和大、小叶斑病，在发病初期可用代森锌，或波尔多液100克加水5公斤喷雾。

6.2虫害防治

玉米螟生物防治，对玉米螟抑制作用较大的是赤眼蜂，主要在大喇叭期口前后，一般每公顷地设45～75个放蜂点，间隔3～4天后连续放2～3次。药物防治，小喇叭口期至孕穗期用辛硫磷等喷施或撒在玉米植株上。

6.3鼠害防治

对于鼠害应采取人工捕杀的办法，可在田间地头、玉米田路旁投放鼠药、放捕鼠器等。

7适时采收

糯玉米采收因品种而定，一般抽雄后25～28天采收，其果穗长度、穗粗穗粒数均已定型，口味甜、香、糯，此时采收上市最佳。过早采收，影响果穗产量和可食率;过晚采 收，则含水量和适口性下降。另外，采收后要在24小时内上市或青贮。

作者简介：贠鲁财，本科学历，助理农艺师，研究方向：农业技术推广。