徐少华，美丽了她的“长城事业”

方贵川

“幸福是奋斗出来的”。

不懈奋斗的徐少华，在她心爱的“长城事业”中烙下了搏击商海的美丽身影。回望来时路，徐少华幸福涌动，泪水盈眶……

2018年5月28日，在中国烹饪协会主办的“中国餐饮行业改革开放40年纪念大会活动中，玉环长城宾馆有限公司荣获“创新发展突出贡献企业”称号。

长城宾馆二十年来，究竟获得了多少荣誉？向来记忆超常的徐少华自己也难以说得清楚。

好在，波光潋滟的时间之河是可以回溯的。

2015年，注定是徐少华“长城事业”中不同寻常的一个年份。

继9月徐少华被授予“2015浙江餐饮业金鼎杯风云人物”称号后，不久，她又从北京捧回了一个超量级奖牌——“2015年度中国餐饮最具影响力企业家”。

据了解，浙江省共有五位餐饮企业家获此殊荣，徐少华是台州市唯一获得这个称号的餐饮企业家。

也是2015年，这一年的11月18日，一股荡漾的暖流，足以让徐少华温暖一生。以“拥抱3万亿新时代、彰显企业家新风采”为主题的首届“2015中国餐饮企业家表彰大会”在北京国家会议中心召开，来自全国各地的餐饮行业优秀企业家和海内外的中餐精英，以及100名来自全国各地最具影响力的知名餐饮企业家济济一堂。

出席这次大会，被授予荣誉称号的企业家，都是经过省级烹饪协会层层把关、严格审核，最终提交中国烹饪协会“三堂会审”敲定的，其“过关斩将”的标准十分严苛。

出生于上世纪五十年代中期的徐少华，1米62上下的个子，不胖不瘦，说话做事一点也没有这个年龄段女性所可能具有的拖泥带水。她那周正而精致的五官恰到好处的布置在白皙而又有一些淡淡胭脂红的脸庞上，和一头依然乌黑的齐耳短发一起，愈发映衬出了她那肤色的白里透红妩媚生姿，微微上翘的嘴角始终示人以自信、温婉和坚定的笑容，淡淡的柳叶眉下闪烁的眼眸像两汪听得见声音的清泉……

我曾经想过，青春华年时的徐少华，绝对是一位赵雅芝式的佳人。

她的模样，似乎在告诉人们：徐少华与众不同。

此时，有着赵雅芝一般风韵的徐少华，站在北京声电光缤纷闪烁的授奖台上，静静地聆听着领导和行家们给予的颁奖评语：立足饭店行业竞争激烈的当下，她凭借人性化的服务和管理，不断推陈出新、锐意改革，在波浪起伏的餐饮商海中稳扎稳打；她曾被评为浙江省最具影响力餐饮品牌和市级治安安全先进单位……她始终恪守“热情服务，以诚相待”的经营理念，树立了良好的口碑……

徐少华的靓丽绽放，也是她用青春和汗水浇灌的花朵。

领导和行家们的评语，口气肯定，感情饱满，既是对徐少华艰苦创业“修成正果”的嘉许，也有对徐少华今后发展的鞭策和激励。

“幸福是靠奋斗出来的”，奋斗出来的幸福，更甜蜜。徐少华不无憧憬地品啧着、回味着。

今天“这个奖项对于‘长城来说，算是含金量最高的一个了。期待在今后的发展中，能把长城构筑得更高大、更美丽。”此时此刻，对于视事业为人生至高追求的徐少华来说，分明感受到了冬日里浩荡而来的阳光、春风和雨露。

阳光明媚，春风和煦，雨露甘甜。

徐少华幸福涌动，泪水盈眶。心花在幸福的脸庞上怒放。

心花怒放的徐少华更加明丽动人……

她的选择无异于石破天惊，她也因此而成了楚门街上第一位敢吃螃蟹的中年女性——她要修建一座规模不小的“长城宾馆”……

1996年的一天，是一个刻骨铭心的忌日，徐少华最敬爱的父亲大人撒手人寰。

葬礼上，人缘极好的徐少华家里朋友满座、客人盈门。在徐少华和家人们的主持安排下，父亲的葬礼办得既像模像样又庄严隆重。葬礼结束后，为了安排前来送葬的宁波朋友们的住宿，徐少华几乎找遍了楚门街上的大街小巷，居然找不到一家像样一点的宾馆。这让这位从小就很要面子的徐少华脸上挂满了深深的歉疚。

