泸州老窖“兵马”已动，文化先行

向希

自古以来，遵循着“秋收粮，冬入藏，春出酒”的酿酒自然规律，人们往往采用最好的秋收原粮，趁着冬日在窖池中将原粮发酵酝酿，等待着美酒在春雨氤氲的时节被唤醒。为了集中展现中华世代传承的酒史、酒礼、酒情，泸州老窖遵循中华传统礼制，在3月8日酒城泸州凤凰山举行了2019泸州老窖·国窖1573封藏大典。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在大典中表示，“举行封藏大典仪式，既是体现对传统文化的敬重、对工匠精神的坚守、对白酒行业的挚爱，又是对民俗典仪的创新，同时也表达了中国白酒走向世界和让世界品味中国的决心。”

“双国宝”优势，复兴民族品牌

“要缔造享誉世界的中国白酒民族品牌，就得做好历史、技艺、文化这三张名片。”泸州老窖党委副书记、总经理林锋在2018两岸新经济论坛中曾这样说道。事实上，泸州老窖历史的标签从未被摘下，其始建于公元1573年的国宝窖池群，446年来连续使用至今从未间断，是中国建造最早、连续使用时间最长、保存最完整的古窖池群。如今，1619口百年以上酿酒窖池、16家明清古酿酒作坊及3大天然藏酒洞入选“全国重点文物保护单位”，使得泸州老窖成为当下研究中国白酒发展历史的“活化石”。

而泸州老窖酒传统酿制技艺自公元1324年郭怀玉创“甘醇曲”以来，经代代口传心悟，于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。为了将这样的技艺薪火相传，为了给全国酒企培养大批技术骨干，上世纪50年代以来，泸州老窖已经举办了数十期酿酒技术培训班，“长盛不衰的泸州老窖酒传统酿制技艺，不仅代表了中国白酒工艺的成就，也体现着泸州老窖酿酒人的智慧、匠心与责任。为此，我们期待与大家共同守护好传统技艺这笔‘无形财富’，让古老工艺成为民族品牌的坚实根基。”

如今，拥有“1573国宝窖池群”和非遗酿制技艺的泸州老窖已形成独一无二的“双国宝”优势，“但我们坚信‘中国文化能走多远，中国白酒就能走多远’的理念，未来将围绕振兴民族产业、开拓国际市场，积极求发展。”

独木难支，多点发力

在白酒行业跨入2019年时，“挤压式”增长的红利已经开始接近尾声，市场的主流对垒已大致转变为“品牌+”驅动的竞争赛道。在泸州老窖的酒品阵营中，国窖1573被作为其核心龙头单品，不仅承担了品牌高端占位的重任，也在多年的市场营销中缔造了庞大的销售规模和惊人的增长速度。但独木难支，要打造具有多位优势的产品阵营，必然需要除国窖1573外其他单品、养生白酒、创新酒品等多点位的支撑。

当下，在传统白酒板块，泸州老窖已经形成了由国窖1573等五大单品组成的代表结构。在养生白酒板块，则成功打造了茗酿、泸州老窖滋补大曲等10余款健康养生酒品。而创新酒品方面，泸州老窖跟随市场需求，成功开发了十二星座预调酒、百调现调基酒、橡木桶白酒等。同时，配合中国传统节日，打造了以生肖年份酒、节庆酒等为代表的互联网产品。

将目标设定为在品牌高度上要打造“浓香国酒”，行业地位上要打造“行业标杆”，泸州老窖除在品牌产品上不遗余力，还在品牌建设上不断提升高度，不断与诗酒、李白、孔子等文化IP相连相生。

就在刚刚过去的三月初，大型民族舞剧《孔子》300场纪念演出交响合唱版在国家大剧院上演。这场以顶级配备打造的升级版《孔子》被誉为是其与中国歌剧舞剧院、中演集团三方合作的《孔子》2019年全球巡演历程中最为重要的一站。以20余个国内国际城市、超过60场次的规模，泸州老窖以世界通用的属性，在全球范围内掀起了一场中国文化盛事。“通过不同的主题活动，泸州老窖在完成对大众文化理念输出的同时，成功打通线上品牌文化传播到线下体验营销的闭环路径，实现民族品牌的价值回归。”