浅谈不同种植密度和施肥水平对大豆籽粒品质的影响

丁斌

摘   要：大豆籽粒的品质会受到不同种植密度以及不同施肥水平的影响。通过试验探究的方式，在我国某地区农业研究科学院所的试验田进行试验研究，分析不同因素对大豆籽粒品质所产生的具体影响，并以此为基础，提出优化种植的方法，希望能为该领域的关注者提供有益参考。

关键词：大豆;籽粒品质;种植密度;施肥水平;影响

文章编号： 1005-2690（2019）03-0106-02       中图分类号： S565.1       文献标志码： B

在我国现代化经济建设进程中，国内农产品种植项目的发展与农业建设事业的推广，始终是关系国计民生的大事。其中，大豆种植方法与施肥管理等方面的问题，会直接影响到大豆的产量与品质。如何采用科学的方法，降低施肥水平与种植密度不合理产生的负面影响，成为相关领域工作人员的工作重点之一。

1   试验操作

1.1   试验材料

此次研究选择了我国某地区农业研究科学院所的3个种植区，以大豆新品种农大豆2号作为主要试验材料，对试验材料与种植区域进行了取样检测，确保各个种植区的土壤肥力与营养成分基本保持一致。同时，在对试验材料进行选择时，也需要确保大豆的品质保持一致，避免因为个体性差异因素而对最终的试验结果产生影响[1]。

1.2   操作方法

试验于2016年和2017年进行，采用双因素裂区区组设计方法，将肥料因素作为主区因素，密度因素作为副区因素。种植密度与施肥处理，需要根据土壤的实际情况以及区域范围内的具体因素进行调整和设置，并在2016年6月8日进行播种。该试验共设置了3种不同的种植密度，分别为7.5万株/hm2、15.0万株/hm2和22.5万株/hm2。施肥水平同样设定为3种不同的等级，分别为0、150 kg/hm2和300 kg/hm2。使用红外谷物品质分析仪器设备，对成熟后的大豆籽粒脂肪含量与蛋白质含量进行测定。

2   结果分析

2.1   种植密度的影响

大豆收获以后，对大豆籽粒中的脂肪含量进行测定。结果显示，此次研究中选择的大豆品种，其脂肪含量变化幅度为19.50%～22.19%，平均脂肪含量为20.28%。通过相关性分析可以得出，大豆脂肪含量与种植密度之间呈现出不显著的负相关关系[2]。此外，在收获后还对大豆中蛋白质含量进行了测定，结果表示，此次研究选择的大豆品种中，蛋白质含量变化幅度为39.80%～45.16%，平均蛋白质含量为40.51%。通过相关性分析可以得出，大豆蛋白质含量与种植密度之间呈现出不显著的正相关关系。在高级、中级和低级3种不同等级的种植密度下，种植密度增加，大豆蛋白质含量也会随之增加。与此同时，大豆种植密度和品种之间的交互作用也达到了较为显著的水平状态。

2.2   施肥水平的影响

在此次试验中，主要的化肥采用了磷酸二铵。不同的施肥水平，会对大豆的脂肪含量和蛋白质含量产生影响。其中，脂肪含量变化幅度为19.52%～22.25%，平均脂肪含量为20.62%。其施肥水平越高，大豆籽粒的脂肪含量越高，但是二者之间的正相关关系并不显著。此外，在收获后还对大豆中蛋白质含量进行了测定，结果表示，此次研究选择的大豆品种中，蛋白质含量變化幅度为39.25%～46.22%，平均蛋白质含量为41.62%。通过相关性分析可以得出，大豆蛋白质含量与磷酸二铵施肥水平呈现出不显著的负相关关系。

3   讨论

根据相关领域的调查和研究工作可知，不同的种植密度和施肥水平，均会在不同程度上影响大豆籽粒的品质。穴播种植方式与双条播、窄行密植相比，收获的大豆脂肪含量都更高，且差异较为显著。从此次研究工作中可以看出，大豆的脂肪含量和种植密度之间呈现出负相关关系，与施肥水平呈正相关关系。此外，大豆的蛋白质含量和种植密度之间呈正相关关系，与施肥水平呈负相关关系。

对此，从事农业生产特别是大豆种植的农民和农业专家，可以根据这一特征，在合理的范围内，对大豆的种植密度与施肥水平进行调整。通过选择合理的种植密度与施肥水平，可以确保大豆籽粒的脂肪含量与蛋白质含量保持均衡状态。过高的种植密度和施肥水平，不仅会增加生产的成本，而且会使大豆单株的生产力严重降低。过低的种植密度，虽然可以提高单株的品质，但是大豆总产量会受到严重的影响。合理的氮、磷、钾营养水平与科学配比，可以对土壤当中的营养成分进行有效协调。通过此种方式，可以充分地提升大豆的产量。如将施肥水平控制在90～300 kg/hm2，可以确保大豆脂肪含量随着施肥水平的提升而提升。与此同时也需要明确，蛋白质的含量会相应降低。因此，采用窄行密植栽培模式，并使用混合肥适当增加施肥水平，可以在提高产量的同时确保大豆的蛋白质与脂肪含量都达到较高的水平，提升大豆的品质与产量，获取更大的经济效益与社会效益。

4   总结

综上所述，通过试验探究的方式可以了解到，不科学、不合理的种植密度与施肥管理模式均会影响大豆籽粒的品质，进而影响到大豆的产量与市场营销。对此，相关领域的工作人员需要在明确影响因素的基础上，采用科学、合理的管理方法，对施肥水平与种植密度进行调整，最终达到优化品质和提高产量的目的。

参考文献：

[ 1 ] 刘渊，常文锁，张彩英.施肥水平和种植密度对河北山区夏播大豆产量及品质影响[J].中国农业科技导报，2017，19（08）：115-123.

[ 2 ] 李文龙，李喜焕，王瑞霞.河北省夏播早熟区不同施肥水平和种植密度对大豆产量及品质的影响[J].河南农业科学，2015，44（03）：40-44.

（收稿日期：2019-02-13）