茄子有机肥替代化肥试验研究

贾庆虎

（张家港市蔬菜办公室，江苏 张家港 215600）

自从我国使用化肥以来，我国的化肥使用量逐年提高，亩均使用化肥高达21.9kg/667m2，远高于世界发达国家，是其他国家的25倍以上，大量使用化肥不仅增加了农业生产成本，还造成了土壤板结，盐渍化、过量肥料大量流失使农业面源污染日益严重。为探讨有机肥替代在茄子生产上的实验效果，为此，我们在茄子上使用有机肥替代效果试验，现将试验结果简报如下。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验地基本情况。试验地选择张家港交通村，该地块土地平整，肥力中等，土壤为轻质沙壤，碱解氮78.5 mg/kg，有效磷8.2mg/kg，速效钾115.6 mg/kg，有机质21.88 g/kg，pH 7.2。供试茄子品种为紫金冠茄，栽2500株/667m2。

1.1.2 肥料品种选择。肥料采用市场上常用肥料品种，尿素、过磷酸钙和硫酸钾，有机肥料选用张家港市宏昌生态有机肥有限公司生产的生态有机肥（其中有机质≥45%，氮、磷、钾总养分≥5%）。

1.2 实验方法

处理设计试验设6个处理，三次重复。处理1，空白（不施肥料）；处理2，配方施肥（纯氮65 kg/667m2、五氧化二磷27kg/667m2、氧化钾80 kg/667m2）；处理3，施有机肥（400 kg/667m2）+80%配方肥；处理4，施有机肥（800kg/667m2+60%配方肥；处理5，施有机肥（1600kg/667m2）+40%配方肥；处理6，施有机肥（2000 kg/667m2）+20%配方肥。每处理均设3次重复，随机排列。其中底肥施用量总施肥量的25%。其余75%作为追肥，分5次根据茄子长势于初花期、盛果期施用。施肥方法为沟施。

2 结果与分析

2.1 对茄子产量的影响

试验结果表明，部分有机肥替代化肥均能增产，效果明显。施肥各区较不施肥（处理1）产量增产明显，产量增加903～1266kg/667m2，增幅为37.35%～52.40%。施有机肥（400 kg/667m2）+80%配方肥（处理3）、施有机肥（800 kg/667m2）+40%配方肥（处理4）2个处理表现明显优于其他处理，其亩产量产量上超过了配方施肥区。即减少了化学肥料用量量，产量也有小幅的上升，表明在茄子生产中有机肥可以部分替代化肥施用（表1）。

2.2 对茄子性状及品质的影响

试验结果表明，有机肥处理的茄子座果率明显高于对照，外观光泽细嫩，商品性好，并提早上市1～2d。有机肥替代处理的茄子后期长势明显优于配方肥处理，即延长了茄子的采收期，也增加了产量。

表1 茄子总产量比较

2.3 抗病性比较

通过田间观察，有机肥替代化肥处理的茄子的植株生长旺盛，叶色浓绿，抗病性明显增强。使用有机肥替代处理的小区基本没有发生病害或发病很轻。

3 小结与讨论

（1）茄子有机肥替代化肥栽培以20%～40%有机肥替代效果最好，不仅能小幅度的提高茄子的产量，还能减少化肥用量，有效降低农业面源污染。

（2）茄子有机肥替代化肥处理不仅能促进茄子生长发育，提高结实率，还能改善果实品质，增强茄子抗病性，防止植株早衰。

（3）张家港市沿江一带土壤以轻质沙壤为主，有机质相对含量低，菜田中增施有机肥可以改良土壤，不仅有利于提升改善土壤团粒结构。同时，还可以解决某些连作障碍和微量元素缺乏等问题。