婚姻里，你可有着棱，我可带着角

伍中爱

一

周末，白璐觉得特别累，睡起了懒觉。半睡半醒的，她听到厨房有人摆弄锅碗瓢盆的声响，许是老公隋毅买菜回来做饭了，迷糊中白璐感觉有点欣慰，心想老公还是很不错的。等到白璐睡饱了，她慢慢清醒过来，大叫不好。平时她做饭讲求精致，色香味俱全，要是隋毅做，僅仅追求煮熟可以吃就行。

白璐连忙起来到厨房一看，果然，煲里的肉汤表面翻滚着一层血沫和油脂，很显然肉是没有事先沸水洗净再煮汤的。而电磁炉上蒸着的鱼，就单单是鱼，一点姜丝或葱都没有，大老远也能闻到浓浓的腥味。电饭锅里煮好的饭也甚是黏稠，很明显放水时没按刻度，就图方便随手放的。饭锅旁炒好的一碟麦菜，油花都没多半点，仿佛回到了遥远的中学食堂时代。

白璐叫苦不迭，好好的周末，这饭哪里还吃得下。她不满地对隋毅说：“你既然都做饭了，难道就不能认真点吗？次次都做成这鬼样，给猪吃吗？”隋毅一下子也来气了，不客气地回道：“做熟给你吃还有意见！又不见你做！”白璐更来气了，直嚷：“平时大多时都是我买菜做饭好不？还是你吃最多吃得最香！”隋毅被说中了，哑口无言，突然他想起了什么似的说：“我做事习惯随便点，放在做饭上你觉得不好受了吧？想想你自己平时搞卫生吧，做事有始没终，老是搞完卫生就好像大功告成了一样，每次垃圾都放着等我去倒，我也受够了！”说完，他干脆把这饭菜上桌，自个狼吞虎咽吃开来了，好像很好吃的样子。白璐气得直翻白眼，心里恨恨想：自己虽然确实很排斥去倒垃圾，但那么辛苦把家里卫生搞好，苦劳在的嘛！原来他一直对自己不倒垃圾怀“恨”在心！她故意对在吃饭的隋毅撇下一句“天呐，这样的饭菜怎么下得了口，真是猪！”，便上美团点了外卖。隋毅见状气急败坏，直说白璐败家。二人针尖对麦芒。

二

气在头上，无处排解。午睡后，白璐在屋里这看看那翻翻的，发现冰箱还有两节莲藕，米桶还有一点糯米。一时兴起的，白璐想做个糯米莲藕的甜点。说做就做，洗切莲藕时白璐才发现，这莲藕因为有点小，里面的洞孔两头又弯又小还扭曲，这种藕是很难把泡好的糯米放进去的。之前做这甜点就试过买到这种藕，用筷子硬戳糯米进孔，结果煮熟切片，很多藕片孔上根本就没有糯米。白璐想放弃了。正在这时，她突发奇想，把糯米和藕放在大点的盘里，放大半盘水，直接抓起糯米在孔口摩擦让米进孔，接着再把藕斜放，好让盘里的水灌进洞孔里，然后把藕拿高用点力往下放，好让米进孔更厚实。这动作不断重复，直至藕洞满米。意外的是，用这法子做糯米莲藕时间缩短了大半。做好后，白璐切片摆盘时，发现藕片每个孔都有饱满的糯米，甚是好看。她淋了蜂蜜后，拍了照片发朋友圈，大家纷纷点赞好评，好几个请教白璐怎么可以把糯米灌得那么好的。白璐心情大好。

享用糯米莲藕甜点过后，白璐不由寻思了起来，这藕吧，它的洞孔并不是直通的，两头长歪的洞孔可谓有着棱，而这糯米（细长的那种）可谓有角，两者未曾改变自己的棱角，最终却完美做成了糯米莲藕。用筷子硬戳不成，灌水辅助倒可以了。白璐细细想想自己和隋毅的“战争”，其实就只是各自喜好和习性不一样，升级为人身攻击，就实在太不应该了。多年的思维习惯，一下子要改也不容易，不如都不用改了，像这糯米莲藕甜点一样，不用改变莲藕长歪成棱的洞孔，也不用改变细长糯米的形状，借助点水而不是筷子硬戳，甜点最终就可做得很成功。

