浅析芜湖及长江中下游地区稻田小龙虾养殖

姚红卫

摘 要：近年来，很多地方都在推广稻田养殖小龙虾技术，很多地方因为稻田养殖小龙虾而脱贫致富，采用稻田养殖小龙虾，即保证了粮食生产，又可以养殖小龙虾创收，一举两得，有经验的养殖户通过稻田养殖小龙虾收入比以往单独种植稻谷翻了数倍，而且稻田因为不用农药，化肥，激素等，收获的稻谷和小龙虾因为绿色环保无公害受到很多城市居民的喜爱，供不应求。不过，在各地推广稻田养殖小龙虾的过程中，也有一些失败的案例， 本人结合工作特意整理出十大要点供大家参考，希望大家在稻田养殖小龙虾的过程要注意做好以下方面。

关键词：芜湖;稻田养殖;小龙虾

一、稻田条件要求

要求有水源无污染、水量充足、排灌方便的稻田，进出水口应用规模80目的网袋或网片过滤;土质以壤土为好，砂土不宜开展;水、电、路三通，农田水利工程设施配套，排灌方便。不能将不宜养虾的稻田进行改造养虾，结果往往得不偿失。

二、稻田改造标准

田地四周挖宽2-4米深1米的虾沟，在周边设置高0.5米的防逃设施;虾稻共生必须以水稻为主，稻田改造时虾沟的面积最好不要超过10%。但在实际生产中，有的养殖户在稻田四周开环沟，沟的宽度有3～4米的，有5～6米的，切记不是虾沟的面积越大越好，适合就好。

三、稻田消管理

种养前要暴晒田地数日，每667平方米用茶籽饼泼洒，消毒处杂后;稻田一般要用有机肥，不要用对小龙虾有伤害的肥，施肥的时候将小龙虾赶到事先挖好的沟中。小龙虾对农药比较敏感，尽量使用生物制剂农药。

四、稻种的选择

稻谷种子要选用具有抗病、抗虫、抗倒伏的大穗型，稻米品质优良。对于水稻品种，可选择口感较好的，如南粳5055、9108。增大用种量，苗基本用种量1.5公斤—2公斤左右。

五、幼虾的放养

幼虾放养前用纳米银浸洗3-5min，杀灭寄生虫和致病菌，再放在池水内浸泡1min，提起搁置2min-3min，再浸泡1min，如此反复2-3次，使幼虾体表和鳃腔吸足水分后再放养;春季每亩地可放5000尾，因为春季放苗盈利把握没有秋季放虾种的大，所以尽可能不要放太多。在秋季放种虾，每亩投送15-25公斤即可。以后每一年可根据情况适当补一些种虾，甚至不补，这可通过虾洞的多少来判断。若多，就可不补，反之，则适当投放新苗。

六、稻谷的播种和收获

从生产实践来看，水稻品种选择非常重要，插秧不宜过早，收获期不宜过迟，因此，选择生育期较短的中稻较为合适，整个生育期在150-160天左右。因为早稻不利于虾苗生长和捕获，晚稻不利于灌水育苗。一般选择水稻栽插时间：6月5日-6月15日;收割时间：9月15日-10月20日。

七、养殖管理

按照看季节、看天气、看水质、看虾苗的活动情况，确定投喂量的增减，特别是大批虾蜕壳时，注意投喂优质适口的饲料，防止相互残杀，还可促进龙虾生长，保质保量保增收。4月下旬至5月底，水温升高，应加强水质调控、水草养护、饲料投喂。小龙虾食性杂，可投喂植物性或动物性饵料，小杂鱼应切碎后投喂。养殖前期投喂量为体重的1%～2%，5月中旬后投喂量为3%。上午8：00-9：00投喂全天饲料总量的30%，傍晚5：00至晚上8：00投喂全天饲料总量的70%。

八、病虫害的防治

坚持无病早防，有病早治，对养虾水体、食场、渔点定期消毒。注意防患敌害。特别是注意禁止使用敌百虫和菊酯类药物，还有氨水和碳酸氢铵等也要杜绝，这些药物少量的也会杀死龙虾，减少成品虾产量。

九、水草移植与管护

小龙虾池塘内移植复合型水草，主要包括沉水性植物和漂浮植物两个种类。沉水性植物以伊乐藻为主，移植区域以四周为主，占养殖池面积的20～30%。漂浮植物以水花生为主，移植区域在池塘中部，占养殖面积的20%～30%。 这时可采取适当措施进行预防：一是及时加深池水，二是割掉过长的伊乐藻，使藻体始终没在水下一定距离。

十、水位管理

水位控制掌握“春浅、夏满”的原则，春季水位一般保持在0.6～1.0 m之间，夏季水位保持在1.2 m以上，平时定期或不定期加注新水。

稻田养殖小龙虾需要兼顾稻田管理和小龙虾养殖管理，两方面都是重点，不可以忽略任何一方面，另外稻田养殖小龙虾需要错开上市高峰期，可以在8月份左右放养亲虾，做好秋冬春期间培育工作，一是可以在3月底、4月初即可开始起捕繁殖后的亲虾上市，提前销售，错开龙虾集中上市高峰，从而提高經济效益;二是下一年养殖所需虾苗也得以解决，甚至可以对外出售一部分虾苗，进一步增加养殖效益。

稻田养殖小龙虾是一种生态化的农业生产方式，但是也是需要养殖技术作为前提的，除了本人提供的十大要点，养殖过程中问题可能很多准备从事稻田养殖小龙虾的小伙伴们还得多多学习，最重要的事向当地的有经验的养殖能手取经 。