楚门，太需要一家像样一些的宾馆了！

憑着从小经营帽业，并且在经营帽业中练就的敏锐感觉，徐少华像一羽游弋在春江水面上的天鹅，感受到了楚门街上未来宾馆行业的“春潮涌动”。

说起徐少华的帽子经营，可是上世纪六十年代的一件往事。那时正逢“史无前例的文化大革命”，一面是学校因为“停课闹革命”无学可上，无书可读。另一面是父亲赖以养家糊口的帽子加工和经营生意，急需徐少华姊妹们的帮忙替手。

聪慧年少的徐少华与爸妈们想到了一块——她要与老爸一起做大家里的帽子作坊。

学裁缝，做帽子。从此，楚门的小南门就有了一间红红火火的徐家帽子店。

红色，是那个时代的辉煌标志和流行色彩。不久，徐少华家制作的红色帽子就像一团团燃烧的火焰，红红火火的红遍了楚门街头。

为了把生意做得更大，徐少华还将自家制作的红色帽子，送到了清港等周边集市销售。当年，一个有一双会说话眼睛的漂亮姑娘，在一大堆红彤彤的帽子边上一站，就站成了一片集市上最吸引眼球的风景。

一时间，徐少华的帽子生意也像她家里生产的帽子一样，走红了楚门周边的四乡六岙。

也许，任何成功的获得，都是需要相应的筹码作为交换的。兴隆的帽子生意，也让还在上小学的徐少华，彻底地失去了继续上学的机会。以至后来，每当有人提及上学的事，骨子里十分喜爱识文断字的徐少华常常面露落寞语带憾意。

不过，学历浅，不一定眼界就低；读书少，不一定魄力就小。不是吗？眼下的徐少华就拿定了主意：她从加工、经营帽子的小作坊中大步出发，一路向前，走到了南兴西路尽头处的荒草田埂上。她要在这片生长水稻的土地上选址、筹款、买地、盖一座高品质的宾馆式酒店。

当时的玉环，仅有一家三星级宾馆，楚门又是玉环的重镇。那时，正是邓小平南巡讲话以后不久，海岛玉环迅速掀起了一股又一股发展的浪潮。站在潮头的徐少华对自己说，春笋般崛起的楚门企业界和风生水起的楚门商品市场，如一颗颗蓬勃参天的大树，正招引着四海宾朋。徐少华预期：楚门的宾馆行业一定大有可为。

后来的发展走势果然证明了徐少华先人一步的市场预判。那是后话。

在楚门修建宾馆。徐少华的选择无异于石破天惊，她也因此而成了楚门街上第一位敢吃螃蟹的中年女性。有人为她点赞，也有人替她担心。

在宾馆长达一年多的建造过程中，徐少华理所当然地获得了家人和亲戚朋友们的全力支持，但修建宾馆毕竟是一项有生以来投资最多、规模巨大的建设工程，俗话说“买田千千万，起屋难上难！”而且，还有那么多跑上跑下的麻烦事、复杂事，无论哪一件“好事多磨”都会让人磨破嘴皮、磨白头发。不过，徐少华没有。

也许，信心比黄金更珍贵，也许，乐天能解万般愁。

担子，有时真像大山般沉重，压得这位有些纤弱的徐少华辗转反侧睡不好觉。

徐少华说，困难时刻，她的眼前常常会浮现徐老爸在雨水中艰难跋涉的身影。

徐少华的老爸祖籍温州乡下。一次大水，把家境贫穷、背井离乡的徐老爸像浮萍一样刮到了与温州一衣带水的东海岸边——楚门。

初到楚门，茫茫人海，举目无亲。

徐老爸像一棵在海面上漂浮的“红树”苗，顽强地在楚门的滩涂上扎下根来。然后，舒枝展叶，生根、开花、结果。自己不就是老爸寄予希望的小棉袄吗，是小棉袄就一定要继承老爸的遗志，把老爸未竟的事业继续做大。比一比当年的老爸，在宾馆建设中碰到的困难又算得了什么？！

