2018年福建省菜用大豆新品种区域试验（翔安区试验点）

许金滨

摘 要：2018年翔安区承担省级菜用大豆新品种区域试验，选用9个菜用大豆新品种，以毛豆3号作为对照进行物候期、生物学特性、抗逆性、农艺及经济性状、荚粒商品性状和产量等综合性状比较分析。结果表明：闽豆9号、兴化豆614、兴化豆618、兴化豆713等4个品种比对照增产8.71%～14.78%，且抗病性好，有效荚数多;苏成3号产量与对照差异不显著，但单株有效荚数和有效荚率均表现良好，抗病性好;建议以上5个品种继续参加试验。

关键词：菜用大豆;新品种;区域试验;产量

DOI：10.13651/j.cnki.fjnykj.2019.03.005

Abstract：In 2018， Xiang′an District undertook the regional test of new vegetable soybean varieties at provincial level. Nine new vegetable soybean varieties were selected and compared with Maodou 3 in terms of phenological phase， biological characteristics， stress resistance， agronomic and economic characteristics， commodity character of pods and grain yield. The results showed that the yields of Mindou 9， Xinghuadou 614， Xinghuadou 618 and Xinghuadou 713 increased by 8.71%-14.78% comparing with the control， they were also with good disease resistance and more effective pods. The yield of Sucheng 3 was not significantly different from the control， but the number and percentage of effective pods per plant were good and it also with disease resistance. Therefore， the above five varieties were suggested to continue to be tested.

Key words：Vegetable soybean; New variety; Regional test; Yield

菜用大豆是在籽粒飽满、荚色和籽粒都呈翠绿色时采青食用的大豆，营养丰富，风味独特，市场供应期长、经济效益好[1]，是出口农产品企业首选的农作物品种之一，福建省菜用大豆出口数量逐年增加[2]。翔安区地处福建南部沿海地区，是出口菜用大豆的主栽区之一，因此，在翔安区开展省级菜用大豆区域试验有利于菜用大豆新品种的应用推广。现将翔安区承担2018年福建省菜用大豆新品种区域试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 参试菜用大豆品种

参试菜用大豆新品种共9个：闽豆9号、兴化豆614、兴化豆618、兴化豆713、闽豆8号、苏成3号、苏奎7号、苏成2号、交大23号，以毛豆3号为对照，由福建省种子管理站供种。

1.2 试验方法

试验设在厦门市翔安区马巷镇舫阳社区，前茬作物为马铃薯。试验地为砂壤土、肥力中等、排灌方便。田间试验采用完全随机区组排列，3次重复。小区面积13.32 m2，双畦4行，畦长7.4 m，畦带沟宽0.9 m，株行距0.20 m×0.45 m，每穴播种2粒。试验地四周设保护行，均种植对照品种毛豆3号。2018年3月14日播种，3月26日定苗。基肥施用大道自然生物有机肥6 t·hm-2，4月6日追施48%阿康复合肥2.515 t·hm-2。田间管理措施均相同。

每个菜用大豆品种指标均调查3个小区，取3次重复平均值。出苗、盛花、结荚和鼓粒期均以植株的50%为标准;豆荚鼓粒饱满达80%以上、荚色呈翠绿时为采青期;生育期为出苗到采收鲜荚当天的日数。收获前主要考察株型、结荚习性、株高、主茎节数、有效分枝数、单株有效荚数、单株荚重、百粒鲜重、荚形状、荚大小、青荚色、各类型荚果率、秕荚率、粒形、粒色、脐色、两粒以上标准荚数、标准荚长和宽、每公斤标准荚数、倒伏性等，收获前调查花叶病毒病、霜霉病和锈病等病害[3-5]。成熟时进行全小区测产，产量进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 物候期

由表1可知，参试菜用大豆新品种兴化豆618和兴化豆614出苗期比对照毛豆3号晚1 d和2 d，其他品种较对照提前0～3 d。参试菜用大豆品种分枝期除苏奎7号比对照毛豆3号早1 d外，其他品种均比对照晚1～4 d。参试菜用大豆新品种盛花期除苏奎7号比对照毛豆3号早1 d外，其他品种均比对照晚1～4 d。参试菜用大豆新品种结荚期除苏奎7号比对照毛豆3号早2 d外，其他品种均比对照晚1～2 d。参试菜用大豆新品种采收日数除兴化豆614比对照毛豆3号少2 d外，其他品种与对照相同或多1～3 d。

