海安市市场监管局白甸分局举行食品安全暨食盐专营管理培训会

□ 张建 吉冬悦 本刊记者 丁联恩

为进一步保障广大群众饮食安全，提升辖区食品安全管理水平，近日，江苏省海安市市场监管局白甸分局联合白甸镇食安委举办了食品安全暨食盐专营管理培训会，出席此次培训的有海安市市场监管局副局长徐瑞竹、食品科科长张宏彬，白甸镇食安办主任、白甸镇人武部长唐仕全及白甸镇食安委各成员单位主要负责人、食品经营企业负责人、餐饮企业负责人、农家宴厨师、食品摊贩等。

培训前，市局徐瑞竹副局长做动员报告，深刻分析了当前食品安全所面临的形势，阐明了加强食品安全工作的重要性，要求大家提高认识，高度重视食品安全；认真学习，提高安全管控能力；夯实责任，确保食品安全放心。海安市市场监督管理局的陈曦同志和徐健同志分别就食品安全和食盐专营管理给与会者做了培训。

此次培训会议内容实践性强，进一步明确了各成员单位的职责，强化了食品经营者的主体责任和安全意识，参会人员纷纷表示受益匪浅，培训活动取得很好的效果，达到了预期目的。