从精神血液上，徐少华几乎完整地继承了徐老爸的坚韧品格，在人生长征路上风雨兼程，砥砺前行。

“选择了就不能放弃”。“要做就把它做好”。说话干脆，做事利落的徐少华像战场上的巾帼英雄，披荆斩棘，英姿勃勃，逆流而上。

困難被踩在了脚下，世界上从来就没有什么迈不过的坎……

1997年，365个日日夜夜不一般。

一座簇新的宾馆，在来不及延伸的南兴西路的阡陌田埂上横空出世。

徐少华把竣工落成的宾馆取名“长城宾馆”，寓意是她修建的宾馆如“长城”般江山永固、屹立不倒。

也寓意，徐少华要用自己的担当去实现老爸的遗愿，用自己的行动去回报那些曾经为她点过赞，和替她担过心的好心人、拥趸者。

次年，长城宾馆成为台州市首家乡镇星级饭店。

徐少华凭着一股永不服输的拼劲，硬是用她那并不伟岸的肩膀扛起了有些巍峨的“长城宾馆”。她像一位勤奋的学生，交出了第一份成绩单

当八间六层的三星级“长城宾馆”巨人般挺拔在南兴街头时，路人们纷纷地给徐少华投来了艳羡的目光，也有人窃窃私语：偌大的长城宾馆耸立在南兴西路有些空旷的田野上，会有客人吗？

“有没有客人？问题的关键得看经营管理。但打理高品质酒店宾馆，远不是服装帽子等小作坊可以类比。”其实，初掌帅印的徐少华早已经成算在胸。

自打下长城宾馆的第一根桩基开始，徐少华就为长城宾馆的开张营业奔波忙碌了起来。

她先是跑遍了浙江省内的杭州、宁波、温州等许多大中城市。过去，徐少华也经常去这些城市，也住过许多星级大酒店。但过去只是蜻蜓点水似的走过、路过，走了也就走了，没有留下太多的印象。而现在不一样了，现在的徐少华是奔着“专题考察学习”来的。

这叫“未雨绸缪”，也叫“摸着石头过河”。

徐少华说，她住酒店的时候特别用心思。甫一踏进酒店，她的目光便会像子弹一样射向酒店的大堂、过道、房间的配置上。进了房间，她又会对床具的规格大小，床头柜、衣帽柜、电视机、写字桌等各色物件的摆放位置和洗手间的大小尺寸进行细致的比较，然后熟记于心。如此这般，往往是一家酒店住下来，徐少华会记得住酒店的许多特色菜品、诸如早餐的风味，菜肴的搭配，乃至于餐具的选用等许多别人无法注意到的方方面面，她都能够了然于心。

和徐少华一起出过差的人都知道，余暇时的徐少华不喜欢串门走户找人闲聊寻开心，也不喜欢优哉游哉地散心逛街忙购物，而是一门心思地或窝在房间里转来转去，或楼上楼下的东摸摸西看看。原来，徐少华的心思全在于“借他山之石以攻玉”。

现在，当提及那段酒店开张之初，曾让徐少华度过了无数个不眠之夜的往事时，徐少华那一汪深潭似的黑眼珠忽闪忽闪的，仿佛依然沉浸在当年徐老爸拜师学艺的那一幕：

当年，孤身一人，小小年纪，像浮萍一样飘到楚门的徐老爸被邻居叫去帮工。这是一位忙着嫁女儿的大户人家，大户人家的家里有许多裁缝师傅正在忙着干活。徐老爸的任务就是给裁缝师傅打打下手，并随时听候裁缝师傅的招呼和派遣。

徐老爸在裁缝师傅边上鞍前马后地忙碌了好几个月。有一天，裁缝师傅问这位手脚勤快，脑子管用的徐老爸：“你愿不愿意学裁缝？”

面对送上来门的好事，徐老爸像被压在五行山下的孙悟空碰到了唐三藏，痛快地叫了一声“师傅”……

徐老爸拜师学艺的人生遭际，让徐少华仿佛一抬头就看到了蓝天白云，心头为之豁然澄澈。

“天下无难事，只要肯登攀”，这是一句那个时代的伟人语录。徐少华常常默默地背诵着激励自己，并且让这句语录陪伴着自己走过了一段漫长而艰难的访师、拜师之路。

听完徐少华关于这段经历的介绍后，我想，读书不多的徐少华是在用自己的真诚，演绎了一幕又一幕现代版的“程门立雪”“三顾茅庐”等历史故事，而且有些细节更有时代特色、更具人性温情和人文关怀，也更加拨人心弦。

