方格星虫养殖现状及发展前景的研究

梁情

方格星虫，又称光裸方格星虫，俗称“沙虫”，隶属于星虫动物门，方格星虫纲，广泛分布在太平洋、大西洋、印度洋沿岸等海域。方格星虫在我国的大部分沿海均有分布，其在广西北部湾沿岸的资源最为丰富。方格星虫因为具有重要的营养价值和药物价值而深受中国消费者的欢迎，成为我国南方沿海重要的特色名贵海珍品。

近年来，随着方格星虫的市场需求量不断增大，渔民对沿岸方格星虫的挖采力度和范围也不断扩大，造成沿岸方格星虫数量大幅下降，方格星虫自然资源紧缺。因此，为了保障方格星虫产量，保护海洋资源，增加渔民收入，其人工育苗技术和养殖技术的研究十分必要。

一、育苗和养殖现状

1.育苗技术。在20世纪90年代初广西海洋研究所就开始对方格星虫人工繁殖技术进行研究，直到2004年，广西海洋研究所在方格星虫人工育苗上第一次获得成功，并在有关单位的支持下，开展了有关方格星虫规模化育苗技术研究。到2009年广西海洋研究所主持“方格星虫规模化育苗技术研究”课题取得了重大突破，两年间培育方格星虫种苗约985万条，且平均成活率约为65.3%，实现了方格星虫人工育苗的规模化应用。目前，广西海洋研究所成熟的方格星虫人工繁殖技术主要包括两方面工作，一是亲体准备，二是室内人工育苗。

（1）亲体准备。方格星虫亲体准备主要来源于在方格星虫主产区收购优质亲体，将亲体消毒后放入产卵池中。

（2）室内人工育苗。室内人工育苗是在亲体产卵的基础上，对受精卵进行孵化，对海球幼体进行培育，再经过人工诱导变态和稚星虫室内培育的过程，通过室内人工育苗，可以培育出大量健康的室内苗种以供养殖。

2.养殖现状。方格星虫人工繁殖技术的成功，为广大养殖户提供了大量的人工苗种，也带动了方格星虫养殖产业的快速发展。根据相关部门的统计数据，在2005年广西养殖面积约为5000亩，产量为250吨，而到了2009年，养殖面积达到了45000亩，产量6075吨，2011年则发展到了养殖面积150000亩，产量约为18500吨。由这些统计数据可以看到，方格星虫的养殖规模在人工育苗技术的推动下连年翻番，且呈不对扩大的趋势。这对广西地方经济创收和自然资源的恢复都有着重要的意义。

目前对于方格星虫的养殖方式相对原简单，大部分都是传统滩涂围塘养殖方式。养殖户将购买的方格星虫苗种投入潮间带滩涂中，不投饵、不施肥，让方格星虫苗种在滩涂中自然生长一定时间后再在滩涂中进行挖采，是一种不破坏自然环境的生态养殖模式，但同时也是一种无管理和低产量的方式。

二、方格星虫养殖存在的问题

1.育苗。虽然对于方格星虫人工繁殖技术的研究已经日趋成熟，但是目前专业化规范化的育苗单位较少，育苗的专业化和集约化程度不高，这就造成了方格星虫苗种的在市场上供不应求。此外，由于方格星虫育苗区的布局不均匀，有些具备方格星虫养殖的城市区域内并没有专业化规范化的育苗单位，而种苗的长途运输又会造成种苗疫病传播，降低其成活率。

2.养殖现状。我国沿海滩涂面积辽阔，但是真正适合方格星虫生长的滩涂却十分有限，因此受滩涂养殖场地的限制，方格星虫养殖规模受到了很大的限制。另一方面，由于海洋经济的快速发展，填海造地等海洋工程占用了大量的近岸海域滩涂面积，同时造成近岸海域环境污染，因此适合方格星虫养殖的滩涂面积越来越小。此外，目前对于方格星虫的养殖方式主要是传统的滩涂放养型，这样的养殖方式受自然环境影响相当大，人力的作用非常薄弱。由于方格星虫的成长高度依赖于清洁的海洋环境，一旦养殖区域受到污染，极易引起方格星虫大量死亡，进而造成严重的经济损失。

三、发展方向

方格星虫养殖由于其较大的市场价值而深受广大养殖户的青睐，并已慢慢成为沿海城市特别是广西北部湾海域的一个较大的养殖产业。但是由于育苗规模及养殖方式等条件的限制，方格星虫的养殖业发展受到限制，因此对于提高方格星虫苗种品质，加大方格星虫育苗规模，拓展方格星虫养殖空间，发展方格星虫池塘养殖技术已经成为方格星虫养殖业的主要发展方向。

1.方格星虫苗种改良。近年来，广西海洋研究所在方格星虫苗种改良上做了很多研究，在其原有的方格星虫家系选育技术的基础上，挑选出高产的方格星虫群体，通过分子辅助育种及群体杂交育种等技术，培育出高产高效的方格星虫新品系，提高了方格星虫苗种的质量，进而提高方格星虫养殖的产量。

2.方格星虫苗种规格选择、养殖滩涂的选择。广西海洋研究所文雪、蒋艳等人对不同规格方格星虫苗种的滩涂养殖试验进行了比较得出养殖大规格苗种滩涂养殖成活率远远大于小规格苗种养殖成活率，且养殖周期较短，平均利润高的结论。因此在方格星虫苗种规格的选择上，选择较大规格的苗种较好。

在方格星虫养殖滩涂的选择上，邹杰、杨家林等人研究发现，应选择在潮间带滩涂中上部区域，存在自然分布方格星虫的场地，其含沙量大于70%，表面易生长底栖硅藻类，同时避开滩涂退潮后有水路经过的区域，远离生活污水的滩涂进行方格星虫养殖，可以提高方格星虫滩涂养殖的产量。

3.方格星蟲池塘养殖技术研究。由于方格星虫滩涂养殖受自然条件影响较大，因此发展池塘养殖，是方格星虫养殖业的必然趋势。近几年，广西海洋研究所针对目前方格星虫的养殖现状，积极探索研究，利用废弃虾塘和现有的养殖池塘，对池塘进行改良，使得池塘养殖沙虫成为现实，并通过不断的实践，形成整套的方格星虫池塘养殖技术规程。方格星虫的池塘养殖技术可以较好地解决滩涂养殖场地不足以及受自然条件限制等问题，但是由于其池塘养殖效益相对于虾蟹鱼的池塘养殖来说较低而未被养殖户接受，因此如何提高方格星虫池塘养殖产量的技术研究和发展方格星虫与鱼虾混养技术将成为方格星虫池塘养殖的主要研究方向。

展望未来，不断成熟的方格星虫人工繁殖技术以及不断进步的方格星虫生态高效池塘养殖技术将为方格星虫养殖业的发展提供有力的技术支持，进而提高方格星虫池塘养殖的生态和经济效益，实现方格星虫养殖业的健康可持续发展。

参考文献：

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