2.2 生物学特性

由表2可见，参试菜用大豆新品种叶形除交大23号为卵圆形外，其他品种均为心脏形。叶色除兴化豆618和闽豆9号为绿色外，其他品种均为浓绿色。结荚习性差别较大，其中苏奎7号、交大23号、苏成2号等3个品种为有限;兴化豆614、闽豆8号、兴化豆713和苏成3号等4个品种为亚有限;兴化豆618和对照毛豆3号等2个品种为无限。参试菜用大豆品种生长势差别较大，其中兴化豆614、兴化豆618、闽豆8号、闽豆9号等4个品种生长势强;苏奎7号、兴化豆713、苏成3号和对照毛豆3号等4个品种生长势中等;其他品种生长势差。

2.3 抗逆性

参试菜用大豆新品种均没有出现倒伏情况。参试菜用大豆品种抗旱性差别较大，其中兴化豆614、兴化豆618、闽豆8号等3个品种抗旱性强;交大23号、苏成2号等2个品种抗旱性弱;其他品种为中。由于生育期内天气干旱，抗涝性无法得到检验。

盛花期和结荚期调查大豆花叶病毒病，根据叶片及植株发病情况分为4级。参试菜用大豆新品种中闽豆8号发生程度1级;交大23号、苏成2号发生程度3级;其他品种均无发病。

2.4 农艺及经济性状

由表3可知，参试菜用大豆新品种株高差别较大，其中交大23号、苏成2号、苏奎7号、苏成3号等4个品种比对照毛豆3号低，其他品种均高于对照。参试菜用大豆新品种茎粗除交大23号高于对照毛豆3号，其他品种均低于对照。参试菜用大豆新品种主茎节数为4.4～7.8个，与株高呈正相关。参试菜用大豆新品种有效分枝数除苏成2号和兴化豆614低于对照毛豆3号外，其他品种均高于对照毛豆3号。底荚高度除交大23号、苏成2号和苏成3号略低于对照毛豆3号外，其他品种均高于对照。

单株有效荚数除交大23号、闽豆9号、兴化豆614低于对照毛豆3号外，其他品种均高于对照。单株荚重均低于对照毛豆3号。鲜百粒重均低于对照毛豆3号。参试菜用大豆新品种除交大23号、苏成3号和对照毛豆3号口感为柔糯外，其他品种口感鲜脆。

2.5 荚粒商品性状

由表4可知，参试菜用大豆新品种荚形状均为中间形;荚大小以中大为主;粒形均为扁圆;粒色除交大23号为绿色外，其他品种均为淡绿色;脐色均为淡褐色;2粒以上标准荚数差异较大，最少的交大23号只有9.7个，比对照毛豆3号少9.5个，最多的苏成3号比对照多11.5个，达30.7个，其他品种为13.5～26.5个;每公斤标准荚数均高于对照毛豆3号，增加116.49～272.9个。

2.6 产量

从表5可见，闽豆9号产量最高，每667 m2为731.5 kg，比对照毛豆3号增产14.78%;兴化豆614、兴化豆618、兴化豆713与闽豆8号的产量位居第2～5位，均比对照毛豆3号增产。苏成3号和苏奎7号比对照毛豆3号（CK）减产幅度不大;苏成2号和交大23号比对照毛豆3号（CK）减产幅度较大。

3 小结

9个菜用大豆品种区域试验结果表明，闽豆9号、兴化豆614、兴化豆618、兴化豆713等4个品种产量分列1至4位，比对照毛豆3号分别增产8.71%～14.78%，且抗病性强，有效荚数多。苏成3号产量与对照毛豆3号差异未达显著水平，单株有效荚数和有效荚率均表现良好，抗病性强。建议闽豆9号、兴化豆614、兴化豆618、兴化豆713和苏成3号等5个品种继续参加试验。苏成2号和交大23号比毛豆3号（CK）减产20.06%和54.58%，且抗病性较差;苏奎7号比对照减产9.18%;闽豆8号产量略高于对照，但抗性较差。因此，建议苏成2号、交大23号、苏奎7号和闽豆8号等4个品种终止试验。

参考文献：

[1]张彩英，常文锁，李喜焕，等.种植密度和施肥对菜用大豆产量性状的效应研究[J].中国农学通报，2005，21（7）：190-192.

[2]韩天富，盖钧镒.世界菜用大豆生产、贸易和研究的进展[J].大豆科学，2002，21（4）：278-284.

[3]胡润芳，张玉梅，黄旭曼，等.福建省菜用大豆新品种2015年区域试验[J].中国农学通报，2016，32（21）：90-94.

[4]陈宇华，胡润芳，张玉梅，等.福建省菜用大豆新品种区域试验分析與评价[J].福建农业科技，2018（1）：13-18.

[5]李斌.菜用大豆新品种区域试验初报[J].基层农技推广，2017（8）：14-16.

（责任编辑：刘新永）