谁说“人过中年万事休”！？作为宾馆董事长兼总经理的徐少华，好像永远都有用不完的劲头。

几十年来，共产党员的徐少华，各种各样的社会职务和衔头多得数都数不过来，镇里、市里、省里乃至全国的各种会议，和各个部门、各条战线名目繁多、十分重要的各种会议、各项活动，应接不暇。

对于纷繁的会议，脾气很好的徐少华有她独到的见解。她说，每个会议和活动都有它的重要性和侧重面，都有很强的政策性，丰富的知识性，是经营企业须臾不可或缺的。参加会议和活动，不但能够长知识、开眼界，而且还能交朋友、拜老师。比如，帮助长城餐饮提升档次的小曹，就是自己在一次全省酒店品质管理大会上结识的一位好老师和好朋友。

徐少华说，她随身的包包里总备有一个小本子，总能做到逢会做记录，遇事记笔记。她说：自己学历低，阅历少，文化水平不如别人，要想不落后，要想赶别人，超别人，就得加倍努力。

过去，我曾惊讶于上了年纪的徐少华有一口流利的表达；惊讶于学历不高的徐少华有一手娟秀的字迹；惊讶于一位小镇女性超常的魄力。现在，我终于明白——徐少华既有超人的聪慧，更有超人的勤奋。

“功夫不负有心人”，徐少华又一次交出了一份优秀的人生答卷，她也理所当然地肩起了长城宾馆董事长兼总经理的千斤重担。

徐少华的长城宾馆一经投入营运，便风生水起。

2000年，长城宾馆的扩建工程再添砖瓦、更上层楼。

长城宾馆的每一次奖罚，无不彰显了制度的仰望和人性温情。

在制度面前，温和绵柔的徐少华俨然成了内心坚挺、带兵打仗的女中丈夫。

一介女流，巍峨长城。沉重的十字架。

几十年来，长城宾馆董事长兼总经理的徐少华日复一日地负重前行。

有人说，长城宾馆在当下宾馆业百舸争流的大潮中，之所以能趟出了一条“轻舟已过万重山”的阳光大道，应当与掌舵人徐少华胜人一筹的领导和工作艺术有关。

徐少华真的很忙，但只要是在长城宾馆的岗位上，徐少华每天都会像战场上的班长一样，做到第一个冲在前，最后一个下战壕。徐少华说，只有早上班，才能了解昨天还有哪些事情没有做好；只有迟下班，才能知道今天还有什么地方需要做得更加完美；只有带头当好劳动者，才能带出一支作风良好的長城团队。

为了带好队伍，每逢周一上午，徐少华都要主持召开班务会议，在班务会上总结、盘点上一周的工作，捋清、部署下一周的思路。徐少华说，班务会议是长城宾馆抓工作的一个重要平台，收效甚佳。有效果，就得坚持，也就形成了几十年雷打不动的工作习惯。

而要在班务会上有话可说，有事可议，做到节约会议成本，事半功倍，又需要徐少华付出多少废寝忘食东奔西忙的艰辛啊！

徐少华为人体贴真诚，与员工亲如一家。徐少华常常说：长城是我的事业，也是员工的事业，只有员工们爱上了自己的事业，长城的“蛋糕”才会越做越大。徐少华说自己是长城的班长，所以她必须“爱兵如子”。

一次，员工肖玉兰家里发生了变故。了解情况后的徐少华二话没说，就给这位员工送上了一笔补助，并安排她带薪回家处理善后。动人心者，莫过于情。这位员工回来后，对徐少华说，今后，长城就是我的家……说完，眼圈红红的。就这样，在徐少华身边，聚集了一大批会打硬仗的“资深老兵”。

由于长城的员工较多，隔三差五的，常常有人生病，有人家里出事。为此，徐少华常常叮嘱行政科，一定要“以员工为本”，做好员工的服务工作。要从细微处着手，关爱每一位员工。在徐少华的主持下，长城宾馆不但建立了党支部、工会，还建立了员工档案，详细登记了每一位员工的政治、经济、生活习惯等方面的基本资料。这样，在长城的每一位员工，每年都能吃上一碗生日的长寿面。逢年过节时，员工们还能收到宾馆送上的祝福小礼品。

