来一碗不一样的酸梅汤

酸梅汤是我国传统的消暑饮料，但是酸梅湯酸性物质过多，再加上往往是冰镇后饮用，对于患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡的人群是非常不合适的。同样因为小朋友的消化道黏膜比较柔软也不适合过多的饮用。

另外由于生活水平的提高，我们夏季大多呆在空调房里，这时候再饮用一杯冰镇的、常规配方的酸梅汤，往往会造成风寒束表、暑热内闭的情况，常见的症状有：头痛、咽痛、畏寒、发热、肌肤疼痛等症状。

那么针对这种情况有没有一种其它配方的酸梅汤呢？当然有了，现在就给大家介绍两种。

第一种，在原常规配方（乌梅20克、生山楂15克、桂花5克、陈皮10克、生甘草10克，冰糖适量，清水3升。）基础上加肉桂3克。可以有效地缓解空调冷风对肌表的侵袭，同时可以防止凉的酸梅汤对脾胃功能造成不利的影响。

第二种，可以在原常规配方基础上加用3～6克的薄荷，如果有新鲜的薄荷可以用至10克左右。薄荷归肺、肝经，虽然性凉，但是味辛，具有良好的疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气的作用，在此处主要使用薄荷利咽、投表的功效，可以有效地改善人体咽部疼痛、风邪束表的症状。

（摘自《健康报》）