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这是葡萄水果蛋糕

2019-10-09

动漫界·幼教365(中班) 2019年7期
关键词:模子轮廓黏土

故事主角:小月

地       点:角色区

撰  写  者:北京市石景山区实验幼儿园  高霞

今天,你来到了甜品店,穿上了小厨师的服装,开始大显身手。

你选择了一个方形蛋糕坯子,选取了紫色超轻黏土,开始一点一点往坯子上糊紫色的“奶油”。刚开始,由于黏土不好拉开,你很费劲地用手指把黏土蹭开。终于,坯子的上层布满了“奶油”,但不是很平整。你试图用手心去拍平,但拍了几下都不管用。你又用手心去摁平,可还是不管用。你向周围看了看,似乎在寻找什么。这时,你在工具篮里发现了一个类似擀面杖的东西,你叫它滚轴。于是你用滚轴在坯子上滚来滚去,终于把不平整的“奶油”面压得平整一些了。

紧接着是做水果,我本以为你会用黏土捏出水果,但你有自己的想法。你用水果模子在蛋糕上扣出水果的轮廓。我问:“你为什么不用黏土捏出水果呢?”你笑着答道:“用这个方法快,而且可以放很多水果,如果捏出水果的话,蛋糕上该放不下了。”果然,蛋糕上扣着满满的水果轮廓,用这种方法,蛋糕上起码能放十几个水果,而且样式也很丰富。

你印完水果后,看了看蛋糕,露出不太满意的表情。过了一会儿,你找出了蛋糕装饰物,在每个水果上插上一个小彩棍,然后还用小亮片进行了装饰,蛋糕立刻显得格外好看。我问你这是什么蛋糕,你笑嘻嘻地回答:“这是葡萄水果蛋糕。”

什么样的学习在发生?

蛋糕店是你最喜欢的活动区了,因为你在好几次区域活动中都选择了这个内容,还特别喜欢做蛋糕,这也许是因为你对美有一种特别的追求。通过你做蛋糕的过程可以看出,你是一个很有耐心的女孩。你能有耐心地把中等大小的蛋糕坯子糊上紫色的“奶油”,这需要花一段时间,可你做到了,你用了大概十多分钟完成了这件事。在布“水果”时可以看出,你是一个细心的女孩,当你用水果模子扣出轮廓时,你能合理地安排好它们的位置,一个一个摆开,没有出现重叠的现象,说明你做事很认真。在糊“奶油”时,你遇到了一个难题,就是怎样将“奶油”铺平整,会观察的你没有被难倒,很快找到了工具,而且很实用,问题迎刃而解。在老师问你为什么选择紫色时,你说因为这是葡萄水果蛋糕,从你的回答可以看出,你是一个很有自己想法和见解的女孩子。

下一步学习的机会和可能性

在这次活动中,你用自己的想法制作出了葡萄水果蛋糕,做得很漂亮。你可以把自己的作品向同伴进行介绍,并教他们如何制作。这样可以使你的口语表达能力得到提高,小朋友也会更愿意和你交流。在蛋糕的样式上,你可以尝试做成立体的样子,这样可能会更好看一些。在蛋糕装饰的多样性方面,可以再丰富一些。你还可以让爸爸媽妈带你去蛋糕店参观一下,看看真正的厨师是怎么制作的,从而丰富蛋糕的多样性。

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