常常出差的徐少华，也常常大包小包地往家里背回外地的土特产，有的每人一份，有的与员工们集体分享。

如果说，这些“小表达”是暖意融融温暖人心的话，那么，徐少华在员工关怀方面的许多大动作就真的是可圈可点了。

丽水的小张，人品优秀，长相可人，十几年如一日以长城为家，深得徐少华的赏识和宝爱，成了徐少华的义女。小张出嫁那天，徐少华为义女置办了隆重而体面的嫁妆，一时间成为了楚门街头的一段佳话。东北的小王想在楚门安家落户，徐少华知道后忙前忙后的，又是帮他搭桥牵线、物色对象，又是率先发起筹建“互助会”，又是借钱与他一起筹集购房首付。

据说，从此以后，凡是碰到员工在楚门买房安家的，徐少华都会领衔为其筹钱“做会”，这已经形成了长城宾馆的一条不成文的规定。

一波又一波暖心接力，在长城温馨荡漾，有许多原先称呼徐少华为“徐总”的员工，现在有的改称“大姐”，有人改称“义母”。

与徐少华交谈，可以感受其夏日清风般的温婉入怀和不能拒绝的亲和力的渗透，还会收获满满的人格尊严。往往，徐少华于一颦一笑之间，便胜却杨柳春风。

她那渗透在骨子里、洋溢在眉宇间的文艺范儿，她那只要在舞台上一站就是一尊赵雅芝似的靓丽造型，使她成为了一位出色的舞台领导者、组织者和参与者。为了丰富员工的业余文化生活，徐少华常常在重大节庆时节，挤出时间，组织排练一些适合宾馆职业特征的文艺节目，她领衔表演的团体手语《感恩的心》和舞台服装秀，长久地感动着长城的每一位员工。

徐少华说，温暖是会传播的。只有我们多给员工以温暖，员工才会多给顾客以温暖。温暖如阳光春风无远弗届，足以融化一座座堆积陈年的皑皑冰山。

员工小肖说：在长城，我们的每一位劳动者都有获得尊重和快乐，获得晋升和嘉奖的机会。小肖的话很朴素，却表达了对长城的由衷赞美。

徐少华十分重视长城的制度建设，她说，经营“长城”任重道远。没有规矩不成方圆。有事要请假，出错要处罚。长城不允许存在怠慢顾客、坑害消费者的现象，谁有损长城牌子，我就与谁断交。徐少华说，长城员工每年都有新陈代谢，但为数极少。

是啊，几十年长城的每一次奖罚，无不彰显了制度的仰望和人性温情。

书上说，这叫“刚柔兼济”，也叫“恩威并重”。在制度面前，温和柔绵的徐少华俨然成了内心坚挺、带兵打仗的女中丈夫。

说起徐少华，员工们的口气里、眼神中，布满了钦佩和点赞。

徐少华说，读懂“宾至如归”不难，但在“长城”让客人们获得这种宾至如归的感受，需要用心付出。“打动顾客的，不全是商品，而是我们在做好做大‘温馨家园事业中对卓越目标的不懈追求”

“傍海人家无十室，九凭舟楫作生涯”。这是元代李士瞻笔下的楚门。

“无边楚树春晖里，绿意葱茏誉九州”。这是公元二十一世纪的楚门。

改革，“潮平岸阔”；开放，“风正帆悬”。

楚门镇的经济和社会发展速度很快，势头也猛，一跃而成了玉环市的工商业重镇，近些年又被列入了浙江省家具特色小镇建设行列。旧貌新颜，一日千里。

梧桐葳蕤，有凤来仪。来楚门的客人比以前成倍增长。长城作为三星级宾馆，玉环无两，楚门只此一家。

天赐良机，长城欣逢此时。

这当然是长城宾馆提升服务品质，实现转型提级、站稳市场的历史机遇。

徐少华说，“顾客无尊卑，贫富一样同，每一位来长城的客人，都是我们的上帝”。

徐少华又说，“读懂‘宾至如归并不难，如何能让客人们在长城获得这种宾至如归的感受真的很难”。

洞悉商机的徐少华十分清楚，值此国际连锁餐饮酒店纷纷进驻玉环之际，宾馆酒店业之间的同质化竞争愈演愈烈，所以，注重自己的行业、区域定位，打造‘温馨家园、永恒长城是长城未来发展的希望之光。

