栀子花香绕诗文

吴雨馨

《花经》曾记，暑月中栀子盛开，叶绿花白，花香最为浓烈扑鼻，让人宛如置于香国之中。栀子一物，比之牡丹并无富丽妖娆之状，较之兰花也无清高绝俗之态，但因其独特的状貌、品性为人所喜爱，历代文人在诗文中更是对它多加称颂。

据李时珍《本草纲目》所载，栀子花形似酒器“卮”，因此加“木”作“栀”。“栀子”之名，如今也成为人们对此花最为熟悉的称呼。但古往今来，栀子花其实亦有多个别称。《长物志·花木》载：“薝卜一名越桃、一名林兰，俗名栀子;古称禅友。”栀子雅名众多，也足见世人对其的关注。

栀子花在千百年的进化发展中演变出了多种形态，也因此拥有众多别名。《广群芳谱》载，栀子有两三种：一种木高七八，叶片厚绿且形若兔耳，花则大如酒杯，呈白色状;一种花小儿且复瓣，适植于园圃中;还有一种徽州栀子，小枝小叶小花，高不过尺，一般用作盆景。而《本草纲目》也记，蜀中有红色栀子，花为烂红色。只可惜现今红栀子已实属罕见。而白栀子虽品种多样，但皆是纯白无瑕，不落纤尘，在枝叶的掩映下更显得素雅恬淡。南朝梁文帝萧纲《咏栀子花》诗云：“疑为霜裹叶，复类雪封枝。”花色纯似为白霜所裹，花朵繁茂如雪遮盖枝叶，足见栀子花色白纯一，不惹污俗之姿。暑气蒸腾之中有这一抹“雪色”，到也為夏日送来了阵阵凉意，无怪乎杨万里盛赞栀子“孤姿妍外净，幽馥暑中寒”，也道出了栀子在百花之中独自与炎热对抗的至情至性。

相较于栀子花色的洁白素淡，栀子花香的浓烈馥郁却更显其近于尘俗的一面。凡栀子所在处，花香由鼻尖飘自心间，定要设法引人注意。明代画家沈周《栀子花诗》云：“雪魄冰花凉气清，曲栏深处艳精神;一钩新月风牵影，暗送娇香入画庭。”即便植于幽谧的曲径深处，栀子仍能在微风的助力下将香气向远处四散。而杨万里更是称栀子“有朵篸瓶子，无风忽鼻端”，哪怕无风拂过，栀子的香气也能将人迷醉。宋代蒋梅边的《檐卜花》则更显夸张，将栀子花香与焚香类比，直言若有栀子，可“省爇铜匜几炷香”。

栀子不仅有形色香上的优美和结子同心的美好寓意，于日常生活也有极大的功用。如明诗人陈长明《迎仙客》：“栀子房，老经霜，曾染汉宫衣袂黄。游园的，道花香;行医的，称芽良。治黄疸青伤，久著在方书上。”道出了栀子在染布、医药等方面皆有其效用。同代，屠本畯《野菜笺》则记述了以栀子做食的方法：将栀子放入面糊中一拖，再将其置于油锅中炸至金黄即可。几口下肚，栀子馨香由唇齿涌至五脏，身体似经过调理而顿感舒适。

我家中的庭院里亦植有一株栀子，春去冬来，已走过二十余载。“幽香无数续，偏于静者私”，其虽于角落中默默无闻，但也早已成为家中不可或缺的一道风景，而栀子的芬芳既已萦绕诗文千百年之久，也定会伴着我们的家园走向更美好的未来。

（本栏责任编辑 徐参文）