文旅康养融合的“金手杖”

2019-09-19王建生田秋平

今日中国 2019年9期

文｜王建生田秋平

郑各庄在建设社会主义新农村中，从让村民老有所养、老有所医，到创立“金手杖”品牌，将文旅康养融合，造福更多老人方面所做的努力，展现了一幅新时代新农村的生动画卷。

宏福集团董事局主席黄福水

郑各庄，原本是京郊北部的一个小村庄。如今，因其文旅康养融合的“温都水城”而为外界所认识。

2019年7月9日，由今日中国杂志社主办的《今日中国》文旅康养产业融合发展报告会暨北京宏福商学院揭牌仪式上，北京昌平郑各庄村党支部书记、北京宏福集团董事局主席黄福水接受记者专访，他畅谈了郑各庄在建设社会主义新农村中，从让村民老有所养、老有所医，到创立“金手杖”品牌，将文旅康养融合，造福更多老人方面所做的努力，展现了一幅新时代新农村的生动画卷。

北京宏福集团

中国村官登上哈佛讲台

当地时间2012年4月24日上午，美国哈佛大学肯尼迪政府学院的一间教室里，挤满了对中国农村充满兴趣的年轻人。

这是哈佛大学艾什民主治理与创新中心主任托尼·赛奇的案例课堂，而走上讲台的是北京市昌平区郑各庄村村委会主任黄福水。

中国村官登上世界名校哈佛大学讲台的故事，要从1984年说起。这一年，中共十二届三中全会通过了《关于经济体制改革的决定》，中国的改革又向前迈进了一步。当时年仅20岁的黄福水担任村大队长。其间，他发现家庭分散经营难以形成规模，村民种地积极性不高，觉得成年累月在庄稼地里折腾，不知道何时才能富裕起来。

穷则思变！当时北京正在筹备第十一届亚运会，郑各庄村离亚运村不过10公里。1986年，黄福水向亲戚借款5万元买了二手挖掘机和推土机，拉上同村的十几位小青年组建了一个土方施工队，从此拉开了郑各庄村脱贫致富的序幕。

如今，在宏福大厦19层黄福水的办公室里，一张拍摄于1986年的老照片十分抢眼。照片上，年轻的黄福水意气风发，驾驶着挖掘机，笑容灿烂。“那是因为我选择组建施工队这条路走对了，我们十几个人凭着一股干劲儿，当年就挣了50多万元。”黄福水回忆道，那时北京市职工的月平均工资仅100多元，市中心的房价每平方米也才不到2000元。

但是没过多久，这支农民施工队就遭遇了发展的瓶颈，只能接手一些小工程项目，扮演“别人吃肉我喝汤”的配角，勉强维持生计。“我们没有大型运输车，只能租，眼睁睁看着别人参与大项目，赚更多的钱。”至于为何不加大投资购置车辆，黄福水坦言：“农民穷怕了，胆子小。”

就这样，黄福水的队伍一直谨慎地保持着十几个人的规模。直到1992年，邓小平的南巡讲话给他打了一针兴奋剂，“小平同志告诉我们，发展才是硬道理，要抓住有利时机，把改革的步子迈大一些。”黄福水决定买大车，掏出自己兜里所有的钱，又从亲戚朋友那里借来了144万元，购置了4台大型运输车，成立了北京宏远机械施工公司。1996年公司更名为北京宏福集团。

郑各庄北面的温榆河，是大运河的上游，发源于北京市昌平区军都山麓。温榆河的开发利用始于汉代，它的名称最早正式见于《汉书·地理志》与汉代桑钦编撰的《水经》。古人以温榆河为无数泉水汇流而成，谓之“百泉水”，又称“湡水”，历史比郑各庄还早。

2001年，北京申奥成功，开始建造各类场馆以及奥运村。这一次，奥运村离郑各庄更近了。2003年，黄福水一边率建筑队参与奥运场馆的建设，一边带着村民利用村里的地热资源发展旅游。2006年，位于郑各庄村的温都水城正式营业。

