穿花沾粉巢巢香

张喆，本名张艳丽。作品见《滇池》《星火》《人民文学》（增刊）《南飞燕》《雷雨文学》《东莞文艺》《新世纪诗典》《诗歌流派》《诗探索》《椰城》等刊，多次获征文比赛奖项。

但凡从农村出来的人，没有不知道手艺人的。哪家若有个手艺人，生活肯定会好一些。虽然从某一方面来说，手艺人也是下苦力的，但各行的技术含量也不低，行行都能出状元。总归我们那里有一句土话：“千好万好，不如一技在身好。”这“一技”说的就是一门手艺。

一个人若有一门手艺，无论走到哪里，不愁一碗饭吃，还倍受人尊敬。听到那一声声“师傅、师傅”的叫喊，心里头美滋滋地乐开了花。

在我们老家，方言有“生计”两个字，这两字拆散来看就是“生活计划”。如果把生活过得好，还过得下去，确实是需要一番计划的。所以，从打小的时候起，家里有男孩子的贫困人家，多伴会让孩子拜了一门师傅，学个手艺啥的，不至于将来吃穿发愁。

那时，农村常见的手艺人，多从事瓦匠、泥匠、剃头匠、漆匠、篾匠、铁匠、木匠等，这些也许大家都见过不足为奇。但我今天要讲的是蜂匠。所谓的蜂匠，也是养蜂的人。按照手艺人多少来说，养蜂人的确很少。我们一个大队（现改村），我所知道的不过四家。到如今，听说只剩一家人还在养蜂。可见，这个手艺活还真不是一般人能坚持下来的。

1

从我有了记忆起，我的父亲就在养意蜂。意蜂就是意大利进口的。中国人多数养的都是意蜂。意蜂的身体多是棕黄色与黑色环带，头尾部黑色明显一些。当然，也有人养中蜂，也称土蜂。这种中蜂一般来说，不适合在寒冷的地方养，存活率比意蜂低许多。

不管是哪种品种的蜜蜂，它们之间都是分工合作的。蜂王是母蜂，一个蜂箱只能有一个蜂王，它统领着一个团队。工蜂负责采蜜，雄蜂负责与蜂王交配不采蜜。工蜂寿命很短，与雄蜂的寿命一样，一般来说是3到5个月左右;只用蜂王才可以活到6年左右。它们的命运就像是一茬茬被收割的韭菜，在春夏秋时期，只要有蜜源，死亡与新生更迭的相当快，任何时期打开蜂箱，都是密麻麻一片，嗡嗡的声音传入耳膜，只听得头皮子发麻。

每年开春时节，万物苏醒，芳草萋萋，大地上开始桃红李白，许多小花仿佛凭空冒出来似的，一夜间开始芬芳起来，那金黄的油菜花，紫色的菜籽花，一串串的荆条花等，它们在春风里摇曳出别样的风情。这样醉人的季节，慵懒了一冬的小蜜蜂开始出门采蜜了。

这些能够出门的小蜜蜂，经历了冬日的严寒，它们的一部分同伴死于寒流之中。所以幸存下来的算是相当幸运。当然，养蜂人也有跟着季节走的，不必在家里过冬，哪里暖和往哪里去。这些靠天吃饭的养蜂人，在年成好的时候，辛苦赚的一些钱，除去家里的一切开支后所剩无几。如果某一年雨水多，養蜂人还得掏钱买白糖喂养蜜蜂，自然是亏损不少。

一群群的小蜜蜂，飞到满山遍野的花枝上，用嘴吸进花蕊里的花蜜，然后回到蜂巢里吐出来，存在巢洞中，当蜜差不多满了时，工蜂又分泌出蜂蜡封住蜂巢。这时候，养蜂人就知道开始要打蜜了。打蜜有专门的工具，叫摇蜜桶。

每次打蜜，我父亲就得全副武装，头上戴着防蜂帽，戴上手套，裤脚扎紧，然后抽出蜂脾（也可叫蜂框），这时的蜂脾早就不是当初购来的那种薄薄的巢础，它们被蜜蜂分泌出来的蜂蜡沿着础型做成厚厚的巢穴。父亲用长刀片割掉一层薄薄的蜂蜡，那一个个巢穴里，正闪着甜蜜的芬芳，晶莹剔透的蜜，让养蜂人看了心情大悦。带蜜的蜂蜡放在盆子里，来来往往的邻居都会用手拈起一块，放在嘴里咀了个满嘴蜜甜;也有人用这割下来的蜂蜡泡茶泡酒。那一巢巢的蜜，既是蜜蜂天然的本能勤劳酝酿，也是养蜂人的辛苦结晶，这两者都是相辅相成。没有这些养蜂人，我们到哪里能寻到这些芬芳这些舌尖上的营养美味呢？

