张雪峰：金山银山果满山

本刊通讯员 黄大荣

盛夏时节，酉阳县板溪镇扎营村样样红果蔬采摘园6.7 hm2的果园里，各种水果挂满枝头，在艳阳的照耀下显得生机勃勃、美丽诱人，让人垂涎欲滴。样样红果蔬采摘园的老板张雪峰正在自家的果园里采摘李子，他笑着告诉笔者：“这片6.7 hm2的坡地都是我种植的，全都是各种时令水果，一年四季都有水果。今年的李子产量基本正常，风味、口感、甜度也很好，蜂糖李能卖到30元/kg，你尝尝。”张雪峰给笔者递过来几个蜂糖李，每个蜂糖李大约有50 g 重。笔者张嘴咬了一口，丰盈的汁水流出，恰到好处的酸甜和满口的蜂蜜味，融合了蜂糖李特有的果香。这里的富硒蜂糖李不仅味美，还能清热解燥，是夏季最适合食用的鲜果之一。

在摸索中前进

酉阳县板溪镇扎营村位于板楠河边，低丘宽坝，山清水秀，气候温暖湿润，没有环境污染，非常适宜果树栽培，是闻名遐迩的富硒水果产业基地。

今年49 岁的张雪峰是板溪镇扎营村富硒水果种植示范大户和带头人。他勤劳能干，善于学习，还无私地带领扎营村的村民通过科学种果树实现增收脱贫，走上致富之路。

1992年张雪峰毕业于酉阳县板溪职高，他学的是园艺专业，由于当时该专业比较冷门不好就业，无奈之下，他选择了外出打工。在广东惠州市一家工厂上班两年后，感觉收入微薄的张雪峰再也不甘平庸，他走出工厂来到工地，开始学做建筑师傅，由于他吃苦耐，很快练出了一套过硬技术，从一名技师升任为带班组长，最后从组长荣升为工程包工头，加之他头脑灵活、管理有方，让他赚得盘满钵满。

张雪峰28岁那年，他的父亲被诊断出胃癌，为了给父亲治病，他不得不放弃了承包工程的工作，打道回府给父亲治病。钱已花得所剩无几，父亲的病依然不见好转，最后溘然长逝。作为长子的张雪峰下面还有一弟一妹年纪尚幼，家里突然失去了父亲这个顶梁柱，他义不容辞地担起了长兄如父的责任。为了让全家老少过上舒坦的日子，张雪峰种过烤烟，养过鳝鱼。

敢试敢闯成就果园

2014年，酉阳县农委的科技推广人员来到板溪镇扎营村，发动村民种植果树。起初，听说要把苞谷地拿来改种经济林果，村民的心里挺不是滋味。祖祖辈辈都只会种水稻、苞谷、烤烟，从没有想到要种别的。谁知道会不会有收成，赔本了算谁的？种出来卖给谁？以种植李子为例，从栽种到挂果需要3年时间，而且挂果头两年产量都不高，大家感觉收益没有保障都不愿意种。

张雪峰见过世面，敢为人先，觉得这是一件大好事，他爽快地表示愿意拿出自家的土地进行示范性种植试验。张雪峰之前没有种果树的经验，一切从零学起。在酉阳县科技特派员、板溪镇农技推广员的指导下，张雪峰认真学习果树的科学种植技术，并把学到的技术应用到果树的栽植、肥水管理、蔬果、套袋等实践中，最后获得了成功，667 m2李子的效益是种植玉米的30倍。

村民见到张雪峰的成功，都愿意加入果树种植。很快在张雪峰的组织下，酉阳县样样红果蔬种植专业合作社正式成立了。成立样样红果蔬专业合作社是为了提升水果品质，专业打造富硒精品水果。为了及时掌握最新的生产管理技术，张雪峰每月风雨无阻地参加酉阳县农业农村委、县科协举办的有关果树产业的技术培训，成为扎营村种植果树的新型职业农民。然后，张雪峰把自己学到的技术毫无保留地传授给扎营村的果农，并指导果农将一串串挂在枝头的冬桃用袋子套起来。“冬桃套袋的好处很多，一是外表没有色斑，观赏性好；二是防阳光照射造成裂果；三是防止鸟偷吃，减少病虫害。”张雪峰对前往基地调研的板溪镇党委书记黄强和镇长张家曾介绍说。

带领村民一起致富

为了提高样样红果蔬的品质，张雪峰又花了大量的精力学习富硒水果的种植管理技术。在酉阳县农业农村委的科学指导下，从2018 年开始，板溪镇依托优质的李子资源，对板溪镇扎营村富硒SOD李子进行全方位品牌打造，从此扎营村李子好吃的名声远扬。“以前，我们不少果农种植的水果卖不起价，现在不仅卖价高，还供不应求。尤其是我们采用了富硒水果生产技术后，名气更大了。我们合作社不仅指导农户生产出优质水果，还帮助果农在一些电商平台推销水果，真正实现脱贫增收，使老百姓都富起来、强起来，现在好多种植果树的村民一年水果收入一两万元不成问题。”说着说着，张雪峰欣慰地笑了。为了培养孩子们对植物的认识和了解，2019年7月10日，酉阳亮剑培训机构组织了160多名10至15岁的孩子，来到张雪峰的样样红果园开展夏令营采摘活动，既让孩子们在亲近大自然的同时，也了解了有关果树的知识，体验到劳动的快乐，同时也促进了销售。“暑假来临，这几天，每天都有几十位家长带着孩子入园采摘。”张雪峰兴高采烈地告诉笔者。

在张雪峰的带领下，笔者观赏了他的6.7 hm2样样红果园，发现他的果园品种较多，有李子、桃、枣、樱桃、梨、蓝莓、枇杷、石榴、核桃、车厘子等，仅桃类就有6个品种，李子类就有10个品种，梨类就有3个品种，分早、中、晚熟型，果苗分别来自四川、贵州、山东、河南、新疆、江西等地，一年四季瓜果飘香。为了保持土壤不被破坏，张雪峰严格要求一律不施化肥，全部施用农家肥，不施用除草剂，采用人工割草和杀虫灯灭虫，雇用5名贫困户常年为他务工，以此让他们实现脱贫增收。面对笔者，他算了一笔账：从栽培到挂果仅用了3年时间，2018年已实现了年纯收入10 多万元，2019 年有望实现年纯收入20 万元，到2020年有望实现年纯收入30万元。