春玉米—秋大豆—青菜生态高效模式种植技术郑毅胡金标

周光

摘要    春玉米—秋大豆—青菜连作模式作为一种粮经结合模式，通过产地的选择、优质品种的试验以及无公害技术的配套，更好地保证了农产品质量，实现了模式的生态高效。本文介绍了该模式的种植环境及种植模式，并分别介绍了该模式下春玉米、秋大豆、青菜的种植技术，以期为该模式的推广应用提供参考。

关键词    春玉米;秋大豆;青菜;高效模式;种植技术

中图分类号    S513;S565.1;S636        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）14-0037-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

玉米、大豆和青菜是常见的旱粮作物和蔬菜[1-2]，玉米、大豆和青菜的连作作为一种粮经结合模式，能更好地提高种植效益，实现一年三季作物收获，产值超过15万元/hm2。春玉米—秋大豆—青菜模式于2017—2019年在永嘉县试验，通过产地的选择、优质品种的试验[3]以及无公害技术的配套[4-5]，更好地保证了农产品质量，实现了种植模式的生态高效。该模式可以确保优质农产品的市场供应，推动农业增效增收，有很高的推广价值。

1    种植环境

种植地可选择平原至500 m左右低海拔山区土壤肥沃、排水良好、阳光充足的旱地，灌溉水、土壤等环境条件必须符合无公害农产品种植业产地环境条件标准（NY/T 5010—2016），空气环境必须符合环境空气质量标准（GB 3095—2012）。

2    种植模式

春玉米4月上旬前后播种，7月上中旬收获;秋大豆7月下旬播种，10月中下旬收获;青菜10月上中旬至11月上中旬播种，1月下旬至3月上旬收获。一年实现3季作物收获。

3    种植技术

3.1    春玉米

3.1.1    品种选择。可选用优质高产玉米品种，如美玉13、京科糯2000等。

3.1.2    播种。4月上旬前后播种，株距30～35 cm、行距50～60 cm，种植密度4.8万～6.0万株/hm2，每穴播1～2粒种子。种植过程中，鲜食玉米需和其他玉米间隔200 m或错期15 d种植，以免互相串粉。播种前施足基肥，基肥施商品有机肥（氮、磷、钾含量≥5%，有机质含量≥45%）4 500 kg/hm2或农家肥（厩肥、堆肥）22.5 t/hm2。

3.1.3    田间管理。根据田间杂草生长情况，定期除草。追施拔节肥和穗肥，拔节肥在玉米拔节期时追施，穗肥在抽雄前10～15 d施入，每次追肥施复合肥（氮、磷、钾含量≥45%）300 kg/hm2。另外，在种植过程中，可根据玉米生长情况，追施一定量的氮肥，促进玉米生长。

3.1.4    病虫害防治。玉米病害主要有大斑病、小斑病、锈病等，虫害主要有蛴螬、地老虎等地下害虫和玉米螟、黏虫、蚜虫等常见虫害。种植时应选用抗病优质品种，并通过合理的施肥灌溉措施提高植株抗病能力;虫害可采用防虫灯、粘虫板等物理方法防治;如需化学防治，应选用高效、低毒、低残留农药在一定安全间隔期内施用，大斑病、小斑病可选用50%多菌灵500倍液喷雾防治，锈病可选用25%粉锈宁可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾防治，地下害虫可用50%辛硫磷乳油1 000倍液灌根诱杀。

3.1.5    采收。一般在果穗吐丝后20～25 d，玉米果穗苞叶由绿色变黄、花丝变黑褐色、玉米粒变得有光泽时即可采收。

3.2    秋大豆

3.2.1    品种选择。选用优质高产秋大豆品种，如萧农秋艳。

3.2.2    播种。7月下旬播种，采用30 cm×50 cm的株行距。露地穴播，每穴3粒种子。播种前，施足基肥，基肥施商品有机肥（氮、磷、钾含量≥5%，有机质含量≥45%）3 000～4 500 kg/hm2和复合肥（氮、磷、钾含量≥45%）300 kg/hm2。

3.2.3    田间管理。根据田间杂草生长情况，定期除草。在始花期追施花荚肥，施复合肥（氮、磷、钾含量≥45%）300 kg/hm2。同时，可根据大豆生长情况，追施浓度0.2%～0.3%磷酸二氢钾等叶面肥，促进植株生长和产量提高。土壤硼含量较低的田块，还可追施硼肥等微量元素肥。

3.2.4    病虫害防治。大豆常见病害有霜霉病、锈病等，常见虫害有蚜虫、豆秆蝇、豆荚螟和食心虫等。病虫害的防治原则是综合利用农业防治、物理防治、化学防治。必须选用抗病的优质品种，通过合理的施肥灌溉措施提高抗病能力，虫害可采用防虫灯、粘虫板等物理防治方法，如需化学防治，选用高效低毒低残留农药在一定安全间隔期内施用，霜霉病可选用58%甲霜灵锰锌500倍液防治，锈病可选用15%粉锈宁可湿性粉剂1 000～1 500倍液防治。

3.2.5    采收。采收一般在始花后30～35 d，大豆鼓粒末期即豆荚大部分变饱满、颜色变浅后。

3.3    青菜

3.3.1    品种选择。选择抗寒品种青菜，如矮抗青、迟油冬等。

3.3.2    育苗。做好苗床，施一定量的有机肥或者复合肥，并保证苗床湿润。10月上旬至11月上旬播种，种子撒播保持一定密度，可在播后盖一层薄细土。出苗后适时间苗，一般在2片叶至4片叶长出期间，将过密或者长势较弱的菜苗拔除。

3.3.3    移栽。青菜长到苗高15 cm，6～7片叶时可以移栽，移栽株距30 cm、行距30 cm。移栽田块施足基肥，施复合肥（氮、磷、钾含量≥45%）450 kg/hm2。

3.3.4    田间管理。青菜苗移栽成活3～4周后再追肥1次，施复合肥（氮、磷、钾含量≥45%）300 kg/hm2左右。

3.3.5    采收。一般青菜在移栽后80～90 d即可采收。

4    参考文献

[1] 张国平，周伟军.作物栽培学[M].2版.杭州：浙江大学出版社，2016.

[2] 皇甫伟国.瓜菜优质高效生产技术[M].北京：中国农业出版社，2007.

[3] 鄭毅，胡坚础，胡金标，等.加甜糯玉米美玉13在永嘉县山区的种植表现及栽培技术[J].现代农业科技，2017（21）：42.

[4] 郭章贤，蒋云才.无公害鲜食甜玉米生产技术[J].浙江农业科学，2005（6）：603-605.

[5] 邹宜静，夏国绵，丁桔，等.鲜食秋大豆高产高效栽培技术[J].上海蔬菜，2011（5）：45-46.