构建“烟叶+N”生态种养模式的途径探索

何超

摘   要：我国烟叶产量政策的出台加强了对烟叶种植面积的控制，对于烟农的收入产生直接的影响。为促进烟叶经济发展，应坚持推进烟叶改革，以满足当前的需求。从我国烟叶产业发展现状入手，结合实际情况，提出合理的发展策略，构建“烟叶+N”生态种养模式，探索出全新的发展路径。

关键词：“烟叶+N”;生态种养;种养模式

新时代背景下，中国特色社会主义思想始终坚持绿色理念，推进产业供给侧改革，转变传统的方式与思想，实现整体的升级转型，从多元化角度进行创新，满足市场需求。近年来，烟叶种植逐渐受到重视，国家加强控制力度，探索烟叶种植与生态之间的平衡点，推动产业经济提升势在必行。

1   我国烟叶产业发展现状分析

进入21世纪，我国对烟叶种植提出了全新的理念，积极进行生态绿色种植，创新现有的种养模式，以实现绿色发展，保护生态环境，同时促使烟草产业链实现升级转型，适应时代发展。现阶段，我国烟叶种植产业积极进行“烟叶+N”生态种养，改变传统的方式，带动经济创新发展。以安徽宣城为例，该地区为促进烟叶产业经济发展，积极进行合理的转型，转变传统观念，转换种植方式，实现转型发展，提出“做精主业，多元发展”的发展思路，以市场需求为导向，以产品质量为基础，以区域化布局、标准化生产、规模化发展、产业化经营为内容，在稳步发展优质烟叶的基础上，积极发展与之相协调的特色优势种养业，实现烟农持续增收[1]。以宣城地区为例进行研究。宣城市地处沿江丘陵平原区和皖南中低山区结合地带，气候优越、土地肥沃。经过多年发展，烟叶产业已逐步“做精”，形成完整的产业链，烟区烟农户均种植烟叶4.67hm2，种植模式以烟稻轮作为主，烟稻轮作面积0.94万hm2。烟区现有种烟农1200多户，认证职业化烟农950名，其中专业大户586名、家庭农场主50名，烟农户均收入超过30万元。为适应新时代发展，该市积极构建“烟叶+N”生态种养模式，结合绿色循环生产和烟叶生产设施综合利用，在烟区发展了“烟叶+水稻”“烟叶+瓜果”“烟叶+禽蛋”等特色产业，初步形成了“三心二益”大米、“正甜”瓜果、“农家”禽蛋三大农副产品系列。同时建立完善的种植体系，以4个合作社与29个服务部组成，能够提供30多项服务产品。据相关数据显示，2017年全程专业化服务率达到91%，实现服务收入0.91亿元，初步建成“可视、可控、可研”的“三可”现代烟草农业信息化体系，适应时代发展[2]。

2   构建“烟叶+N”生态种养模式的途径

2.1   根据实际情况优化现阶段的烟叶产业结构

新时代背景下，我国烟草行业在发展过程中必须进行产业的升级转型，合理进行优化，明确发展趋势，将烟草与绿色经济相融合，形成特色的产业链，构建新型的服务主体，适应时代发展。

构建“烟叶+N”生态种养模式，以现有的产业链为基础，积极进行升级转型，优化整体产业结构，在保证绿色的基础上实现经济的提升。宣城地区以自身具有的优势为基础，明确产业发展目标，有效发展布局，积极探索全新的产业经济形式，培育特色型服务主体，如充分利用现有育苗大棚等烟用基础设施，通过合作社的引领带动进行种植创新，提出全新的种植模式，如“烟叶+水稻”“烟叶+瓜果”“烟叶+禽蛋”等成熟模式，持续推进“烟叶+稻鸭”等种养，并以此为基础进行扩展延伸探索，发展“烟叶+稻渔”等新模式，优化烟区产业结构，带动当地经济稳定增长。

与此同时，该地区还积极引进蓝莓、食用菌、白姜等适宜烟区生态环境的高附加值特色农作物，发展“烟叶+蓝莓”“烟叶+食用菌”“烟叶+白姜”等新产业组合，推动“烟叶+宣木瓜”“烟叶+太子参”等道地药材产业组合。提升产业附加值，构建特色的“烟叶+N”产业集中区，深入挖掘潜藏的经济作物，优化产业结构，适应时代发展。制定完善的发展目标，形成独特的绿色产业，并积极进行基础设施建设，为当地烟叶经济的发展奠定良好的基础[3]。

2.2   积极建立完善的示范基地，树立榜样作用

构建“烟叶+N”生态种养模式不能一蹴而就，需要不断进行探索深化。分析发展过程中存在的问题，并采取有效的措施进行完善，通过主产业带动副产业发展，以适应新时代发展。如建立完善的示范基地，树立良好的榜样，充分发挥带头作用，促使烟叶生态种养理念得到深化，促使行业经济发展。

