阳光玫瑰葡萄栽培技术①

2019-09-25徐建彬

热带农业工程 2019年1期

徐建彬

(福建省松溪县发展改革和科技局重点办福建南平 353500)

阳光玫瑰葡萄又名“夏音玛斯卡特”，属欧美种，绿色，一般粒重12～14 g，平均穗重900 g，肉质硬脆，耐运输，无脱粒现象，抗病，坐果好，易栽培。因此，阳光玫瑰葡萄是一个很有发展前途的高级品种，可以进行大规模栽培。福建松溪县地理优势独特，种植葡萄能获得良好的经济效益。阳光玫瑰葡萄具有良好的品质，在福建松溪县推广，对促进福建省经济进一步发展具有非常重要的作用。

1 阳光玫瑰葡萄的栽培条件

阳光玫瑰葡萄集丰产稳产、抗病、耐运输、口感好等优点于一体，被誉为“能给葡萄带来福音的划时代品种”。但在种植过程中，阳光玫瑰葡萄也容易出现各种问题，对坐果、产量和质量形成直接影响。要推广阳光玫瑰葡萄，就需要深入研究阳光玫瑰葡萄的栽培技术和需要的条件。根据阳光玫瑰葡萄在其他地区的种植经验，栽培阳光玫瑰葡萄需要具备以下条件。

1.1 土壤条件

选择合适的地块是保障阳光玫瑰葡萄成功栽培的重要条件[1]。种植阳光玫瑰葡萄，首选耕作层较厚、地势较高的地块，且土壤pH值为5.8～7.8。选择地势较高的地块种植，原因是地势高时阳光更加充沛，更容易延长光合作用时间，保证葡萄甜度。耕作层深厚能够使葡萄根系深扎，可以吸收更多的水分和养分。福建松溪县阳光充足、土壤pH值合适、地形良好，拥有阳光玫瑰葡萄推广种植的良好自然环境条件。

1.2 肥水浇灌

阳光玫瑰葡萄喜肥水，因此，生长过程中必须保证足够的肥水。栽培阳光玫瑰葡萄的园地需要临近水源，并在主要栽培阶段进行肥水管理，如萌芽前需要追施尿素，新梢生长期需要追施氮磷钾复合肥。

阳光玫瑰葡萄对病毒高度敏感，因此，种植脱除病毒的无病毒苗是阳光玫瑰葡萄高产栽培的前提条件。福建省松溪县大面积种植阳光玫瑰葡萄就需要满足其基本条件，充分发挥地域优势，最大程度提高阳光玫瑰葡萄的种植经济效益。

2 福建松溪县阳光玫瑰葡萄的栽培技术

阳光玫瑰葡萄是1983年选育出来的优良品种。引进和推广阳光玫瑰葡萄，可为当地经济发展发挥一定作用。

2.1 苗木选择

在大面积推广和栽培阳光玫瑰葡萄时，应选择无病虫、根系完整的苗木。研究阳光玫瑰葡萄长期种植形成的丰富经验，参考苗木选择类型，结合地域实际情况选择合适的苗木(表1)。但同时要注意，不同种类的苗木，其适应的生长环境有所不同。如，SO4砧木抗根瘤蚜、根结线虫和根癌，深根性，长势旺盛，适宜各个地区种植。根据当地气候环境，因地制宜选择砧木类型是阳光玫瑰葡萄栽培的重要前提[2]。

2.2 苗木定植

苗木定植是阳光玫瑰葡萄栽培的特色技术，一般在春季当地葡萄萌芽的前20 d进行定植。同时根据当地实际情况，依据南北差异，北方挖深定植沟，填充秸秆等农家肥作为肥料；南方深翻旋耕后起垄定植沟，挖排水沟。阳光玫瑰葡萄苗木定植株距一般为3～4 m。适当的株间距可以保障根系有足够的生长空间，对于葡萄成花和坐果非常有利。

