樱桃番茄—哈密瓜—燕麦草（青菜）高效种植模式

2019-10-10冯均科姚科伟

长江蔬菜 2019年16期

冯均科姚科伟

为缓解设施蔬菜的连作障碍，提高土地利用率和经济效益，昆山市农业技术推广中心联合该市多个蔬菜基地探索了哈密瓜与蔬菜轮作的种植模式，经过多年实践，总结出667 m2产值超4万元、效益过2万元的樱桃番茄—哈密瓜—燕麦草（青菜）的高效接茬模式。该模式不仅效益高，而且有利于改良连作地土壤，具有较好的生态效益。为加快该高效模式的推广应用，更好地带动菜农增产增收，现将该高效栽培模式介绍如下。

1 茬口安排

樱桃番茄电热线育苗一般在每年的12月下旬至翌年1月上旬播种，2月上中旬定植，6月前采收结束；秋哈密瓜7月上旬育苗，苗龄 10～15 d，国庆节前后上市；哈密瓜拉秧后播种燕麦草，燕麦草行间套种青菜，青菜根据不同品种和市场需要，适时分批采收，燕麦草至翌年2月翻耕让茬（表 1）。

2 品种选择

樱桃番茄：早熟栽培宜选较耐寒，对低温适应性较强，坐果节位低，早熟丰产的番茄品种，如福特斯、甜蜜蜜、金陵美玉、黄冠二号等；哈密瓜：选择适宜耐高温、生长势旺的品种，如华蜜1001；燕麦草：对品种要求不严格，选择生物产量高的品种；青菜：选择耐寒、高产、抗性强、商品性好的品种，如苏州青、香青菜、新场青等。

3 产量效益

该种植模式采取控产措施，追求生产优质产品，产品在本地区以采摘销售为主。经几年的种植实践，虽然总产量不是很高，但产值效益非常高，且比较稳定，667 m2年效益可达2万元以上（表 2）。

4 栽培要点

4.1 樱桃番茄

①播种育苗播种前，对种子采取温汤浸种处理，并催芽，待70%～80%种子露白后即可播种。建造苗床，铺设地热线加温，采用72孔穴盘育苗，选用东北草炭+蛭石+珍珠岩+少量高效复合肥配制营养土，播后覆盖0.5 cm厚营养土。整个育苗期间以防寒保暖为主，采用大棚内套双小拱棚，出苗前穴盘上覆盖地膜保温，保持白天22～25℃，夜间13～15℃，保温同时注意除湿防病防徒长，培育壮苗。

表1 种植茬口安排

②整地定植前15 d及早翻耕，每667 m2施腐熟有机肥2000 kg和三元复合肥（N-P-K=15-15-15）50 kg，耕翻入土，作宽120 cm、高 15～20 cm 的小高畦，并在畦面上覆盖地膜。

③定植当苗龄4～5片叶时选连续晴好天气定植，每畦种2行，株距 30 cm，定植后浇足定根水，封好定植孔，同时搭双小拱棚覆盖，以缩短缓苗时间。

④田间管理定植1周内小拱棚闷棚保温，7 d后逐步揭膜透光，晚上盖膜，保持棚内温度白天 20～25℃、夜间 15℃以上。以后根据生长情况及时拆除小棚。前期一般不需补充水分，第1花穗坐果后，结合浇灌追施催果肥，盛果期再追肥2～3次，每次每667 m2施三元复合肥（N-P-K=15-15-15）10～20 kg。植株调整采用单秆整枝法，只留植株主干，其余侧枝陆续摘除，用尼龙绳吊蔓，并及时绑蔓，待其结5～6穗果时摘心。第一穗果绿熟期后，摘除其下全部叶片，及时摘除枯黄有病斑的叶片和老叶。由于花蕾期温度偏低，开花受精不良，易落花落果，可用防落素等植物生长调节剂保花保果。