以宣城地区为例，该地区积极建设现代烟草农业高科技示范园与“烟+N”产业孵化基地，将其打造成具备技术研发、示范推广、产品开发、技能培训等多种功能为一体的产学研结合的“烟+N”特色产业示范基地，为人们树立良好的带头作用，积极创新，实现整体发展[4]。

与此同时，该地区还选择优质烟叶主产区的行政村，将烟叶经济与美丽乡村建设相结合，依据其优势资源和产业基础，设计对接多种以上特色产业，建设特色产业组合示范村，创新行业发展理念。如宣城地区的发展目标为到2020年建设“烟+N”特色产业示范村10个以上，烟农增收特色产业总产值突破2亿元，形成“三主导三延伸”的“烟+N”特色产业组合，特色产业组合覆盖烟区达到60%以上，适应时代发展。

2.3   结合时代发展构建全新的绿色生态体系

以新时代理念为基础，构建全新生产理念，打造符合要求的绿色生态体系，以管理与生产为基础，实现全程專业、绿色农业技术及动态质量管理模式，形成绿色产业服务。加强各个产业之间的相互衔接，实现紧密的合作与组合，带动经济稳定发展。

以宣城地区为例，该地区以时代发展理念为基础，加快“烟+N”特色产业组合的生产、服务、经营3个主体建设，并以此为基础，建立以农户自愿为前提的3个主体间的长期稳定合作关系，带动经济稳定发展。

与此同时，针对不同特色产业生产需求，培育建设专门的服务主体，开发相关服务产品，进行合理的优化。在各类特色产业生产过程中，通过开展产前技术培训与过程指导、全程标准化生产动态管理、全程质量追溯等动态化管理手段，实现全程质量控制，确保产品品质和安全[5]。积极推进合作社建设，建立综合性专业服务合作社，重点推广育苗、机耕、起垄移栽、植保、采烤及分级等环节专业化服务产品，营造健康的发展环境[6]。

2.4   合理进行技术创新，提升农业生产现代化水平

积极引进先进的技术，不断创新发展，从整体上进行技术优化，提升农业现代生产水平。加强当地重点农产品与企业之间的相互合作，建立完善的合作关系，以适应时代发展。

宣城地区积极研究“烟+N”特色产业所生产的初级农产品，发展方便食品、休闲食品、速冻食品，从整体上进行优化，增加产业附加值，带动烟叶经济增长。与此同时，积极推广烟叶农业物联网模式，以农村产品进城、农资流通、质量追溯等为重点，构建“烟+N”特色产业营销互联网平台。如该地区的“天香皖南”体验店、“三心二益”大米、“正甜”瓜果、“农家”禽蛋产品品牌，推进烟叶经济实现转型，适应时代发展。

积极引进烟叶转型发展所需的高层次人才，加强与省内外科研院所的深度合作，引入相应专家团队，同时通过走出去、引进来等多种方式，开展针对性的技术与管理交流，提升相应产业科研队伍的能力与素质，通过人才带动行业发展[7]。

3   结论

综上所述，当前时代背景下，我国烟叶在发展过程中应积极完善创新，改变传统的发展理念，从整体上创新，探索全新的发展模式。转变传统的思想观念，以市场需求为导向，在保证产品质量的基础上实现标准化生产，带动烟叶产业经济实现转型，构建多元化发展体系，推进我国国民经济稳定增长。

參考文献：

[ 1 ] 王珂清，魏建荣，张建强.基于综合赋权法的烤烟烟叶质量评价[J].烟草科技，2018，14（19）：164，169.

[ 2 ] 徐宗艺，陈泉印，黄雨萌.氯化钙对酸雨胁迫下烤烟叶片表观特征和叶绿素荧光特性的影响[J].烟草科技，2017（12）：169，171.

[ 3 ] 李宝乐，刘子仪，刘剑金.暖湿气象条件下降低烟叶烘烤损失的工艺技术[J].江苏农业科学，2014（4）：30-31.

[ 4 ] 袁岐山，张东豫，张峻松.浓香型烟叶浸膏分子蒸馏轻组分微波裂解产物分析研究[J].农产品加工，2019（10）：53-57.

[ 5 ] 沙云菲，赵亚萍，谢雯燕.基于支持向量机的烟叶不同部位6种化学成分差异性分析[J].东华大学学报（自然科学版），2019，39（4）：142-144.

[ 6 ] 王林，刘志宏，许自成.烤烟烟叶酸性致香物质与多酚含量、化学成分及口感特性的关系研究[J].中国农业科技导报，2019（5）：159-169.

[ 7 ] 李树晨，蔡庆有，王俊锋.不同采收方式对百色南部烟区上部烟叶品质及可用性的影响[J].现代农业科技，2019（9）：3-4.

（收稿日期：2019-06-03）