因此，软件和细节，往往是商海制胜的重器。

徐少华经常强调，只有把光临长城的每一位客人都当作主人，我们才能给客人以“宾至如归”的感觉，这需要我们付出春风雨露般的用心服务。

于是，长城宾馆瞄准“精品酒店”建设目标，选用了“喜临门”五星级床垫，和四星标准的棉织品、消耗品；投用了洗衣房，大型洗衣机、烘干机等设备，强化了棉织品的勤洗勤换等服务，大大地提升了客人们“住在长城”的舒适度和满意率，也迅速飙升了“周一到周五的商务客房入住率、旅行团的订房率”。

客人们住下了，“吃在长城”被摆到了十分重要的位子上。

地处温台膏腴之地、接待四海宾朋的长城宾馆，被列入“阳光厨房”名单。

获得荣耀的长城餐饮部坚持以特色海鲜和时令果蔬为主打，兼顾川菜、瓯菜、淮扬菜、杭帮菜等多种口味，还有内蒙古的羊肉、三门的青蟹、以及从田间到餐桌直运的膏蠓，等等。只要是受到顾客欢迎的特色菜肴都是长城的保留菜品。

餐饮部更是为每一味食材建立身份档案，让食材从源头上找到它的品质信息。

一个四门冰箱，事关耗能、密封性以及菜肴的新鲜度和品质高低。

管理好冰箱，把好最后一道入口关，需要每一个人的专注劳动。

长城的冰箱管理人员，每一个星期都得进行一次周质检，而且还要制作一份签上自己姓名的周质检报告单。各个环节的部门管理者还要依据“五常”管理制度，开展自查自纠……

“民以食为天，食以安为先”。是每一位长城的人心中菩提。

平时，每当宾馆迎来远方客人和会议接待，徐少华都会挤出时间亲自研究客人的住宿、饮食和生活习惯，以及安全保障方面的要求。做到早计划、细安排，周密部署，不出错。并且还会运用客户档案，千方百计提供个性化服务。

徐少华知道，长城必须拥有一批“婚宴、会议、以及专业化程度较高”的“长城团队”。于是，她从不放过每一次练兵的机会，她经常组织员工开展岗位技能大练兵、大比武活动。

徐少华说，只有平时过得硬，才会急时用得上。熟悉长城的人都知道，长城有一支漂亮的“金花团队”，有一支温馨的“嫂子团队”、还有一支特别能吃苦的“后厨团队”。

在抓工作丝丝入扣的同时，徐少华把更多的心思用在了环保理念的创新上。

床单等棉织品的“一客一换”，是长城宾馆率先创新并一直坚持的。

一次，老员工张贵芬在打扫客房时，看到客人刘先生没放棉织品需要更换的告知牌，便以为客人不主张换洗床单。于是，没有给刘先生的床单进行更换。对此，刘先生心里老大不高兴，他向部门经理提出了投诉和交涉。部门经理一面向刘先生详细介绍了长城宾馆推广节能的做法以及减少棉织品洗涤对于保护环境的重要意义；一面还向刘先生作了真诚道歉，终于获得了刘先生的由衷认同和赞赏。

“主雅客来勤”。后来，刘先生成了长城的常客。

据接受采访的行政部主任小李介绍，在“一客一换”制度刚开始实行之初，像刘先生这样的投诉一年多达几十次。后来随着全社会节能减排意识的提高，类似的投诉也逐步地被理解和点赞所替代。

为了让“一客一换”制度走得更远，长城宾馆随之建立了“每少换一次床单、枕套、被单的，可免费提供20元之内的洗衣等服务”的奖励制度。这种“小奖励”既省钱，又环保，也得到了很多客人的响应。

半截牙膏、半瓶沐浴露、用剩的肥皂、用过的牙刷……每天，客房服务员都会将客人剩下的洗浴用品，进行分类回收再利用。

在“一次性消耗品”做足文章后，“长城”又将节能的目光瞄向了遍布宾馆各个角落的灯泡上——用5瓦节能灯泡换下了卫生间的35瓦，亮度更亮；用1瓦的走廊射灯替下了20瓦的LED灯，温馨倍增。