“金手杖”会员丰富多彩的业余生活

“温都水城的‘温’，就是把温榆河的文化融合进来了。同时，借助温泉，打造温泉产业、温泉文化。”黄福水说。

郑各庄人在黄福水的带领下，不等不靠，主动作为。没有路自己修，为改善本地的道路交通环境，先后垫资3000多万元对东起立汤路口、西至二排干的4公里七北路段进行了拓宽改造，新修了南与北清路、北与定泗路衔接的上承路。没有学校自己建，投资重建了平西府中学和郑各庄村小学，并且以优惠的条件为中学的教职员工解决了住房。没有大学自己引进，2000年引进民族大学，2007年引进戏剧学院。同时，引进科研成果，引进科技人才，提升了郑各庄的文化科技水平。

经过20年的不断发展，黄福水带领郑各庄实现了由“村”到“城”的巨大跨越，形成生活居住、教育科研、科技产业、旅游休闲产业四个功能板块。完成了农民上楼工程，村民住房面积由23平方米提高到70平方米，人均纯收入达到人均6.7万元。

“中国企业入选哈佛案例的不少，可是在村庄治理方面，郑各庄还是第一个。”与托尼·赛奇教授有过密切合作，并积极促成此行的时任北京师范大学经济与资源管理研究院院长胡必亮教授说。

经过实地探访了解郑各庄的发展概况后，胡必亮认为，这确实是一个城镇化转型较为成功的特色村庄，可以作为研究中国城镇化的一个微观案例。哈佛大学肯尼迪政府学院以案例教学而著名，很多很深刻的研究不是纯粹理论到理论，而是以案例来说明。之所以把郑各庄列为案例，是想通过郑各庄解剖中国新的城镇化模式以及一系列问题，如人口城镇化、工业化、集体福利等。

托尼·赛奇也同样认可郑各庄的研究价值。他认为，地处城乡结合部的郑各庄不仅是大都市的郊区而且靠近首都政治中心，如果深入分析这个村子的发展经验和现实困境，能透视出很多中国发展的状况，能看到工业化、城市化的活生生实践、企业家精神、政府的治理行为和乡村的民主与自治。

“同学们普遍认为中国农民贫穷、素质低，都想离开农村去城里打工。”当黄福水告诉哈佛学子们在郑各庄村，村民们不用出去打工，不用到城里去挤公交车，到2015年人均收入可以达到1万美元时，他们表示出震惊与赞赏。

课堂交流气氛异常热烈，这次课后来被同学们认为是“近年来最好的案例课”。课后仍有很多学子追出课堂提问。

在胡必亮看来，郑各庄之所以能入选哈佛案例，是因为它成功实现了城镇化转型。“成功首先体现在村庄集体经济发展，群众生活水平提高，福利改善，民主化程度提高。其次，郑各庄通过产业转型，完成了工业化，进而改变人口聚居方式，代表了城镇化发展的方向。郑各庄的一些创新性探索，实际上是突破了现行的制度和体系，但从长远来看代表了未来制度变迁的方向。”

黄福水自豪地说，“现在郑各庄人的福利是双重保障，一是享受郑各庄村的福利、发展成果，同时作为集团的员工还有社会保障。对于宏福集团有奋斗史的老员工，还有一份‘宏远基金’，最高的可拿到8000元，加上股份、社保的，每月能拿到一万五六千元。75岁以上的村民免费进‘金手杖’，吃住都由集团负担；百岁老人送10万元尊老金，现在已经有了3位，这些都是过去不敢想的。这都跟宏福集团的发展有关系，这就是人民的幸福感、获得感。”

社区居民文体休闲活动

打造康养之路

在哈佛大学的讲台上，黄福水谈了他对幸福指数的看法。他说：“农村都有个现象，就是大家攀比盖房，房子越盖越高，但周边环境仍然非常恶劣，和污水、猪圈等生活在一起能幸福吗？”

因此，他认为幸福指数应该是一个综合指数，既包括收入水平，更要包括居住环境、生活环境的改善。

哈佛大学所在的波士顿是美国东北部高等教育和医疗保健中心。黄福水在参观学习中，听说波士顿的养老业很不错，就一连参观了3家。他认为，中国已步入老年社会，养老将是一个很大的社会问题。宏福集团要为今后10年、20年打基础，养老产业是一个大方向，而且可以整合宏福集团的休闲娱乐设施、酒店旅游资源。于是，他下定决心投资10亿元，建设养老设施，搞养老产业。但当他回到村里把这一想法说出来时，大家被吓着了，都说现在温都水城的效益还在逐年下降，再弄养老产业恐怕不行。还有的人说养老院不赚钱，这应该是政府办的事。然而，内心坚定的黄福水力排众议，费尽周折终于做通了大家的思想工作，随后立即上马养老产业。