三

想到这，白璐端起剩下的糯米莲藕进书房主动喊隋毅尝尝。隋毅其实早闻到这糯米莲藕的香气了，垂涎欲滴的，鉴于面子就装着什么也不知道在看书。现在见好吃的送上门了，也就不吃白不吃，吃得香糯甜脆，他心情大好，禁不住赞了起来：“老婆的手艺真不错！”白璐一脸傲娇说道：“那当然，为了避免平时做饭难的问题，菜市场上那些常见的食材，我可每一样都学了两种做法，一种清淡口味，一种重口味。”隋毅再拿起一块藕片，边吃边说：“其实菜还真是你做的好吃，还好看，你比较讲究又有耐心，我大咧惯了！”白璐是很享受做美食的过程的，但她讨厌出门买菜，难得见隋毅说到了这份上，她顺势说：“那以后你负责买菜，我负责做饭好了！这样你不用敷衍做饭，我也不用到脏湿腥臭的菜市场买菜，最后大家还能好好吃美味卫生的饭菜！”吃人糯米莲藕拿人手短啊，况且白璐说的也有道理，于是隋毅点头答应了。

第二天，隋毅出门买回了鲳鱼、半只鸡和麦菜，然后就到书房忙工作去了。白璐围好围裙，戴好防油面具，便在厨房忙开来。她先把鸡切块放进煮好的开水里烫一下，再捞出用清水洗干净才再放进锅里煲汤，为了味道更好，除了放药材她还放了一根葱。接着她洗好米，按刻度放好水煮饭。然后她把油麦菜洗好用厨房剪剪得细细的，为了让油麦菜最后成色好看，她在沸水里滴了几滴花生油才放进剪好的菜。等菜煮熟软了，倒出网筛放凉。同时，她在一个盘子上面摆放适量的姜丝，铺上鲳鱼。这鲳鱼鱼肚子里也塞了姜丝的，鱼表面划了口子抹了盐。把鱼放进水已经煮开的锅里，蒸煮时间调为15分钟，这样蒸出来肉质才嫩滑。等鱼蒸好了，就再让锅里的余温继续焖焗鱼20分钟，这样可以确保它熟透。这过程，白璐就等麦菜凉了，洗净手，在菜上撒上盐花，然后把菜揉团挤掉水分。全挤好后，再淋上花生油拌匀，一份特别适合夏天吃的爽口青菜便成了，油绿油绿的，特别开胃。最后，白璐用花椒、八角、蒜、姜、葱头、香菜头，在锅里煎了香油，淋到蒸好的鲳鱼身上，淋上酱油，撒上葱花，香喷喷的蒸鱼也就做好了。

白璐把所有菜用精致的碟子装摆好上桌，这时隋毅也从书房出来了，他是被香气吸引出来的。他活动一下腰身，松了口气说：“趁你做饭，我把周末要加班工作的量又完成了四分之一。”白璐笑着说：“你买菜我做饭，我做饭你工作，皆大欢喜！”好话真话不怕重复讲，隋毅边吃边赞：“真好吃，饭菜还是老婆做得好吃。白饭软糯又颗粒分明，鲳鱼满口鲜香嫩滑，油麦菜清爽解暑，这汤清甜不油腻……”隋毅赞美的话说得好像嘴里抹了油，重点是一脸发自内心的真诚。白璐也很受用，心情美美的，这顿饭二人吃得很愉快。

四

饭后，白璐顺便把房子卫生搞好了。看着整洁的房子，她特别满意。按惯例，白璐把垃圾打包好，却没有立马去扔，而是跑去洗头洗澡了。

白璐洗完头和澡出来，有点为扔垃圾的事糟心。出人意料的，隋毅主动和白璐说：“待会儿垃圾我去倒吧，反正我习惯饭后出去走走，以后家里倒垃圾的活儿就专属于我啦！”白璐得意反问隋毅：“你这是在纵容我做事有始无终吗？”隋毅会心一笑，轻松接过茬儿说：“就像你纵容我不用做饭一样！”二人默契相视，然后哈哈大笑起来。自己以后不用倒垃圾了，白璐开心极了，难得老公这样体贴，她觉得很有必要奖励一下，于是她问隋毅：“明天你想吃什么就买好食材回来，我做给你吃吧！”隋毅想了想说：“老婆做什么菜都好吃，不过明天我特别想吃糯米莲藕！”白璐不由想这糯米莲藕真是一道好甜点！

婚姻中柴米油盐酱醋茶的问题，夫妻双方要共同处理好，长期磨合双方性格、爱好的棱角是一种方法。另外也可以让双方都带着棱角，不需作任何改变，就像做这道糯米莲藕甜点一样，莲藕洞孔歪曲有棱，糯米细长成角，使用水灌孔装米这个合适的方式，最终得以成功。每个人都是独一无二的，很多习性和思维模式在双方没有在一起前的十几二十年里已经定型了，一下子要改变，势必伤筋动骨，直接引发婚姻大厦的动摇甚至坍塌。倒不如根据双方的喜好和擅长的合理分工合作，你可有着棱，我可带着角，双方不但舒服自在，还能更好地经营婚姻！

责编/昱青