仅此一项，一年就可节电3万度。

2000年，长城宾馆因了风生水起的发展需求，着手扩建新大楼，并且果断地采用了拥有“材质轻、隔音、保温、节能”等诸多优点的加气混凝土砖，工程虽然增加了将近100万元的初投资，可竣工验收时的整个投资成本反而下降了5%。

为使整幢大楼都能实现节能降耗，“长城”的大楼窗户全部采用中空玻璃，这种玻璃既隔熱隔音又具有很好的保温效果。同时，在大堂进口处安装遮光膜，这样，大堂就可以充分利用自然光源，既通透敞亮，又减少热量散逸。

从一点一滴做起，从身边的小事做起，通过能量的梯级利用，和资源的循环利用，长城宾馆在源头上致力于减少资源消耗和污染物的排放，收到了节能降耗明显成效。

比较“目前国内相同规模的宾馆，年资源的年消耗费用一般在250万元左右，而‘长城只要130万元。”这是一位业内人士送给长城赞语。

小智慧，大文章，好效益。最能打动顾客的，不全是商品，而是徐总在长城事业中推行“精致细腻，追求卓越”工作理念的结果。精打细算，节能增效，且能平下心来，让利顾客，这样，客人们才会成为长城的常客，长城也才能成为客人们心向往之“温馨家园”。

这是曹师傅同笔者说的一番话，曹师傅给徐总当了十几年的小车驾驶员，因为工作关系，笔者经常搭乘曹师傅的小车，也因此而听到过一些关于长城的介绍。

平下心来，让利顾客。既是一份心态，更是一种境界。

迈进花甲门槛的“徐总”，依然青丝缕缕，目光澄澈，她畅想未来的愿景，是把“温馨家园”打造成“永恒长城”。

徐少华，美丽了她的长城事业

长城的一个40多平米的会议室里。

墙壁上，挂满了各类奖牌、奖状和奖杯的影印件，有省字号，国字号的；有党政部门、社会组织的；有餐饮专业、群众社团的，有慈善机构、也有捐资助学送温暖的……如山花烂漫，琳琅满目。

笔者坐在会议室里，把赞许的目光投向了挂满奖品的那面墙壁。一旁坐着的是依然青丝缕缕、目光澄澈的“徐总”和徐总办公室的主任“小金”，以及长城旗下各个团队的负责人。他们是应约接受笔者“独家”采访的。他们的脸上一色地洋溢着笑容，这笑容训练有素，有职业标志性的特征，更多的是淳淳朴朴的彬彬有礼和温婉光鲜。他们的年龄平均约在三十七八岁之间，与他们坐在一起，顿时使我感受到了一股盎然生气的蓬勃袅动。这情形，让人不由想起了一些词，叫“生机蓬勃”、叫“如坐春风”。

“这些奖品是长城宾馆上下200多号人，几十年来的心血结晶；是党和政府以及社会各界对长城事业的鼓励和鞭策，它代表过去。”徐总好像看出了访者的心思，忙不迭地解释着，那一方赵雅芝版的脸庞上泛起了谦逊而又不失实诚的红润，像一位在考官面前交了错卷的女学生，腼腆地粲然一笑。

二十年斗转星移。二十年好雨知时。

现在的长城宾馆占地5.5亩，投资5500多万元，总建筑面积达13500平米，拥有豪华套间、单人房、标准房等各类房间118间（套），还设有多功能厅、咖啡厅、精品商场、商务中心等配套设施，能满足不同客人的需求；

长城宾馆拥有两个大厅、两个小厅和38个包厢，可接待1300人同时进餐；

拥有影音及灯光设备等先进配置的大型会议室一个；

拥有180个车位的超大免费停车场；

也是一家拥有获得“银叶级绿色饭店”“台州市首家国家五钻级酒家”“国家钻级酒家示范店”等诸多名号的国家三星级涉外宾馆。

商海搏击的徐总，成为了名闻遐迩的宾馆业界领军人物。

万花盛开般的壁上观，就是对徐少华长城事业的辉煌加冕和盛大犒赏。

在认真听取了徐总的工作介绍后，我把心底的艳羡久久地停在了“台州乡贤”的荣誉证书上，还听说，徐总最近又当选为楚门镇首届乡贤联谊会会长。便说，徐总：请您介绍一下“台州乡贤”和“楚门镇乡贤联谊会会长”的来历，好吗？