为打造养老品牌，黄福水从设计开始就坚持高标准。为此，他专门聘请澳大利亚设计师团队进行设计，首先要求所有房间全是阳面，因为老人喜欢阳光，有了阳光老人心情舒畅。然后要求层高要比一般公寓高，一般的楼房层高都是2.8米，“金手杖”的层高则超过3米。这也是黄福水埋下的一个伏笔：如果养老公寓不成功，就开青年公寓，放双层床，一间可住8个人，也能成功。结果超出他的预想，2013年“金手杖”落成启用。在连续赔了5年之后，2018年开始盈利，目前投资成本已经完全收回。

对于“金手杖”的成功，黄福水总结道，“这主要是资源整合得好，在城市依托社区医疗和便利的交通。同时，集团开发了候鸟养老，把黑龙江五大连池、海南博鳌的酒店资产都盘活起来，并开发名为‘九万九千八全国安个家’的旅居养生卡，凭此卡老人们可享受在北京、五大连池、博鳌以及温都水城旗下的全系旅游产品。不仅如此，该卡还可授权，可转让，无期限，可呼朋唤友一同度假，乐享候鸟择宜而栖的浪漫生活。过去七八月份去五大连池，现在5月份天一热就去了，而且去了就不想走。因为那里环境、气候好、负氧离子高，交通也非常便利，非常适合老年人夏天度假。500多人在那儿住，房间全住满了。冬天去海南，博鳌的酒店也都爆满。

黄福水进一步说，现在俄罗斯圣彼得堡、塞浦路斯，每天都有大批中国游客，其中百分之八九十以上都是身体健康、素质较高、具有消费能力的财富老人。“如果老年人退休之后，真正做到想走到哪儿，哪儿都是家，该多好。这就是游住养生，旅居养老。”他希望中国的老人能在当地住上中国人开发建设的酒店，“我们会为‘金手杖’会员提供服务。”

实际上，“金手杖”在衣食住行医等基础层面遵循了以老年人为本的思想，每一处细节均体现其用心。走进“金手杖”宽敞的大厅，随处可见供老人们休闲、聊天的沙发，老人阅读的报刊每日都会更新；书画室、形体室、老年大学、放映室等兴趣活动室里不断传来欢声笑语；健身房里有满面红光的跑步阿姨和肌肉紧实的举重爷爷；康复室里大病初愈的会员们在家人和护理员的搀扶下，努力做着复健运动。

在这里，通道两旁有供老人扶的栏杆相伴，电梯里语音播报楼层和安全指引让人感到十分贴心。房间里床体高度、床垫软硬程度全部根据老年人需要来设置，卫生间内防滑地垫、安全扶手、体热感应系统时时监测老人身体活动指征，稍有异常立刻有专人问询。公寓床边设有SOS呼叫系统，伸手按下SOS按钮，前台医护人员分秒必达。拥有10年膳食营养搭配经验的团队按照老年人年龄、健康程度不同，搭配出丰富可口的菜肴。设在公寓一层的社区医院方便老年人监管日常疾病，如果遇到重大疾病，昌平区中西医结合医院、王府中西医结合医院、北京积水潭医院回龙观院区（全科）等大型医疗机构近在咫尺。公寓周围商场、超市、银行、公交站等基础设施一应俱全，老年人不必东奔西走，生活购物一站解决。舒适的环境和方便周到的服务，无怪乎许多会员老人说金手杖是一个来了就不舍得走的地方。

特别值得一提的是，有一群如同宝藏一般的高知老人，他们曾是清华、北大、人大等高等学府的教授、学者，知识渊博又多才多艺，他们积极组织起各类兴趣小组和艺术团体。为此，“金手杖”给予了大力支持，在公寓二层空中花园开辟占地1400平米的花园剧场，可同时容纳500名会员开展文艺活动。“金手杖”的老年秧歌队、老年合唱团、老年艺术团曾多次参加各类大型比赛，屡屡获得奖项。

