谈独立学院旅游管理专业实践教学现状

许诗晨

摘要：旅游管理专业是独立学院一个具有着极强应用性的专业，这就意味着在实践教学的过程中，学院应当注重通过相关措施将教学质量水平提升，促进旅游管理专业学生人才方面的培养。本文从独立学院旅游管理专业实践教学现状分析，进一步讨论提升实践教学的相关方法，供广大专业人士进行参考。

一、关于独立学院旅游管理专业实践教学现阶段状况分析

（一）课程设置方面的重视程度不足够

通过目前的状况来看我国的独立学院的旅游管理专业，整体水平并不是非常理想，许多学校在，课程设置方面做的并不到位，没有对实践教学引起足够的重视。如果从培养人才方面来说，许多院校the教育方法还需改进，大多数院校仍然还是按照传统的教育模式思维走的，并没有突出旅游管理专业学科的创新点，也无法让学生认知到其极强的应用性，单纯片面去讲解理论知识并不能提升学生的专业技能，更不能加强实践能力方面的培养，这也完全与我国高等教育发展的目标背道而驰[1]。而独立学院在这个专业方面的课程设置上还需要一定的改进，现在很多课程体系都具有基础课程多，时间课程少的特点，因此导致，没有足够多的实践教学，学生也无法提升自己的操作技能和实践应用能力，长久下去会让学生在毕业后无法适应社会的需要，造成我国旅游人才短缺。

（二）教师经验不充足，缺少强大的教学团队

不少学院的旅游管理专业师资力量不够强大，在实践教学方面的经验并不充足。大部分学院该专业的教师较为年轻，虽然也经过了能力方面的培训，但是在实践方面仍然需要多加探讨，多加学习。如果一个独立学院的师资力量不充足，经验也就无从谈起，更不能达到团队合作共同进步的目的，从而就无法培育实践经验充分的学生，从也就进一步影响了专业教学质量的提高。

（三）教学设施建设不完善

独立学院建校时间不长，在基础教学建设中仍然需要做出相应的改进，为了能够发挥更好的教学功能，学院应当装饰加大实践教学设施基地的建设。现在不少独立学院的实践教学配套设施不完备，旅游管理专业，仅仅依靠课堂上的知识是远远不足够的。实践教学可以包含茶艺、表演、导游服务、讲解艺术、旅游事故处理技能、文物鉴赏等相关知识，这些知识的学习，除了掌握相应的理论以外，还应当加强实践操作技能，要让学生在相应的环境中达到熟练掌握的程度，独立学院应当在这方面花费一定的经费，迎合当代的市场发展，需要给学生充分的实践培训机会。

（四）学生对该专业实践的认知不足

不少大学生都是认为只要把专业课的基础知识掌握好，能够考试过关就足够了，却并没有从职业方面考虑，从而导致一种眼高手低的思想，更是没有樹立起对这个行业的正确观念[2]。实践是为了能够更直观的展现学生的应用能力，实践课程需要学生承担一定的工作压力以及劳动强度，许多学生无法让自己完全适应实习的环境，甚至有的专门去，找各种借口逃避实习期，严重影响了综合素质的提高。

二、加强学院旅游管理专业实践教学的策略

（一）合理安排课程，转换培养模式

学院在培养模式方面不能够再按照传统的模式走下去，应当注重国家的素质教育以及职业教育，将知识和能力一同传授给学生，课堂上应当明确按照培养应用型人才的目标进行教授，更要考虑当代旅游行业对人才的要求，不断强化学生的实践操作技能[3]。可以适当增加在实践教学方面的比重，尽量将实践教学与实习期分隔开，也可以请一些具有专业能力的旅游企业高级管理人员进行讲授，让学生能够更直观的认识到实践教学的重要性。

（二）加强师资力量，培育具备一定水平的教师团队

学生的实践教学离不开教师的指导，针对于旅游管理专业的教师，不仅应当善于讲解理论知识，更应该能够带领学生参加实践教学培训。独立学院在引进师资方面可以注重一下学历以及综合素质能力这两个环节，都要选拔一些具有丰富的经验的高级管理人员担任教师职责。也可以让教师多去旅游企业进行相关培训和学习，同时学校还要积极鼓励教师定期去进行实习进修，学习更多先进的方法，从而不断加强自身实践能力。拥有一个强大的教师团队，要比教师单独传授知识效果更显著。

（三）加强教学基地建设，适当加到投资力度

的实训基地可以多安设一些模拟餐厅，模拟酒吧，模拟导游的实验教室，重点就是为了能够培养学生的管理技能。同时也可以与多个旅游企业进行合作，提高实训教学基地的利用率，不安排学生参加周边旅游企业的实践培训，将向外实训和校内实训相互结合，共同发展，从而达到实现实践教学的目的。

（四）重视对学生思想教育方面的培养

能够让学生也正确的态度，参加各项实践教学，学校应当注重学生的思想教育，部分学生因为对实践教学缺乏一定的认知，因此没有端正好学习态度[4]。独立学院应当定期对学生展开一些心理素质以及职业素养方面的培训，加强学生承担责任的能力，培养学生吃苦耐劳的精神，不断增强学生的职业素养，伴随着培养重视程度的提高，学生的学习能力也会逐步上升。

（五）建立合理地评价体系

针对旅游管理专业，许多教师都没有制定相应的教学规划，更没有确立明确的教学目标，从而导致实践教学无法产生相应的效果。独立学院应当重视评价体系，为教师设定专门的评价标准，让教师能够明确每一堂课的教学目的，并做出相应的总结，不断找出自己的缺陷，从而逐渐强化教学质量，对于学生来说学生也应当在每一堂课后进行相应的反思，通过自我评价，来更直观认识到自己的不足之处，从而为后期的学习制定更准确的学习目标

三、结语

伴随着我国旅游业的迅速发展，我国对于一些旅游人才的需要以及要求也在不断的提高，因此各个学院也越来越重视旅游人才的培养。面对这样一个具有极强应用性的学科，实践教学是目前培养我国旅游人才方面最有效的办法，因此各大院校都应该在实践教学方面引起足够的重视，不断提升学生的专业技能和创新能力，促进我国旅游业发展进程。

参考文献

[1]刘玉凤.谈独立学院旅游管理专业实践教学现状[J].旅游纵览（下半月），2018，No.273 （06）：211.

[2]邓淇中，叶铮.独立学院管理类专业创新实践能力培养模式研究一一以湖南科技大学旅游管理专业为例[J].创新与创业教育，2018，9（ 06）：70-73.

[3]卢娜.独立学院旅游管理专业毕业生就业现状调查研究一一以广西民族大学相思湖学院为例[J].高教学刊，2017（20）：188 190.

[4]穆芃芃.关于旅游管理专业实践教学的思考[J].西部素质教育，2017 （14）：156+158.