我清楚，许多荣誉，对于获得过多次国家级大奖的徐总来说，早已不是什么新鲜事了。但在世风日下、唯利是图为富不仁的当下，“乡贤”这一称号，不是谁都能说有就有的，尤其是较高层级的“台州乡贤”，更是一块“德高望重”的道德高地，而徐总分明又是这块高地上的一位楷模，一尊标兵。

“这个？没什么。”徐总莞尔。

“长城宾馆二十年来，随着事业的一天天发展，徐总做的好事很多，一时半会是说不完的。”看到徐总有意回避“乡贤”方面的话题，边上的小金接过了话头。幸亏，请了这么多人坐在一起，不然，采访一定会冷场。

“……”我用目光期求小金往下说。

对内，徐总一面千方百计让长城发展惠及全体员工；一面又无微不至地为长城的困难员工排忧解难谋福利。对外，徐总热心公益，关心社会上的弱势群体，与贫困学生结对助学，为病残群体送温暖，致力于社会慈善事业。

长期以来，由于长城宾馆知名度很高，徐总又是一位集多种身份于一体的知名人士，比如，具有行业身份特征的玉环市工商联楚门分会副会长、楚门商会常务副会长、玉环市餐饮协会会长、台州市旅游协会理事、浙江省饭店协会理事等；又比如，有许多社会身份的“党代表”“楚门乡贤联谊会会长”等；还有，比如有诸多荣誉身份的“台州乡贤”“爱心人士”等。如此众多的不同身份，几乎每年都有许多花钱的“阳光工程”。

小金的介绍，让我的脑海里过电影似的，浮现出了一张又一张阳光下花儿般盛放的笑脸；让我忆起了2016年8月1日建军节前夕，徐总又一次顶着烈日、跨洋过海、翻山越岭，去披上岛慰问海上“老虎连”官兵们的一幕又一幕；也让我仿佛听到了父亲早亡、母亲残疾的东西村小金在徐总的帮助下顺利地完成了大学学业、考上了公务员的那一声由衷“谢谢”……

小金主任有把话题继续下去的滔滔不绝。但是，被徐总那双会说话的眼睛给拦住了。

“徐总从不声张，别人都说徐总是一位慈善的创业者”。小金轻声地加了一句，算是给自己的那段话做个匆忙的小结。

金杯、银杯，不如芸芸众生念念叨叨的无形口碑。

根植于内心的修养，无需提醒的自觉，以约束无前提的自由，为别人着想的那份善良。忽然之间，我想起了著名作家梁晓声关于“文化”的那段经典。纵观徐少华及其美丽的长城事业，无时无刻都闪烁着耀眼的文化光芒和人格光辉。

是啊，善良，是善良者的荣誉证；文化，是文化人的金名片。

我知道，眼前这位长期慷慨于社会，对社会有着深沉爱心的徐总，是不会述说自己的“功绩”的。于是，我就把采访的话题转向了长城今后发展的思路或者理念上。

我说，徐总：请您给我们说说“永恒长城”的目标愿景好吗？

“‘温馨家园、永恒长城是长城的美丽事业。现在的长城，相比过去，家大业大名声也大，但是长城面临发展的责任更大，要把长城打造成“港北婚宴中心”的担子也更重。重担面前，年岁不饶人啊！所以，我早在两年前，就让学习金融的大学生儿子马凌涛接了长城宾馆总经理的班。儿子虽然还有点嫩，但对长城事业很专注，很用心。而且，据近两年磨合的情况表明：我们母子之间很好沟通，也很好合作。你看，现在，我就比过去轻松多了。凌涛，你说对吗？”

“对，对的。”二十七八岁的小马，有乃父的高大挺拔，也继承了母亲的清秀斯文、彬彬有礼和精明强干，他努力地迎住了母亲徐总投来的温婉目光，认真又不无俏皮地频频点头。

是的，“温馨家园”，温馨招徕四海客，长城交出了漂亮的答卷；“永恒长城”，永恒撑得万年船，长城的第二代正在铺纸挥毫、笔走龙蛇。

眼下，徐少華和儿子马凌涛，正意气风发地书写着“永恒长城”的接力篇章。

前方，满天霞光，映红了徐老爸菊花般盛开的一脸笑容……