表2 种植模式产量与效益

⑤病虫害防治主要病虫害有灰霉病、病毒病、蚜虫、烟粉虱等。日常加强田间管理，提高抗逆性，晒垡消毒，中耕除草，清洁田园。出入大棚及时关门，采用防虫网避虫害及放置黄板诱蚜虫降低田间病虫基数。灰霉病用50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液喷雾防治；病毒病用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治；蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治；烟粉虱用20%啶虫脒可溶性液剂5000倍液防治。

⑥适时采收待果实达到商品成熟时，及时采收。

4.2 哈密瓜

①播种育苗采用32孔穴盘育苗，选择东北草炭+蛭石+砻糠灰+珍珠岩+少量高效复合肥作为育苗基质。1穴播1粒种子，播种后盖遮阳网降温。待秧苗秧龄 10～15 d、叶龄 1～2 片、苗高10 cm左右时移栽定植。

②土壤处理樱桃番茄拉秧后趁哈密瓜育苗阶段立刻对土壤进行灌水高温闷棚处理10 d以上，闷棚后每667 m2施用腐熟有机肥 2000～2500 kg、菜籽饼300 kg、三元复合肥（N-P-K=15-15-15）50 kg、过磷酸钙 20 kg作基肥，一次性施足。整地施肥后作畦，一般8 m宽大棚作5畦，畦宽 120 cm，高 30～35 cm，畦面呈龟背形。

樱桃番茄

灌水

闷棚

人工辅助授粉

③定植采用立架栽培每畦种1行，株距55 cm，每667 m2定植800～900株。

④肥水管理坐瓜前不施追肥；当幼瓜长到鸡蛋大小时，应视瓜苗长势适当追施膨瓜肥，宜采用水溶性速效肥，每667 m2追施花无缺（N-P-K=15-15-15）14 kg+挪威复合肥16 kg，分2次施用。水分管理视土壤墒情、地势以及哈密瓜的生育期而定，一般浇1次伸蔓水和1～2次膨瓜水，通常与施肥结合进行。瓜成熟前10 d停止肥水，否则容易引起哈密瓜裂果。

⑤温湿度管理秋季定植至活棵 3～4 d，每天 5：00 左右浇水1次，大棚封闭保湿，棚内气温达35℃时，采取遮阳网覆盖或适当通风等措施。生育后期天气转冷，温度低于18℃要注意增温保暖。

⑥整枝留果采用吊蔓栽培，双蔓整枝，主蔓基部留一侧枝，主侧蔓27～30叶时摘心，选取主蔓14～16节子蔓留瓜。带有雌花的子蔓于雌花后留1～2叶及早摘心。大棚栽培条件下，不利昆虫自由出入，需进行人工辅助授粉，宜在 6：00～10：00 进行。人工辅助授粉5～7 d，根据各果实的长势及发育情况综合判断选留果形规整的幼果，1株1果，其余全部摘除。

留果

⑦病虫害防治全畦面覆盖地膜，采取膜下滴灌，降低棚内空气湿度。整枝尽可能安排在晴天进行，用肥皂消毒双手，以防人为传播病害。及时清除病残体，并带出棚外集中处理，加强大棚出入管理，防止病虫传播，大棚通风口及棚门口装上防虫网，减少虫源进入棚内。蔓枯病用250 g/L吡唑醚菌酯乳油1000～1500倍液或25%咪鲜胺水乳剂1000～1200倍液喷雾防治；霜霉病用68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600～800倍液防治；白粉病用25%乙嘧酚悬浮剂800～1000倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液防治。瓜绢螟用15%茚虫威悬浮剂3500～4500倍液或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1500倍液防治；潜叶蝇用2%甲维盐微乳剂1500～2000倍液或 75%灭蝇胺可湿性粉剂2000～3000倍液防治；蚜虫用25%噻虫嗪水分散剂3000～5000倍液或3%啶虫脒微乳剂1200～1500倍液防治。

⑧采收授粉后35～45 d，含糖量达到15°以上时采收。