2.3 整形修剪

为保证坐果，需要进行整形修剪。冬季修剪时间一般为12月中旬～翌年2月上旬。夏季修剪分几个阶段进行，其中，抹芽一般在萌芽后10～15 d进行；抹芽之后，根据新梢数量调整负载量，一般在新梢长至15 cm左右时进行修剪[3]。生长过程中的整形修剪，还包括主梢摘心和副梢摘心。但无论是哪个阶段进行的整形修剪，都需要遵循相应的原则，只有这样，才能保证葡萄坐果，达到高产优质栽培的预期目标。

2.4 肥水管理

肥水管理是阳光玫瑰葡萄管理的重要内容，应根据其生长规律进行科学施肥。在幼树期，从新梢生长开始，每隔15～20 d追肥1次，其中，前期追肥以氮肥为主兼施磷钾肥，后期追肥则以磷钾肥为主兼施氮肥，施肥后及时松土，以促进新梢生长。在成龄树期，施肥管理以有机肥为主，化肥为辅。同时，根据产量、地力等因素进行科学施肥，保证土壤肥力。值得注意的是，在成龄树期间，萌芽、开花、硬核、转色、采收等过程的每一个环节都会直接影响到坐果。因此，注重成龄树时期的肥水管理十分重要。

2.5 病虫害防治

阳光玫瑰葡萄非常容易受霜霉、灰霉和炭疽病的影响，导致开花阶段感染霜霉和灰霉病，从而使花穗或果穗木质化，严重影响果实产量和品质。因此，在阳光玫瑰葡萄生长期要非常重视病虫害的防治。如，开花前重点防治灰霉病、白腐病、黑痘病、穗褐枯病、蓟马、绿盲蝽等，一般使用50%福美双1 500倍液喷雾预防。若灰霉病发病重，可添加40%嘧霉胺800倍液防治；若白腐病、黑痘病发病重，可添加37%苯醚甲环唑3 000倍液防治。总之，防治病虫害对阳光玫瑰葡萄为害，才能保证阳光玫瑰葡萄的品质和产量。

此外，阳光玫瑰葡萄可在树体上挂果至12月，价格也可以从八九月的50元/kg提高到400元/kg，因此，应对阳光玫瑰葡萄生长全周期进行精密管理，合理安排采收，提升种植的经济效益。

3 福建松溪县阳光玫瑰葡萄的栽培效果

大面积推广和栽培阳光玫瑰葡萄，具有显著的经济效果。阳光玫瑰葡萄浓郁的玫瑰香混合着桂花香味，馥郁芬芳，其优良的食味品质被广大消费者接受，且与夏黑和巨峰葡萄类似，具有良好的抗病性。阳光玫瑰葡萄较巨峰和夏黑葡萄更有优势的地方在于其果粒耐贮运。随着阳光玫瑰葡萄名气的大增，福建省松溪县对阳光玫瑰葡萄进行了品种引进和大面积栽培，不仅丰富了葡萄品种，也进一步促进了区域经济的发展。但事实上，种植好阳光玫瑰葡萄并不容易，目前该葡萄栽培管理水平参差不齐。管理好的园子，阳光玫瑰葡萄果穗紧密不落粒，果粒大、均匀，皮薄、肉脆、香味浓，口感一流；管理差的园子，果穗稀疏，果粒一触即落，病害重(果穗上霜霉、灰霉，果粒炭疽)，果粒偏小，果皮厚、果香不和谐等。因此，福建省松溪县在引进阳光玫瑰葡萄时，也需要结合当地实际情况进行规范化管理。

福建松溪县是葡萄种植栽培的重要基地，其良好的地理条件和自然条件都为葡萄优质生产奠定了坚实基础。在福建省松溪县推广和大面积栽培种植阳光玫瑰葡萄具有显著的优势，不仅优化当地葡萄种植品种，还对提高葡萄产量和增加地方农民经济收入具有非常重要的作用。此外，目前松溪县生态旅游业发展态势良好，葡萄园成为生态旅游的重点项目之一，大范围推广阳光玫瑰葡萄种植，可以与旅游充分结合起来，对带动区域经济发展具有非常重要的促进作用。