据黄福水介绍，目前“金手杖”已有会员1500多人，再过6年，将发展到15000会员。而对于有着3亿多老年人的中国，其发展空间可想而知。在黄福水看来，仅北京就有300多万老人，再建二三十个“金手杖”也远远不能满足所需。“金手杖”从亏损到盈利，令黄福水开发健康养老产业的信心更足了。他透露，不久南昌“金手杖”将开业，今后还将在每个省会城市开发金手杖连锁养老公寓，以及海外“金手杖”连锁养老公寓，力争在未来几年内把“金手杖”打造成为国内健康养老行业的标杆企业，为中国老龄事业起到引领与示范效应。

现代农业为康养注入新活力

“宏福集团还有一个农业板块，3年前提出时也有人反对。因为有太多做农业的失败了。但我做了3年越做越有信心，我告诉大家，我挣钱了。我们在500多个超市出售‘宏福柿’，每天都有10多万现金收入。”黄福水兴奋地说。

从农业到建筑业到工业到服务业再到农业—不过这不是回到原点—郑各庄已经没有一分农田—而是一个螺旋式的上升，是宏福集团的现代农业。

2015年底，根据国家提出的“加强农业供给侧结构性改革，提高农业供给体系质量和效率”的要求，宏福集团引进荷兰的设备、技术和人才，在北京大兴建成了高品质、零污染的高效精准科技农业产业园—一座5万平方米的全玻璃覆盖智能温室车间。

宏福农业瞄准国际标准和国际先进水平，种植了14个优质番茄品种，根据品种的气候适应性、产量、品质、口感、外形等筛选出最符合中国市场及消费者喜好的番茄品种，口感偏甜，适合做零食、沙拉的樱桃番茄；硬度适中，口感酸甜有致，适合各种烹饪菜肴的多用途番茄；质地较硬，耐储存，可做切片、菜肴牛肉番茄。其产量是传统种植方式亩产量的6-8倍，高效的土地利用率更是传统农业所无法比拟。

历经两年的摸索和实践，宏福人掌握了在中国气候环境条件下的玻璃温室蔬菜产业涉及的玻璃温室设备设施、智能环境控制、农时活动操作、市场化运作及农产品品牌化建设等各标准化运作模式。2017年初，首批樱桃番茄成熟，每平方米产量达到35千克。宏福人将它命名为“宏福柿”，一上市就以优质、安全、纯净的产品特点迅速在番茄市场独树一帜，并以更适合中国人对番茄口感的偏好，皮儿薄、甜度高等口味特点赢得了消费者的一致青睐。在北京、上海、广州、深圳、沈阳、大连、香港等各大城市的中高端商超、餐饮、酒店及线上市场试水，消费市场反映良好，市场增长态势迅猛。

与此同时，黄福水又结合扶贫行动，到黑龙江大庆市布局，在贫困县林甸的一片盐碱地上谋划建设农业特色小镇。2016年8月，总投资150亿元的大庆宏福现代农业小镇项目正式落户林甸县产业园区。2017年底，一期工程一座12万平方米的智能温室建成，2018年4月开始生产，年产大番茄3.6万吨，樱桃番茄1.57万吨。如今每亩地产出的效益已经超过了50万元。

大庆宏褔农业项目的成功实施将产生的经济效益和社会效益，为推动中国农业升级转型提供示范推广效应。总体项目完成后，将实现大番茄年总产量21.6万吨，樱桃番茄总产量9.45万吨，年产值实现约38亿元，实现就业2700人，带动1500多贫困户就业。

而所有这些都参透着黄福水更大的目标—用现代农业特色小镇带动健康养老的大发展。

2019年4月4日，黄福水带领宏福集团各分管领导及分公司高管，前往大庆宏福现代农业产业园考察调研。与户外风雪严寒形成鲜明对比的是，棚内温暖如春。大棚中绿色植株及鲜艳果实令人赞叹不已。联想到每年冬天，很多东北人候鸟一般千里迢迢去海南过冬，去时机票价格最贵，春天又在机票价格最高的时候回来的状况，黄福水认为，“智能温室里四季如春，十几万平方米，老人们既可以在里面遛弯，也可以在这里用餐、娱乐，如果能跟康养融合发展，老人冬天就不用去海南了。”