父亲这边，双手各捏着蜂脾的一角，用力地一一抖动，蜜蜂掉在蜂箱里，一部分没有掉落的，就用一把软毛刷正反一刷，蜂脾上的蜂子全部干干净净的。然后把蜂脾放在摇蜜桶的框架里，摇动手柄，随着高速的转动，蜂巢里的蜜摇进桶里。在摇蜂蜜的过程中，是最容易引来蜜蜂的，它们隔着衣服就能蜇人。常常蜇得两条手臂一块块地红了起来，而有的人是过敏体质，可以引起大面积的红肿甚至死亡，这就是蜂毒在体内发作的状况。

养蜂人平时除了看蜂情、打蜜外，还要提取一种重要的分泌物，它的营养价值相当高，含有人体中所需的多种必需氨基酸。这种分泌物就是蜂王浆，又叫蜂皇浆、蜂乳等。蜂王浆是工蜂咽头腺的分泌物，主要是供给将要变成蜂王的幼虫吃的。

幼蜂虫其实没有人能分得出来公母，在生长的过程中，个头变大的幼虫就是雄蜂，然而蜂王与工蜂的幼虫是一模一样的，仅仅因喂养的天数不一样，结果命运就千差万别。如果把幼虫拿来培育蜂王，人们就会把幼虫挑出来一些，单独放在特制的大些的蜂巢里，具有“神虫”之称的工蜂，自然就能感知蜂巢的大小，在这些特制的大蜂巢里，工蜂们一年四季会吐出王浆喂养它们，这些常期吃王浆的幼虫慢慢地长成了蜂王;而那些只喂养三天王浆的幼虫，后面就吃花粉与蜂蜜长大，成为工蜂中的一员，它们的命运因为不同的喂养天数，从而变得天壤之别。

考虑到蜂王浆的价值，所以我父亲这些养蜂人，在春夏两季时经常“骗”工蜂。他们把特制的大巢蜂脾放进蜂箱，再放入幼虫。那些成年的工蜂便天天忙碌起来，来回在花源与蜂巢之间进行马拉松比赛似的奔跑，天天吐出王浆喂幼虫，所谓春蚕到死丝方尽也不过如此。躺在王浆上的幼虫，还没有等来长大的机会，养蜂人便会用摄子捏出来扔在地上成为鸡们的营养饲料，有时父亲也会用这些幼虫泡酒喝。蜂巢里有着甜甜气息，白色的王浆用小小的毛笔刷一卷，便抽出来白白的糯软的一团，把毛笔在一个瓶口刮净，蜂王浆便跌落到瓶底。就这样一点一点地取浆，毛笔换了一根又一根。

养蜂，最累人的活就是取王浆，一点一滴，一个一个蜂巢往下用毛笔“挖”。这倒也罢，坐在凳子上，一只手拿着蜂脾，一角放在膝盖上，一只手拿着毛笔，低下头弯下腰，半天不能动弹，屁股腿胳膊全都酸疼。所以说，我现在只要一看到父亲与哥哥的驼背，我就会想，他们是否被当年的生活压得不堪重负？

我哥哥每次取王浆都要叙叨半天，嚷着累呀苦呀。不过，每次望着瓶里的王浆，他也很有成就感，仿佛看到了柴米油盐新衣服深藏其中。

因为王浆不能存放在高温环境里，加之贫穷的年月里，家里又没有冰箱，所以王浆一出巢，只要够两瓶，养蜂人就会马上送到县城去卖掉，再换来家里所需的生活日常用品。

养蜂的过程中，最细心的是防治蜂螨。这一切，靠的是一个养蜂人长年对蜜蜂仔细观察了解总结出来的经验。蜂螨就是蜂病，这是蜜蜂的主要“克星”，这种蜂病随着蜂王的产卵繁殖而繁殖，蜂螨主要寄附在幼蜂或成蜂身上，细小，黑赫色状，不注意观察是看不出来的。当蜂箱内出现大量的蜜蜂死亡，或者蜜蜂出现残肢状况，不用说，定是螨病大面积爆发了。这个时候，无论是蜜蜂的身体或者采蜜状况，都会下降得很厉害，如果任由发展，整个蜂群会全部死亡。所以说冬季的防疫及初春的治理都相当重要。养蜂人会提前把滑石粉或螨磺撒在蜂箱底部和蜜蜂爬行的进出口;蜂脾上就用杀螨剂逐脾喷治，同时蜂箱里里外外都要喷洒药水。

蜜蜂的天敌还有蜘蛛、马蜂，这种马蜂也叫胡蜂。马蜂个头大，攻击能力强，不仅明目张胆地来抢蜜，而且会凶狠地攻击蜜蜂，会咬死它们。每次马蜂一来，蜜蜂会团团地盘旋在蜂箱上空，乌泱泱一片，“嗡嗡”声轰鸣，双方战争已进入白热化。若马蜂大批前来，我们只得点火把，它们闻到烟味就会四散，来不及跑的，会熏落掉地，我们就会扫到一边，踩死马蜂;而掉落在地的蜜蜂，一会儿就会慢慢苏醒过来，重新飞回蜂箱。

