马铃薯常见缺素症及矫治技术

李英伟

摘要：马铃薯缺素症是马铃薯种植常发生一种病症，会严重的影响到马铃薯的产量和质量，从而影响到种植经济效益。导致这种病症发生的主要原因是马铃薯在生长过程中缺乏某种元素造成的，包括基础元素氮、磷、钾，以及其他种微量元素等，因缺乏的元素不同，所以导致出现缺素症的位置和症状也不同，因此，要根据马铃薯表现出来的症状，判断出具体缺乏哪种元素，才能准确、及时的进行矫治，确保马铃薯的产量和质量不受影响。

关键词：马铃薯;缺素症;矫治技术;微量元素

中图分类号：S532 文献标识码：B文章编号：2095-9737（2019）10-0057-02

为了确保马铃薯种植获得高产、稳产的效果，施肥是最重要的一个工作环节，其中氮、磷、钾肥的供应是保持马铃薯高产的一个基础，但是要想提高马铃薯的产量和品质，还必须要补充微量元素。在马铃薯种植的过程中出现马铃薯缺素症是一种较为常见的病症，主要表现为叶片皱缩，叶脉间有青铜色的斑点，会严重影响到马铃薯产量和质量，而导致这种病症发生的主要原因是缺乏某种元素造成的，包括氮、磷、镁，以及其他种微量元素的缺乏等。因为缺乏元素的种类不同，导致出现缺素症的位置和症状也不同，具体缺哪种元素还要根据实际情况具体分析，同时及时的加以矫治，以确保马铃薯的产量和质量。

1 症状和原因分析

1.1 缺氮

马铃薯对氮素的需求量较多，如果缺乏会出现明显的症状，在开花前会表现为植株矮小，生长较弱，叶片的颜色为淡绿色，然后逐渐的变黄，最后在生长后期，基部的小叶其叶边缘的叶绿素会完全的缺失而发生皱缩，有时还会呈火烧状，最终叶片脱落。这主要是由于土壤中的肥力不足，尤其是有机质的含量较低引起的。

1.2 缺磷

马铃薯缺磷时在早期会影响到根系的发育和幼苗的生长，因此会出现缺苗、少苗、弱苗的现象，到了孕蕾开花期缺磷则会造成叶片皱缩，叶的颜色变为深绿色，严重缺乏时还会出现叶的基部变为淡紫色，植株僵立，叶柄、小叶和边缘不向水平展开，而是朝上，小叶的面积缩小，颜色为暗绿色。磷缺乏会表现出明显的症状，但是如果过量也会出现不良症状，表现为植株生长受损，薯块的内部会有铁锈色的痕迹，影响商品品质。缺磷的主要原因是由于土壤为重质土，土壤结块会导致磷处于不可供给的状態，而轻质土本身含磷量就少，这都会导致植株缺磷。

1.3 缺钾

马铃薯缺钾时植株表现出来的症状出现的较晚，一般要到块茎形成期才会表现出来。钾不足时会导致马铃薯叶片皱缩，叶片的边缘和叶尖发生萎缩，甚至还会呈枯焦状，颜色变为棕色，叶脉间则有青铜色的斑点，茎上部节间缩短，茎叶会过早的干缩，严重影响产量。引发原因主要是种植地的土壤为砂质土、泥炭土等，这类土壤钾含量较低，不能满足马铃薯的生长需要。

1.4 缺镁

马铃薯植株缺镁时叶片会表现出明显的症状，在后叶脉间会布满褪色的坏色区域，叶脉间向外突出，叶片还会变脆，极易受损。马铃薯缺镁主要是由于土壤的酸度较高，或者使用了高浓度的含氮营养物质的肥料，提高了镁化合物的溶解度，导致镁的吸收量不足。

1.5 缺钙

马铃薯植株缺钙的早期会表现为顶芽幼龄小叶的叶缘出现淡绿色的色带，最后坏死，小叶发生皱缩或者扭曲，严重时顶芽或者腋芽死亡，块茎的表现则为髓中出现坏死斑点。主要是由于在几乎不含有钙化合物的轻砂质土壤种植马铃薯要比重质土壤中出现的症状较早。

1.6 其他微量元素缺乏

缺硼会导致植株顶尖端死亡，侧芽的生长速度加快，节间短，导致植株呈现矮丛状，叶片增厚，根短而粗，极易发生死亡，最终使块茎形成较小，还常出现裂痕，商品品质差，主要是由于土壤酸化，石灰的使用过量造成的。

缺铁时马铃薯幼龄叶失绿，小叶的尖端边缘长期保持着绿色，褪色的组织会出现清晰的浅黄色，褪绿的组织向上卷曲，这是由于土壤磷肥施加过量，或者土壤碱性过大影响铁的吸收和运转。

缺锰时叶片的脉间失绿，严重缺乏时叶脉间几乎变为白色，症状最初出现在小叶上，然后再沿叶脉出现很多棕色斑点，最后斑点枯死脱落，叶片出现残缺不全的现象，引发原因主要是土壤的黏性过重，通风不良，碱性过大。

缺硫的症状表现出来的较为缓慢，叶片和叶脉黄化，症状与缺氮相似，但是叶片不干枯，严重缺硫时叶片上会出现斑点，这是由于硫肥的施加不足造成的。

2 矫治技术

2.1 缺氮的矫治

为了防止马铃薯植株缺氮在施肥时要做好基肥的施加和后期的追肥工作，基肥建议使用充分腐熟的有机肥，或者是使用酵素菌沤制的堆肥，如果在马铃薯生产的过程中发现有缺氮的现象，则要及时的埋施发酵好粪肥，或者将尿素混入腐熟的有机肥中，施于马铃薯植株的两侧，然后再覆土浇水。

2.2 缺磷的矫治

为了防止马铃薯缺磷，在施入基肥时每亩需要使用过磷酸钙与有机肥混合，用量一般为15～25 kg，随着深耕施于10 cm耕层中，在生长过程中一般在开花期每亩追施15～20 kg的过磷酸钙，或者使用磷酸二氢钾或过钙酸钙水溶液进行叶面喷洒。

2.3 缺钾的矫治

防止钾的缺乏可以在基肥中加入草木灰，或者使用草木灰拌种，40天后使用草木灰150～200 kg或者使用硫酸钾10 kg兑水浇施，另外，在收获前的40～50天，使用1%的硫酸钾喷施，每隔15天使用1次，连用2～3次。

2.4 缺镁的矫治

植株缺镁时要注意首先要施足基肥，使用充分腐熟的有机肥来改良土壤的理化性质，保持土壤为中性，必要时可以使用石灰进行调节，防止土壤过度酸化或者碱化。最好使用配方施肥的方法，使土壤中的氮、磷、钾以及其他微量元素的配比合理，必要时还需要测定土壤中的镁含量，如果不足则施用含镁肥料，另外，可以通过叶面喷洒硫酸镁的方式紧急补救。

2.5 其他元素缺乏的矫治

在马铃薯苗期至开花期穴施硼砂，或者喷施硼砂液可以防止缺硼;在始花期喷洒硫酸亚铁溶液1～2次可以防止缺铁;缺锰时可以叶面喷洒硫酸锰溶液;缺硫时使用含硫肥料，如硫酸铵等;在钙缺乏时根据土壤的情况使用适量的石灰，严重时可以在叶面喷洒氯化钙水溶液，每3～4天1次，共2～3次。