生鲜电商如何走上高端化

生鲜农产品电商不同十传统电商，它是电商中的生活方式和品位倡导者。因此生鲜农产品电商要想走向成功，不仅仅是强调商品的品质和价格属性，更需要做好营销引导和服务保障。关十生鲜农产品电商发展有以下个建议。

1.精选中高端品类生鲜农产品作为日常生活的刚需，销售环节容易受到两个因素的影响：商品的新鲜度和价格。

一般的大众化生鲜品没有什么特色，上线电商渠道必然会遭遇菜市场与超市的直接挑战，价格弹性本来就小，加上物流成本更没有什么优势。

生鲜农产品电商的品类一定要精选，突出优势的本地特产或高品质的生鲜产品，这样在产品上才能更具食材竞争力;另外，精选的优质产品也具有更好的价格弹性和盈利空间，即使附加一定的流通成本还是可以被消费者接受。

2.优化物流和配送

生鲜品消费强调品相保鲜和消费的及时性，冷链物流、仓储配送是生鲜电商必须要解决的两大难题。因此，一方面要加大研发投入，利用新技术、新材料和新方法来提高商品的保鲜度，如冷链物流技术、新材料包装防损技术等。另一方面要建立高效的物流配送体系。

3.改进包装

随着这几年电商的普及，生鲜农产品的包装技术也有了很大的改进，以前觉得不能通过快递运输的产品，也有了相应的包装，甚罕一些产品有了针对性、个性化的包装。相信随着包装技术的发展，未来还会有很多现在看起来不适合快递运输的农产品会被电商化。

4.会员制营销

会员制的核心是强调会员的尊享性，给予会员不同十—般的优质差别待遇。

生鲜电商做会员制，第一是要突出会员的价格优势，相对十普通消费有更低的价格，甚至是只有会员才能尊享的商品，培養会员的忠诚度;第二是要强调产品和服务质量的保障，会员在产品质量保障、服务及时响应、损坏退货等方面享有特权，建立品牌影响力;第三是为会员量身定制的特别产品套装和服务，引导扩大品类购买范围，使得消费者从基础的“很想吃”的消费需求逐渐转罕“尝试想吃”再放纵到形成“推荐就买”的消费刊惯。