酒藤知己映初心

郭玉琦

近日，中日茶文化交流會暨铃戈健康产品发布会在珠海顺利召开，本次活动以“酒藤知己映初心”为主题，旨在加深中日茶文化交流，发布中国自主茶、酒等产品，促进中国本土实业品牌蓬勃发展，提升中国人的文化自信。当代著名抽象画艺术家钱铃戈，通化市委常委、副市长经希军，通天酒业集团总裁王丽君，珠海御谷生物科技有限公司总裁曹晓峰及各领域专家、学者、企业代表等300余人出席本次活动。

活动伊始，钱铃戈女士在致辞中指出，葡萄酒和藤茶是中华民族贡献给世界的瑰宝，本次发布会要把最好品质的红酒和藤茶产品奉献给大众，并希望通过铃戈品牌给产品赋能，传递中国声音。钱铃戈女士特别强调，新时期下，无论做艺术还是做商业，一定要牢记初心，不论是葡萄酒还是藤茶或是其他产品，都要坚持采用原生态纯天然原料，为人民健康负责，坚守初心和匠心。

葡萄美酒美名扬

先是通天酒业与铃戈品牌合力打造的绛馨系列葡萄酒正式发布，通化市委常委、副市长经希军在致辞中指出，通化葡萄酒历史悠久，驰名中外，因独特细腻的口感和精益求精的品质饱受赞誉。目前，通化葡萄酒产区发展迅猛，基础扎实，已有通天酒业等2家上市公司，为全国葡萄酒产区之最。

“藤の露”系列藤茶产品作为铃戈品牌参与此会的主打产品，引起了众多与会者的瞩目。

中国藤茶“藤之露”

随后珠海御谷生物科技有限公司的藤茶产品，“藤の露”系列正式发布。御谷生物介绍到，藤茶不是茶，是一种药食两用的植物。藤茶为生长于张家界高山上的野生藤本植物，为中国特有，具有调节人体状态，缓解饮酒上头等功效。藤茶，俗称端午茶、长寿藤、藤婆茶、龙须茶。此茶色泽绿，起白霜，初入口微苦，回甘快而持久。

“藤の露”系列产品应用目前最为先进的冷萃取工艺技术，能将野生藤茶中的成分和口味完全保留，制成速溶茶粉和含化颗粒，开创了茶产品的新时代。

以藤茶为本源 三类产品定位各不同

第一类是研制的两款含化颗粒产品，即醉藤你和金藤爽。以泡茶饮用为例，茶叶在沏泡过程中，有效成分并不能完全溶出，而废弃的茶渣中往往还残留很多有益成分，因此受到中国传统擂茶和日本抹茶启发，产品应用超细破壁技术，将茶叶完全粉碎，并添加薄荷脑等成分制成含化颗粒，微粒入口即化，短短数分钟，茶中精华就能为人体所吸收，尤其配合藤茶中富含的黄酮，二氢杨梅素等成分，不仅有益身体健康，还能缓解饮酒造成的身体负担。

第二类也是一款速溶茶产品—酒藤知己，是采用冷萃技术提取生产的的速溶纯藤茶产品。根据对于藤茶的研究，其具有一定缓解饮酒后身体不适的功能，因此顾名思义，本产品就如同饮酒的知己伴侣一样，作为一款健康饮品，为身体保驾护航。

第三类是三款传统口味速溶茶产品，即为女性量身打造的“玫瑰紫藤”;为喜欢醇厚南方茶的顾客设计的“红袍黑藤”和适应大众群体的“明前绿藤”，均由藤茶和传统茶合制而成，特别的是产品采用了合作团队研发的冷萃技术，能够有效提取茶中成分，并且完整保留茶叶的色香味。

钱铃戈

铃戈品牌

作为铃戈品牌的创始人，钱铃戈女士的人生可以说是充满了色彩。1945年生于延安，1965年毕业于解放军艺术学院声乐系。如果说音乐、舞蹈让她展现自我的话，绘画则为她提供了另一种表达情感的方式。现在，作画已成为了她生活中不可分割的一部分。钱铃戈的作品自然随性，更注重的是内心情感的表达。其作品中大胆的色彩运用，奔放的笔触，体现了她思想表达上的自由以及由心而发的激情。为了让艺术贴近生活，钱铃戈女士创建了铃戈品牌。产品衍生创意，红酒、藤茶、服饰、乐器等一系列艺术产品开始进入人们的视线。