提供大学生需求的经营模式—校园自助杂货铺

张炜等

一、项目简介

随着微信、支付宝等快捷支付手段以及诸如淘宝微商电子商务的快速发展，在校大学生的需求日渐趋向多样化、高质量、高效率化，校园的小卖部并不能很好地满足学生的需求，所以就有了校园自助杂货铺——杂家的出现。杂家主要面向广大在校大学生，为其提供更符合大学生需求的商品的自助经营模式。

针对现在大学生在校园学习生活时间长、需求多样等现状，淘宝等电商虽然提供了便利，但由于快递时间较长、买卖家秀等因素，大部分学生不能很好地满足其生活用品的需求。而杂家就是一家面向广大在校学生，并为其提供高质量、优价的商品等无人自助服务的校园小店。同时顾客可通过杂家这一无人自助服务小店，在购物时自我监督，相互监督，低成本高质量地在大学校园中宣扬诚信之风，培养大学生的诚信素质。

杂家贵在定位准确、多而精。依靠市场谋求发展，根据需求调节供给，不断为顾客提供满意实惠的商品以及便利的服务;宣扬、倡导大学生的诚信之风是我们杂家创办的初衷。杂家不推销、没有导购、不强迫，倾听消费者心声、解决消费者烦恼，它的创立不仅仅是为了突破传统营业方式，更是为了不断满足消费者需求而生的。

二、项目的市场机会和有效的市场需求

随着电子支付的普及，中国人口红利时期已经过去，劳动力价格日趋高涨，线下零售的利润日益走低。在此背景下，无人超市、无人零售店有着强大的发展潜力。虽然线上购物越来越便捷，但线下购物仍然具有十分有力的市场，对于线上商品的良莠不齐，线下购物的直接选购更让顾客放心。

三、项目的可行性

无人超市有互联网的概念，也有人工智能的概念在里面，这样就能够更好地去满足消费者它的购物习惯和消费习惯，未来还是有一定的前途，但同时如何才能抓住这样一个市场机会，成本控制特别重要。根据专家对零售业的研究，无人超市在产生的时候，都是以低成本进入市场，成本方面，并且最终表现为最终价格方面，能够比老业态更有优势，前景无可限量。

同时，我们项目小组通过调查问卷得出相关结论。通过针对性调查，所调查的人员中都是学生并且年龄段83.33%集中在17-20岁，基本具备较高的教育水平、道德素质以及较强的文化修养，而其中这个年龄段的人办事积极、富于热情，情感易于被激发，行动迅速果断。在一定程度上有利于无人超市的开展。50%的调查对象在学校小卖部或附近超市购物的频率是一个星期多次，结合当代经济发展，大学生有很大的消费需求，并且针对小卖部与附近市场深夜不能满足消费者需求、商品种类少等不足，无人超市拥有较大的潜力。86.67%的调查对象会遇到小卖部或超市货物缺货的情况，而校园自助杂货铺每日固定2小时对店铺进行的清扫与补货恰好成为传统商店的优势。

针对无人超市到底是否能发展起来，已有调查结果显示，88.33%的人认为是可行的，11.67%的人不支持在校园开一间无人售卖超市。

少部分学生认为不可行，很大程度上是受到了当今社会现实的影响。在现实社会当中也有这样的例子：在云南的一所大学门口，一位大爷是卖章鱼小丸子的，但是没想到在一个月里面居然亏损2000块钱！他已经在大学门口卖很多年了以前是需要付现金的，但是现在大家都是用手机付款的，于是就跟上时代，让自己的女儿帮忙弄付款二维码。老人表示自己也不知道对方是学校里的还是社会上的人，这件事情让他非常的痛心，本来7元一份也不贵，但还是有很多的人扫码后只付一分钱，实在让他没有想到。由此可知，在特定的社会环境、人文环境和特殊人群中，诚信与良知都无须质疑。放在整个社会来看，却不一样了。

而在被调查的总人数当中有大半的人支持，可见无人超市在部分学生的心中已经得到了认可。济南市教育局副局长方辉曾表示“小超市有大作为，‘无人超市是对学生非常有利的教育资源，与培养学生的认知能力、合作能力、创新能力以及职业能力这一国家要求完全吻合。”无人超市可以在实践中培养学生的诚信意识、创新能力和财经素养，让学生具有大视野和大本领，可谓一举多得。

随着人们受教育的程度越来越高，市场经济体制日益完善，只要加大无人超市的宣传力度，将无人超市的创新管理和运营思想普及，以及它对社会和整个零售（下转第105页）（上接第95页）行业所带来的变化，无人超市在社会上的运营发展也是非常有可能的。

四、可能出现的问题及措施

针对诚信风险的问题，我们会在超市内安装超市防盗门、摄像头等，并在店门口设立警示语，提醒顾客诚信消费。如果有商品未付款，走到门口处时，会传出“您有未付款商品，请付款，谢谢”的提醒声，且自动门不会打开;若是有拿了商品未付款却出了超市，将会被列入超市信用黑名单。

五、结语

从无人超市彰显的深刻内涵来看：即创新、管理、效益、诚信等。这些内涵能带来良好的社会效应，是社会文明进步和国人思想道德素质提高的一个典型标志。更重要的是它運营模式和管理服务上的创新在一定程度上会对整个零售行业产生革命性的变化。

（执笔人：张  炜    卓一菲  詹金梅   余红虹   李小玲）

（作者单位：广东白云学院）