2

说起养蜂人，这里不得不说到我老公。打十四岁起，他就被父母送进他本家叔叔那里学养蜂。而他的本家叔叔与我家又在同一个大队，相隔有三四地里吧。这些养蜂人之间，经常要搭伙结伴去卖蜜或异地追赶花期，这样的情形下，我老公自然也结识了我们一家人。

所谓追赶花期，就是根据各地不同季节的花期，请来运输车，把蜂箱抬上车，一路南下，运到有花源的地方赶鲜蜜。这种跟着季节流动的养蜂人，多伴历经了颠簸流离之苦，在异乡还会遭受当地人各种刁难欺负，甚至提着礼物要找当地村干部出面或重新搬到下个地方。有时在异乡，即便到了年关，为了多打蜜多赚一些钱养家糊口，养蜂人多半是不回家过年的。常常会到来年春天才回家乡，这个时候又得请车装上蜜蜂，昼夜星辰往家里赶。赶上家里的花期，顺便与妻儿老小团圆一下。所以，那时我家里的田地农活，大部分都落在我母亲身上，待到哥哥长到十二三岁，他又成了父亲的帮手，也跟着去外面走南闯北地养蜂。

我老公身为徒弟，他自然讲究着师傅之间的礼节规矩。他那时吃住都在他师傅家，自然要勤劳有加。家里水缸没水了，他一挑挑地从半里地挑回来，直到水缸装满;家里米面没有了，他得跟随师傅从镇上购回来，那时没有车，都是肩挑背扛;逢上插秧割稻，他是打头阵的主力军……总之，他既是师傅的徒儿，亦是他家的长子。苦累脏他都不怕，有啥活干啥活。不光这些，有时几家拼车去市里售蜜，他抄近道来我家通知。运输车过来时，他自然也会亲自上阵帮忙，撸起袖子帮我家扛着蜂箱往车上放，累得汗流浃背也不肯歇会儿。

这样的眼力劲下，他的师傅自然对他喜爱有加，而我父亲我哥也很喜欢他，说他为人直爽侠义，干起活来不藏奸不使诈。一起吃饭的时候，我父亲就会跟他讲解养蜂中的各种细节问题。比如一个箱子分框不要多，最多放四五脾（框），多了蜂箱不容易散热;每次取蜂，不要把蜂巢的蜂搅得太干净，没有蜜，蜜蜂很容易跑掉……等等诸如此类的问题，他都耐心地听取询问。

大千世界，冥冥之中，谁也不曾想到，因为养蜂，他跟我家人的结识，为我们的情缘埋入了伏笔。

四年的时间下来。我老公从他师傅那里满师了，按照事前的约定，他没有工钱可拿，他师傅赠送十箱蜜蜂与他。但恰逢此时，因为收购商少，蜜价前景暗淡，价格相当低迷，加上各种辛苦，同行人都开始把蜜蜂处理掉了。这种情形下再养蜂就没法生活下去。家里的日子要过下去，加之改革开放又深入内地，农村人都开始北上广在外地赚钱养家。我老公便跟他师傅讲好，暂时不要蜜蜂了，他跟着同乡南下深圳。那时是20世纪90年代，他才十八岁。

同年，我哥嫂也不再养蜂，他们去了青岛打工。至此，我们家便结束了养蜂的历史。

命运，总是那么神奇。时隔六年之后，我老公又亲自上我家提亲。彼时，我才算是第一次认识他。之前我一直在学校上学，只听得家人对他的各种夸贊，算得上闻其名不见其人。

因为养蜂的契机，我们牵手走在一起。

3

命运总是让我们一家与这些“神虫”有缘。2014年春天，一群中蜂跑入我们所在的观澜工厂，落在荔枝树杈上，我老公拔开蜂群捉住蜂王。他开着车到羊台山临时买来一个蜂箱，把蜂王放了进去，工蜂便一个个钻入蜂箱。

就这样，我老公又开始与蜜蜂打交道。闲暇之余，他在花前枝下与蜜蜂为伴。这些中蜂由当初来的2箱，现在变成的10箱。南方的花期长，从荔枝蜜、龙眼蜜、百花蜜每年都会打出一些。每次打蜜的时候，同事熟人都守在旁边，蜂蜜很快被抢购一空。这些生活优越的人，都知道蜂蜜营养丰富，含多种身体所需的元素，有清热解毒、缓解疲劳、消炎健肠、保肝等妙用，常饮能提高身体免疫力，有助于睡眠。

那一巢巢的甜蜜，缓解稀释了生活的苦涩。饮一口，唇舌生津，满嘴蜜甜，幸福的滋味爬满心头。

责任编辑   杨   枥